Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bosch HSV745268N
Samenvatting van Inhoud voor Bosch HSV745268N
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing HSV745268N...
- Pagina 3 Om net zo veel te genieten van het koken als van de maaltijd, raden wij u aan de gebruiksaanwijzing te lezen. Dan kunt u alle technische voordelen van uw fornuis benutten. U krijgt belangrijke informatie over de veiligheid. U maakt kennis met de onderdelen van uw nieuwe fornuis.
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave Hierop moet u letten ......Veiligheidsinstructies ....... Schade oorzaken . - Pagina 5 Inhoudsopgave Kinderslot ........Snelvoorverwarming .
-
Pagina 6: Hierop Moet U Letten
Hierop moet u letten Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleiding er dan bij. Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij Transportschade transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. -
Pagina 7: Veiligheidsinstructies
Veiligheids Dit toestel is alleen bedoeld voor huishoudelijk instructies gebruik. Gebruik het toestel alleen om te koken. Volwassenen en kinderen, die - fysiek, motorisch of psychisch gehandicapt zijn of - niet voldoende zijn geïnformeerd over het gebruik van het toestel resp. niet voldoende met de omgang met het toestel bekend zijn, mogen het toestel nooit zonder toezicht gebruiken. - Pagina 8 Oververhit vet kan snel vlam vatten. Brandgevaar! Oververhit vet (vloeibaar of vast) Olie of vet nooit zonder toezicht verwarmen. Brandende olie of vet nooit met water blussen. Dek de pan af met een deksel. Schakel het kookvlak uit. Laat de pan op het kookvlak afkoelen. Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor warmte en Onvoldoende ventilatie bij het koken met...
- Pagina 9 Verschuif het toestel niet, door aan de gasleiding te Toestel aan de gasleiding of aan de deurgreep trekken. De gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar verschuiven voor een gaslek! Verschuif het toestel niet, door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken.
-
Pagina 10: Schade Oorzaken
Schade oorzaken Schade aan het Zet altijd pannen op de pitten wanneer u deze kookgedeelte (het fornuis) gebruikt. Verwarm geen lege pannen. De bodem van de pan kan hiervan schade ondervinden. De bodem van de te gebruiken pannen dient vlak te zijn. -
Pagina 11: De Gasaansluiting
Schade aan aangrenzend Laat de oven altijd afkoelen terwijl deze gesloten is. meubilair Zelfs wanneer u de ovendeur op een kier laat staan, kunnen de randen van het meubilair ernaast op den duur beschadigd raken. Wanneer de ovenisolatie erg vervuild is geraakt, zal de ovendeur terwijl de oven in werking is, niet helemaal sluiten. -
Pagina 12: Storingen Bij De Gasinstallatie/ Gaslucht
Indien een komfoorslang wordt gebruikt, is het van belang dat deze op geen enkele plaats bekneld raakt. De slang mag niet in aanraking komen met hete oppervlakken. De gasaansluiting (gasleiding of komfoorslang) kan zowel aan de linker als aan de rechterzijde van het apparaat worden aangebracht. -
Pagina 13: Elektrische Aansluiting
Elektrische aansluiting Laat de installatie uitvoeren door een erkende servicemonteur. Voor de aansluiting is een 16 A zekering nodig. Het apparaat is geschikt voor een netspanning van 220 240 V. Wanneerde netspanning lager is dan 180 V, werkt het elektrisch ontstekingsmechanisme niet. Voor schade veroorzaakt door het verkeerd aansluiten van het apparaat, vervalt ieder recht op garantie. -
Pagina 14: Het Fornuis Waterpas Opstellen
Het fornuis waterpas opstellen Zet het gasfornuis altijd direct op de vloer. Het fornuis heeft in hoogte verstelbare voeten. Hiermee kunt u de sokkel ongeveer 15 mm hoger plaatsen. 1. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen. Aan de binnenkant van de sokkel bevinden zich voor en achter stelvoeten. -
Pagina 15: Het Plaatsen Van Het Apparaat
Het plaatsen van het apparaat Het apparaat dient volgens de opgegeven maten te worden geplaatst, direct op het vloeroppervlak van uw keuken. Het mag niet boven op wat voor object dan ook geplaatst worden. Voor de afstand tussen de bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de afzuigkap, dient u zich te houden aan de instructies van de fabrikant van de afzuigkap. -
Pagina 16: Uw Nieuwe Oven
Uw nieuwe oven U staat op het punt kennis te maken met een nieuw apparaat. Met behulp van de handleiding kunt u informatie vinden over het fornuis, de oven en de accessoires. De bovendeksel Het ontsnappen Moet open staan als het van hete lucht apparaat in werking is. -
Pagina 17: Het Fornuisgedeelte
Het fornuisgedeelte Het ontsnappen van stoom Let op! Hieruit ontsnapt hete lucht. Normale Spaarbrander brander Krachtige Normale brander brander Warmtewaarden Voor de branders geschikte van de branders doorsnee van de pannen Spaarbrander 1 kW 12 18 cm Normale brander 1,75 kW 18 24 cm Krachtige brander 3 kW 24 28 cm... - Pagina 18 Aan / uitschakelaar Met de 4 aan / uitschakelaars stelt u het verwarmingsvermogen van de kookzones in. Het symbool boven de aan / uitschakelaar toont u bij welke kookzone de schakelaar hoort. voor de gaskookzones Standen Ontstekingsstand Grote vlam, hoogste vermogen Spaarvlam, laagste vermogen Aan het einde van het instelbereik bevindt zich een aanslag.
