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Brûleurs à gaz
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ÄBrûleurs à gaz
M ise sous tension manuelle
B r û l e u r s à g a z
Appuyez sur la manette de commande du brûleur
1.
sélectionné, puis tournez-la vers la gauche jusqu'à la
puissance de chauffe la plus élevée.
Approchez un allumeur ou une flamme (briquet,
2.
allumette, etc.) du brûleur.
Allumage automatique
Si la table de cuisson dispose d'un allumage
automatique (bougies d'allumage) :
Appuyez sur le bouton de commande du brûleur
1.
sélectionné, puis tournez-le vers la gauche jusqu'à la
puissance de chauffe la plus élevée.
Tant que le bouton de commande est maintenu
enfoncé, tous les brûleurs génèrent une étincelle. La
flamme s'enflamme. Patientez quelques secondes.
Relâchez le bouton de commande.
2.
Tournez le bouton de commande dans la position
3.
souhaitée.
Si aucun allumage ne se produit, éteignez le brûleur et
répétez les étapes précédemment décrites. Cette fois,
maintenez enfoncé le bouton de commande plus
longtemps (jusqu'à 10 secondes).
:
Mise en garde – Risque de déflagration !
Si la flamme ne s'allume pas après 15 secondes,
éteignez le brûleur et ouvrez la porte ou la fenêtre de la
pièce. Patientez au moins une minute avant d'allumer
de nouveau le brûleur.
Veillez à une propreté maximale. Si les
Remarque :
bougies d'allumage sont encrassées, cela peut
entraîner un allumage défectueux. Nettoyez
régulièrement les bougies d'allumage avec une petite
brosse non métallique. Veillez à ne pas soumettre les
bougies d'allumage à des chocs importants.
Système de sécurité
Votre plaque de cuisson dispose d'un système de
sécurité (thermocouple) qui empêche le passage de
gaz si les brûleurs s'éteignent accidentellement.
Pour que cet dispositif soit actif :
Allumez le brûleur normalement.
1.
Maintenez le bouton de commande enfoncé sans le
2.
lâcher pendant 4 secondes après l'allumage de la
flamme.
Éteindre un brûleur
Tournez le bouton de commande correspondant vers la
droite jusqu'à la position 0.
Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son
est émis (coup sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie,
ceci signifie que la sécurité a été désactivée.
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Avertissements
Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal
d'entendre un léger sifflement.
Lors des premières utilisations, il est normal que des
odeurs se dégagent. Mais cela ne suppose aucun
dysfonctionnement. Ces odeurs disparaîtront petit à
petit.
Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est
dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de
liquides déversés, etc.
S'il se produit une extinction accidentelle des flammes
du brûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur
et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer.
Conseils pour cuisiner
Brûleur
Très fort - Fort
Brûleur wok
Bouillir, cuire, rôtir,
dorer, paellas, cui-
sine asiatique
(Wok)
Brûleur puis-
Escalope, steak,
sant
omelette, fritures
Brûleur stan-
Pommes de terre
dard
vapeur, légumes
frais, potages,
pâtes
Brûleur éco
Faire cuire :
ragoûts, riz au lait,
caramel
ÅRécipients de préparation
R écipients appropriés
R é c i p i e n t s d e p r é p a r a t i o n
Brûleurs
Diamètre minimum
du fond du récipient
Brûleur wok
22 cm
Brûleur puissant
20 cm
Brûleur standard
14 cm
Brûleur éco
12 cm
Le récipient ne doit pas dépasser le bord du foyer.
Moyen
Lent
Réchauffer et garder au chaud :
plats préparés, plats cuisinés
Riz, béchamel,
Cuisson à la
ragoût
vapeur : pois-
son, légumes
Réchauffer/garder au chaud des
plats cuisinés et préparer des
ragoûts délicats
Décongeler et
Faire fondre :
cuire à feu doux
beurre, choco-
: légumes secs,
lat, gélatine.
fruits, produits
congelés
Diamètre maximum
du fond du récipient
30 cm
26 cm
22 cm
16 cm
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