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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Programm PLUM-CAKE
DE
Diese Funktion ist ideal für Gebäck mit chemischer Hefe. Schieben Sie das
Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen
gegeben werden.
Programm KUCHEN
Diese Funktion ist ideal für alle anderen Rezepte (ohne Hefe und keine
Mürbeteigkuchen). Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch
auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.
Programm PIZZA WEICH/KNUSPRIG
Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen (mit etwas dickerem
Boden). Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details.
Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend
aufgeführten Anweisungen:
• Halten Sie sich bitte an das Rezept.
• Der Teig muss zwischen 350g und 500g wiegen.
• fetten Sie die Fettpfanne und die Backbleche leicht ein.
Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das Gargut in den
vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine andere Zubereitung bereits
hohe Temperaturen erreicht hat, dann zeigt das Display den Hinweis "OFEN
ZU HEISS" bis die Temperatur des Backofens die 120° erreicht hat. Nun kann
die Pizza in den Ofen gegeben werden.
PIZZAREZEPt:
Rezept für 3 oder 4 Pizzen: 1000 g Mehl, 500 g Wasser, 20 g Salz, 20 g
Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)
• Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde oder manuelle Betriebsart
HEFETEIG bei 40° und etwa 30/45 Minuten gehen lassen.
• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.
• Starten Sie das Garprogramm
Gleichzeitige Nutzung von Small Space und Main
Space
Backofen in Betrieb setzen
1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER "D" einschieben. Dabei
müssen der Stift und die Pfeile nach hinten zeigen. Der Ofen gibt ein
akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der DIVIDER richtig eingesetzt
wurde und ermöglicht nun die getrennte oder gleichzeitige Nutzung der beiden
Bereiche Main und Small Space.
! Drücken Sie auf die Taste
! Zur Rückkehr zum Hauptbildschirm des Funktionswählmenüs drücken Sie
die Taste "P".
! Dank der hohen Energie-Effizienz beträgt die Vorheizzeit des Bereichs
SMALL SPACE etwa 15 Minuten.
! Falls der Bereich MAIN SPACE auf eine Temperatur unter 150°C eingestellt
ist, bleibt der Grill ausgeschaltet, um das Garergebnis nicht zu beeinträchtigen:
Auf dem Display erscheint somit die Anzeige OFF.
2. Schalten Sie das Bedienfeld durch Druck auf die Taste
3. Drücken Sie die Taste
Garprogramm eingeschaltet werden soll. Das Symbol
der Small Space ausgewählt wurde und somit können die Einstellungen des
Small Space vorgenommen werden, das auf dem Display eingeschaltete
Symbol
zeigt an, dass der Main Space ausgewählt wurde und somit
34
PIZZA.
.
ein.
um den Bereich auszuwählen, für den das
zeigt an, dass
können die Einstellungen des Main Space vorgenommen werden.
3. Drücken Sie die Taste "P". Das Display schaltet auf:
AUTOMATISCH
UNIVERSAL
MEINE REZEPTE
wobei der erste Menüpunkt ausgewählt ist (weiße Schrift auf schwarzem
Hintergrund)
4. Wählen Sie mittels der Tasten oder den gewünschten Menüpunkt und
drücken Sie zur Bestätigung auf "OK" Das Display zeigt die Garprogramme an.
5. Wählen Sie mittels der Tasten
und drücken Sie zur Bestätigung auf "OK"
6. Drücken Sie die Taste "START/STOPP, um den Garvorgang einzuleiten.
7. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN.
8. Ein akustisches Signal, dass die Vorheizphase abgeschlossen ist.
9. Der schwarze Text auf weißem Hintergrund zeigt den Bereich an, für
den gerade die Einstellungen vorgenommen werden. Zur Änderung der
Einstellungen des anderen Bereichs drücken Sie die Taste
des Garvorgangs sind folgende Einstellungen jederzeit möglich:
- die Änderung der Temperatur durch Drücken der Taste "°C" mit den Tasten
(nur bei UNIVERSAL-Garen)
oder
- die Programmierung einer Garzeitdauer (nur für Garvorgänge UNIVERSAL);
- ein Unterbrechen des Garvorgangs durch Betätigen der Taste "START/
STOPP";
- stellen Sie den Minutenzähler über die Taste "MENU" ein;
- das Ausschalten des Backofens durch Betätigen der Taste
10. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle eines
Stromausfalls das Programm wieder an dem Punkt aktiviert, an dem es
unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen nicht zu stark
abgesunken ist).
Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der
Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und sind neu
zu programmieren.
Meine Rezepte
Die Funktion MEINE REZEPTE ist nur für UNIVERSAL-Gararten und für
Gararten mit eingestellter Garzeit-Dauer aktiv.
Die Speicherung des Rezepts erfolgt erst bei Ende des Garvorgangs. Es
können bis zu 10 unterschiedliche Vorgänge gespeichert werden, etwa
Temperaturänderungen und Dauer, wenn dazwischen jeweils eine Minute
liegt. Es können maximal 10 Gararten im EXTRALARGE SPACE, 3 im SMALL
SPACE und 3 im MAIN SPACE gespeichert werden. Der Speicherplatz kann
ausgewählt werden. Mit eingelegtem Divider und bei UNIVERSAL-Gararten
in beiden Bereichen gleichzeitig ist keine Speicherung möglich. Um die
gespeicherten Rezepte unterscheiden und somit auch leichter suchen zu
können, werden sie mit Namen gespeichert, die sich nach folgenden Kriterien
zusammen setzen:
- MEIN REZEPT + fortlaufende Nummer (1, 2, 3, etc...)
- ANFANGSTEMPERATUR + EVENTUELLES SYMBOL* (z.B. 170°C)
- DAUER (z.B. 00:30)
* Bedeutung der Symbole:
- kein Symbol: es wurde die Anfangstemperatur eingestellt und diese wurde
nicht mehr verändert;
- : die Anfangstemperatur wurde nur gesenkt;
- : die Anfangstemperatur wurde nur erhöht;
- : die Anfangstemperatur wurde sowohl erhöht als auch gesenkt.
Garzeit-Programmierung
Die Programmierung ist in allen möglichen Konfigurationen aktivierbar:
EXTRALARGE, MAIN und SMALL SPACE auch bei gleichzeitiger Funktion.
Programmierung der Garzeit-Dauer
! Die Dauer (Garzeit) kann nur für die Garvorgänge UNIVERSAL eingestellt
werden.
oder
das gewünschte Garprogramm
. Während
und mit "OK" bestätigen;
.
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