Inhoudsopgave
Advertenties
Gebak in vormen
Cake eenvoudig
Cake fijn
(ook zandtaart)
Bodem van zandtaartdeeg
met rand
Taartbodem van roerdeeg
Biscuittaart
Vruchten of kwarktaart,
zandtaartdeeg**
Fijne vruchtentaart, van
roerdeeg
Hartig gebak**
(bijv. quiche /uientaart)
*
Let op de positie van de cakevormen. Roosters kunt u als extra toebehoren krijgen bij uw
speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen.
** Taart ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
48
hoeveelheid en de aard van het deeg. In de tabellen zijn
bereiken aangegeven. Probeer eerst de laagste
waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het
gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien
nodig de volgende keer hoger in.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het
bakken" na de tabellen.
Vorm op het
Hoogte
rooster
Tulband /krans /
2
cakevorm
3 cakevormen*
1+3
Tulband /krans /
2
cakevorm
3 cakevormen*
1+3
Springvorm
1
Vorm bodem
2
vruchtentaart
Springvorm
2
Donkere
1
springvorm
Springvorm/Tulba
2
ndvorm
Springvorm
1
Verwarmings
Tempera
methode
tuur ºC
t
170 190
T
150 170
t
150 170
T
140 160
t
170 190
t
150-170
t
160 180
t
170 190
t
160 180
t
180 200
Tijdsduur,
minuten
50 60
70 100
60 70
70 100
25 35
20 30
30 40
70 90
50 60
50 60
Advertenties
Inhoudsopgave
