Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Niveau
Type de
de
cuisson
cuisson
Faire
cuire
7-8
à tempé-
rature
élevée
Porter à
ébulli-
9
tion Faire
revenir
Faire frire
adapté à
des beignets de pommes
de terre, des rognons, des
steaks, des galettes
Porter des quantités importantes d'eau à ébullition, faire reve-
nir de la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes
Durée
Remarques/conseils
5-15 min
Retournez de temps en
poêle pro
temps
frites
47
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Hoofdstukken
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