Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
• Wij adviseren om de opzetstukken direct na ge-
bruik schoon te maken. Op die manier worden
voedselresten verwijderd en neemt de kans op
de vorming van bacteriën af.
• Reinig de roerkom 7, het deksel 9 en de deeg-
schraper z in warm water met afwasmiddel.
Aanwijzingen:
U kunt de mixkom 7 ook in de vaatwasser reinigen.
Leg de mixkom 7 indien mogelijk in het bovenste
rek van de vaatwasser.
Rezepte
Choco-amaretto-crème
500 ml room
500 ml mascarpone
100 g noten-noga-crème
5 EL amaretto
1-2 EL honing
1. Doe de room en de mascarpone in de mixkom 7
en meng ze door elkaar met de gardes r.
2. Voeg beetje bij beetje de amaretto, de honing en
de noten-noga-crème toe en meng alles grondig
door elkaar.
Doe de crème in dessertcoupes en zet ze tot het
opdienen in de koeling.
Gistvlecht
500 g meel
60 g boter
60 g suiker
7 g zout
42 g gist (1 pakje verse gist)
200 ml melk
1 ei
1 dooier
eventueel een beetje suiker
All manuals and user guides at all-guides.com
1. Laat de gist in een beetje lauwwarme melk met
2. Doe alle ingrediënten, zodra de gist wat is gerezen,
3. Kneed de ingrediënten met de kneedhaken t
4. Laat het deeg ca. 20 minuten rusten.
5. Maak dan de gistvlecht en laat deze nog 30 mi-
6. Bestrijk de gistvlecht met wat eigeel. Desgewenst
7. Verwarm de oven voor op ca. 200 °C (hete
Chocoladecrème
300 g room
200 g pure chocolade
1. Verhit de room.
2. Verkruimel de chocolade en laat deze in de
3. Laat de chocolademassa afkoelen in de koel-
4. Wanneer de massa koud en stevig geworden
Strooi er voor het serveren wat geschaafde amandel
over.
U kunt deze chocoladecrème ook als vulling voor
ander gebak gebruiken.
- 17 -
suiker rijzen.
in een kom.
goed door elkaar.
nuten rijzen.
kunt u nog een beetje suiker op de gistvlecht
strooien.
lucht) en bak de gistvlecht ca. 25 minuten tot
hij goudbruin is.
room smelten.
kast, zodat hij stevig wordt.
is, klopt u deze met de gardes r op tot een
schuimige massa.
Opmerking:
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
