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ILLuSTRATIoNS De cuISSoN
FAVORIS
Favoris
beurre ramolli
chocolat fondu
mug cake
RECETTES DE MUG CAKE
Mug cake au chocolat riche en cacao
Ingrédients pour 1 tasse :
2½ cuillères à soupe
2 cuillères à soupe (12 g) de poudre de cacao
2½ cuillères à soupe (30 g) de sucre semoule
¼ cuillère à café
1½ cuillère à soupe
¼ cuillère à café
1
68
Quantité
Touche
0,05-0,25 kg
0,1-0,2 kg
1-4 tasses
(25 g) de farine
de poudre à lever
(15 g) d'huile végétale
d'extrait de vanille
œuf moyen
• Placez le beurre dans un plat en pyrex.
mélangez bien après la cuisson.
• brisez le chocolat en petits morceaux. Placez le
chocolat dans un plat en pyrex. mélangez lorsque
l'alarme audible retentit. mélangez bien après la
cuisson.
ADVERTISSEMENT : Le chocolat peut
devenir très chaud ! Si le chocolat a besoin de
plus de cuisson, ajoutez 10 secondes.
Attention au chocolat, car il peut surchauffer et
brûler.
• Préparez le gâteau en suivant la recette. Placez la
tasse vers le bord du plateau tournant. Laissez
reposer 30 secondes après la cuisson.
méthode :
1. Placez tous les ingrédients secs dans une
tasse, mélangez bien avec une fourchette.
2. Ajoutez l'huile végétale, l'extrait de vanille et
l'œuf, mélangez bien.
3. Placez la tasse vers le bord du plateau
tournant.
4. Faites cuire avec
de la tasse pendant la cuisson.
Après cuisson, laissez reposer 30 secondes.
Décorez avec un tourbillon de crème au beurre au
chocolat.
Astuce : Pour faire un mug cake au chocolat
orangé, remplacez l'extrait de vanille par ½ cuillère
à café d'extrait d'orange.
Procédure
. Le gâteau s'élèvera hors
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