ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Μπορεί να σχηματιστούν συμπυκνωμένοι
ατμοί στο εσωτερικό ή στα τζάμια της
πόρτας του φούρνου κατά τη διάρκεια του
μαγειρέματος. Να στέκεστε πάντα μακριά
από τον φούρνο όταν ανοίγετε την πόρτα
του φούρνου.
Όταν κρυώσει ο φούρνος, καθαρίστε το
εσωτερικό του φούρνου με ένα μαλακό
πανί.
Ψήσιμο κέικ
Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν
περάσουν 3/4 του καθορισμένου χρόνου
ψησίματος.
Μαγείρεμα κρέατος και ψαριού
Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περίπου 15
λεπτά πριν το κόψετε, ώστε να μη χάσει
τους χυμούς του.
Για να αποφύγετε τον πολύ καπνό στο
φούρνο όταν ψήνετε, προσθέστε λίγο νερό
στο βαθύ ταψί. Για να αποφύγετε τη
συμπύκνωση του καπνού, προσθέτετε νερό
κάθε φορά που το νερό εξατμίζεται.
Χρόνοι μαγειρέματος
Η διάρκεια μαγειρέματος εξαρτάται από το
είδος του φαγητού, τη σύσταση και τον όγκο
του.
Αρχικά, παρακολουθείτε την απόδοση όταν
μαγειρεύετε. Βρείτε τις πλέον κατάλληλες
ρυθμίσεις (σκάλα μαγειρέματος, διάρκεια
μαγειρέματος κ.λπ.) για τα μαγειρικά σας
σκεύη, τις συνταγές σας και τις ποσότητες
όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη συσκευή.
Συστάσεις μικροκυμάτων
Τοποθετήστε το φαγητό στο γυάλινο πιάτο
μικροκυμάτων στο κάτω μέρος του
εσωτερικού του φούρνου.
Ανακατέψτε ή γυρίστε το φαγητό μόλις
περάσει ο μισός χρόνος μαγειρέματος και
απόψυξης.
Σκεπάστε το φαγητό για το μαγείρεμα και το
ξαναζέσταμα.
Τοποθετήστε το κουτάλι στο μπουκάλι ή στο
ποτήρι όταν ζεσταίνετε ροφήματα για να
εξασφαλίσετε καλύτερη διανομή
θερμότητας.
Τοποθετείτε το φαγητό στον φούρνο χωρίς
συσκευασία. Τα έτοιμα συσκευασμένα
γεύματα μπορούν να τοποθετηθούν στον
φούρνο μόνο εάν η συσκευασία είναι
κατάλληλη για χρήση σε φούρνο
μικροκυμάτων (δείτε τις λεπτομέρειες στη
συσκευασία).
Μαγείρεμα με μικροκύματα
Μαγειρεύετε με καλυμμένο το φαγητό. Αν
θέλετε να διατηρήσετε την κρούστα,
μαγειρεύετε το φαγητό χωρίς κάλυμμα.
Μη μαγειρεύετε υπερβολικά τα φαγητά
ρυθμίζοντας την ισχύ και τον χρόνο σε πολύ
υψηλές τιμές. Το φαγητό μπορεί να
στεγνώσει, να καεί ή να προκληθεί
πυρκαγιά.
Μη χρησιμοποιείτε τον φούρνο για το
μαγείρεμα αβγών ή σαλιγκαριών με το
κέλυφός τους, καθώς μπορεί να εκραγούν.
Τρυπήστε τον κρόκο των τηγανιτών αβγών
προτού τα ξαναζεστάνετε.
Τρυπήστε τα φαγητά με πέτσα ή φλούδα με
ένα πιρούνι πολλές φορές πριν το
μαγείρεμα.
Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια παρόμοιου
μεγέθους.
Ανακατεύετε τα υγρά φαγητά ανά
διαστήματα.
Ανακατεύετε πάντα το φαγητό πριν το
σερβίρισμα.
Αφού απενεργοποιήσετε τον φούρνο,
βγάλτε το φαγητό και αφήστε το να κάτσει
για μερικά λεπτά.
Απόψυξη με μικροκύματα
Τοποθετήστε το κατεψυγμένο φαγητό χωρίς
καμία συσκευασία σε ένα μικρό πιάτο
τοποθετημένο ανάποδα με ένα σκεύος από
κάτω, ή σε μια σχάρα απόψυξης ή σε ένα
πλαστικό κόσκινο έτσι ώστε το υγρό
απόψυξης να μπορεί να τρέξει.
Κατόπιν αφαιρέστε τα αποψυγμένα
κομμάτια.
21