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Beschikbare talen
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DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
Décongélation
automatique
Viande/poisson/
volaille
(Poisson entier,
tranches de poisson,
filets de poisson,
pattes de poulet,
poitrine de poulet,
viande hachée,
steaks, côtelettes,
hamburgers,
saucisses)
Pain
Indiquez le poids des aliments seulement. N'incluez pas le poids du récipient.
Pour le pesage de la nourriture à des quantités/poids différents de ceux du tableau, utilisez le
fonctionnement manuel.
La température finale varie selon la température initiale des aliments.
Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.
congelez la viande hachée en tranches fines.
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Quantité
0,2-0,8 kg
0,1-1,0 kg
Touche
• Placer les aliments dans un plat à gratin au
x1
centre du plateau tournant.
• quand que le signal sonore retentit,
retourner les aliments, redisposer et
séparer. Protéger lesparties minces et les
parties déjà chaudes avec du papier
aluminium.
• Après décongélation, emballer dans du
papier aluminium pendant 15-45 min,
jusqu'à complète décongélation.
• Viande hachée : quand le signal sonore
retentit, retourner la viande. Retirer les
parties décongelées si possible.
Ne convient pas à une volaille entière.
• Répartir sur un plat à gratin, au centre du
x2
plateau tournant. Pour un pain de 1,0 kg,
disposer directement sur le plateau
tournant.
• quand le signal sonore retentit, retourner,
redisposer et enlever les tranches
décongelées.
• Après décongélation, couvrir de papier
aluminium et laisser reposer pendant
5-15 min, jusqu'à complète décongélation.
Procédure
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