-
Pagina 19: De Oven
De oven Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links draaien. Standen t Boven /onderwarmte voor cake in vormen op één niveau, ovenschotels, magere braadstukken van rund en kalfsvlees en wild T 3D hetelucht* voor taart en pizza's op twee... - Pagina 20 Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in. Draai de temperatuurkeuzeknop alleen naar rechts. Temperatuur 50 270 Temperatuurbereik in ºC Grill x Stand zwak gemiddeld sterk Het symbool op het display brandt terwijl de oven opwarmt. In de verwamingspauzes gaat het uit. Tijdens het vlakgrillen en circulatiegrillen brandt het symbool niet.
- Pagina 21 Oven De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. U kunt de toebehoren voor twee derde naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald. Toebehoren Toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken.
- Pagina 22 Extra toebehoren* Pizzaplaat HEZ317000 voor pizza's, diepvriesproducten en grote taarten. Glazen schaal HEZ336000 Diepe bakplaat van glas die ook als dienblad gebruikt kan worden. Glazen braadpan HMZ21GB voor stoofgerechten en soufflés die u klaarmaakt in de oven. XXL braadpan HEZ390800 voor grote hoeveelheden, zoals bijv.
- Pagina 23 Extra toebehoren* Afdekrooster Het afdekrooster wordt aan de ovendeur bevestigd. Hiermee wordt voorkomen dat kleine kinderen de hete deur van de oven aanraken. Het afdekrooster kan via nummer 361 480 bij de klantenservice van de fabriek worden besteld. Een uitgebreid aanbod voor uw fornuis vindt u in onze prospectussen of op Internet. Extra toebehoren kunt u kopen bij de speciaalzaak.
-
Pagina 24: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken. Laat de oven opwarmen en maak de toebehoren schoon. Lees de veiligheidsaanwijzingen in het hoofdstuk Waarop u dient te letten". Controleer eerst of op het display van het fornuis het symbool j en drie nullen knipperen. -
Pagina 25: Schoonmaken Van De Branderbuis En Het Plaatje
Schoonmaken van Maak de branderplaatjes (1) en de buizen (2) schoon de branderbuis en met afwasmiddel. Droog de onderdelen goed. het plaatje Plaats de branderbuis en het plaatje terug op de branderkom (5) zonder schade te veroorzaken aan de ontsteking (3) en de vlambeveiligingspin (4). De sproeier (6) dient schoon en droog te zijn. -
Pagina 26: Kooktabel Voor Het Fornuis
Draai deze naar links in de ontstekingsstand .. Alle ontstekingen vonken tegelijkertijd Houd de knop van de brander gedurende ongeveer 1 3 seconden ingedrukt. Hiermee wordt het vlambeveiligingssysteem ingeschakeld. Wanneer de gasvlam dooft, sluit het vlambeveiligingsmechanisme automatisch de gastoevoer af. Het ontstekingsmechanisme dient niet langer dan 15 sec. - Pagina 27 Voorbeeld Voedsel Fornuispit Kookstand Smelten Chocolade, boter, Spaarbrander Kleine vlam margarine Verwarmen Bouillon, Normale brander Kleine vlam groenteconserven Verwarmen en warm houden Soepen Spaarbrander Kleine vlam Stomen* Normale brander Tussen grote en kleine vlam Koken* Aardappels en andere Normale brander Tussen grote en groenten, vlees kleine vlam...
