Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bij het bereiden van voedsel met weinig
vocht (bijv. brood ontdooien, popcorn
maken, enz.) treedt er een snelle
verdamping op. Op die manier werkt de
oven alsof hij leeg is en kan het voedsel
verkolen. Dit kan de oven en het
serviesgoed beschadigen. Stel daarom
alleen de nodige tijd in en blijf in de buurt.
Het is niet mogelijk grote hoeveelheden olie
(frituren) in de magnetronoven op te
warmen.
Haal kant-en-klare maaltijden uit hun
verpakking, aangezien die niet altijd
hittebestendig zijn. Volg de door de
fabrikant opgegeven instructies.
Als er meerdere stukken serviesgoed zijn,
zoals bijvoorbeeld kopjes thee, verdeel die
dan gelijkmatig over het hele draaiplateau.
Sluit plastic zakken niet met metalen
knijpers maar met plastic knijpers. Prik de
zak verschillende keren door zodat stoom
makkelijk kan ontsnappen.
Als u voedsel kookt of opwarmt, controleer
of die een minimumtemperatuur van 70°C
bereiken.
Tijdens het kookproces kan er waterdamp
ontstaan op het glas van de deur dat
Koken met de magnetron
Koken met de magnetron...
1. Hoe groter de hoeveelheid voedsel, hoe
langer de kooktijd. Denk eraan dat:
Dubbele hoeveelheid » dubbele tijd
Half de hoeveelheid » halve tijd
2. Hoe lager de temperatuur, hoe langer de
kooktijd.
3. Vloeibaar voedsel warmt sneller op.
4. Het gelijkmatig verdelen van het voedsel op
het draaiplateau vergemakkelijkt het
gelijkvormig kookproces. Als u de dikkere
stukken voedsel aan de buitenkant van het
plateau legt en de dunnere in het midden,
7.
Tabellen en suggesties – Groente koken
36
eventueel kan beginnen druppen. Dit is een
normaal verschijnsel dat zich zeker zal
voordoen als de omgevingstemperatuur
laag is. De veiligheid van de oven wordt
daardoor niet beïnvloed. Veeg na de
bereiding het condensatiewater weg.
Als u vloeistoffen opwarmt gebruik
serviesgoed met een grote opening, zodat
stoom makkelijk kan ontsnappen.
Bereid het voedsel volgens de aanwijzingen en
neem de in de tabellen aangegeven kooktijden
en vermogensstanden in acht.
Denk eraan dat de opgegeven waarden slechts
een aanwijzing zijn en dus kunnen variëren
naargelang van de begintoestand, de
temperatuur, de vochtigheid en het soort
voedsel. Het is aangeraden de tijden en
vermogensstanden aan elke situatie aan te
passen. Naargelang van het voedsel kan het
nodig zijn de kooktijd te verlengen of in te
korten of de vermogensstand te verhogen of
verlagen.
zal u verschillende soorten voedsel tegelijk
kunnen opwarmen.
5. De deur van de oven kan op elk moment
worden geopend. De oven stopt
automatisch met werken. De magnetron
gaat pas verderwerken als u de deur sluit.
6. Afgedekt voedsel heeft minder kooktijd
nodig en behoudt bovendien beter zijn
oorspronkelijke smaak en kleur. Het deksel
dient wel de microgolven door te laten en
moet van kleine openingen zijn voorzien
om stoom te laten ontsnappen.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
