Siemens ET6 BEA1 Series Gebruiksaanwijzing pagina 41
Verberg thumbnails
Zie ook voor ET6 BEA1 Series:
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Testgerechten
Rijstepap koken - doorkoken met dek-
sel
Kookgerei: kookpan
Melktemperatuur: 7 °C
Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g
suiker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en
1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone
Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g
suiker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en een
snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø
kookzone
Rijstepap koken - doorkoken zonder
deksel
Kookgerei: kookpan
Melktemperatuur: 7 °C
Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g
suiker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en
1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone
Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g
suiker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en
1,5 g zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø
kookzone
Rijst koken
Kookgerei: kookpan
Watertemperatuur 20 °C
Recept volgens DIN 44550:
125 g langkorrelige rijst, 300 g water en
een snufje zout voor een 14,5 cm Ø
kookzone
Recept volgens DIN 44550:
250 g langkorrelige rijst, 600 g water en
een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm
Ø kookzone
Opwarmen/opkoken
Opkookstand
Tijdsduur (min:sec)
9
De melk opwarmen tot deze
begint te rijzen. Terugschakelen
naar de doorkookstand en rijst,
suiker en zout aan de melk toe-
Totale tijdsduur (inclusief aan de
kook brengen) ca. 45 minuten
9
De melk opwarmen tot deze
begint te rijzen. Terugschakelen
naar de doorkookstand en rijst,
suiker en zout aan de melk toe-
Totale tijdsduur (inclusief aan de
kook brengen) ca. 45 minuten
9
ca. 7:30
Rijst, suiker en zout aan de melk
toevoegen en onder voortdurend
roeren opwarmen. Bij een melk-
temperatuur van ca. 90 °C naar
de doorkookstand terugschake-
len.
Ca. 50 minuten zacht laten
koken
9
ca. 8:00
Rijst, suiker en zout aan de melk
toevoegen en onder voortdurend
roeren opwarmen. Bij een melk-
temperatuur van ca. 90 °C naar
de doorkookstand terugschake-
len.
Ca. 50 minuten zacht laten
koken
9
9
Deksel
ca. 6:45
Nee
voegen
ca. 7:20
Nee
voegen
Nee
Nee
ca. 2:48
Ja
ca. 3:15
Ja
Doorkoken
Doorkookstand
Deksel
Nadat de bechamelsaus
3
aan de kook is gebracht,
deze nog 2 minuten voortdu-
rend roeren op stand 1
2
Ja
De rijstepap na 10 minuten
doorroeren
2
Ja
De rijstepap na 10 minuten
doorroeren
2
Nee
2
Nee
2
Ja
2.
Ja
41
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