-
Pagina 28: De Oven Instellen
De oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om uw oven in te stellen. De oven met de hand Als het gerecht klaar is, schakelt u de oven zelf uit. uitschakelen De oven wordt automatisch U kunt de keuken ook gedurende langere tijd verlaten. uitgeschakeld U kunt het gerecht bijv. -
Pagina 29: De Oven Moet Automatisch Uitschakelen
Uitschakelen Als het gerecht klaar is, zet u de functiekeuzeknop uit. Instelling wijzigen U kunt de temperatuur of de grillstand op elk gewenst moment veranderen. De oven moet automatisch uitschakelen Voorbeeld: boven en onderwarmte t, 190 ºC, tijdsduur 45 minuten 1. - Pagina 30 3. Toets Tijd j indrukken. Het symbool Tijdsduur ? knippert. 4. Met toets + of toets - de tijdsduur instellen. Toets + voorgestelde waarde = 30 minuten. Toets - voorgestelde waarde = 10 minuten. Na enkele seconden start de oven. Het symbool ? brandt op het display.
-
Pagina 31: De Oven Schakelt Automatisch In En Uit
De oven schakelt automatisch in en Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan. Voorbeeld: het is 10:45 uur. Het duurt 45 minuten voor uw gerecht klaar is en het moet om 12:45 uur klaar zijn. - Pagina 32 4. Met toets + of toets - de tijdsduur instellen. Toets + voorgestelde waarde = 30 minuten. Toets - voorgestelde waarde = 10 minuten. 5. De toets Tijd j zo vaak indrukken tot het symbool Einde ! knippert. Op het display ziet u wanneer het gerecht klaar is. 6.
-
Pagina 33: Wekker
Wekker U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een speciaal signaal. Zo hoort u of de wekker of de ingestelde tijdsduur van de oven afgelopen is. U kunt de wekker ook instellen wanneer het kinderslot actief is. - Pagina 34 De wekker en tijdsduur De symbolen branden. De wekkertijd loopt zichtbaar lopen gelijktijdig af op het display af. Resterende tijd ?, eindtijd ! of tijd j opvragen: de toets Tijd j zo vaak indrukken tot het betreffende symbool verschijnt. De opgevraagde waarde verschijnt enkele seconden op het display.
-
Pagina 35: Tijd
Tijd Na de eerste aansluiting of na een stroomuitval knipperen het symbool j en drie nullen op het display. Stel de tijd in. De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. Zo stelt u in Voorbeeld: 13:00 uur 1. Toets Tijd j indrukken. Op het display verschijnt 12:00 uur en het symbool j knippert. -
Pagina 36: Basisinstellingen
Basisinstellingen Uw oven heeft verschillende basisinstellingen. U kunt de basisinstelling Tijd, de signaalduur en de overnametijd van de instelling veranderen. Basisinstelling: Functie Veranderen in Tijd j Indicatie van de tijd Tijd 1 = tijd op de 0 = tijdsweergave uit voorgrond Signaalduur a Signaal na afloop... - Pagina 37 2. Met de toets + of de toets - de basisinstelling veranderen. 3. Met de toets Tijd j bevestigen. Op het display verschijnt een 2 voor de basisinstelling van de signaalduur. Verander de basisinstelling zoals beschreven in punt 2 en bevestig deze door op de toets Tijd j te drukken. Nu kunt u nog de overnametijd wijzigen.
-
Pagina 38: Kinderslot
Kinderslot Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot. Toets Sleutel p indrukken, tot het display het De oven blokkeren symbool p weergeeft. Dit duurt ca. 4 seconden. Toest Sleutel p indrukken, tot het symbool p Blokkering opheffen verdwijnt. -
Pagina 39: Schoonmaken En Onderhoud
Schoonmaken en onderhoud Gebruik geen hogedrukreiniger of een stoomapparaat. Gebruik bij het schoonmaken geen scherpe voorwerpen, agressieve schoonmaakmiddelen, harde sponzen of schoonmaakdoekjes. Anders kunnen de oppervlakken van het apparaat krassen gaan vertonen of mat worden. Glazen bovenklep Verwijder het gemorste vuil van de bovenklep voordat u deze open doet en droog de klep. -
Pagina 40: Reinigingsmiddelen
Reinigingsmiddelen Buitenkant van het apparaat Neem deze af met een vochtige doek met warm water en afwasmiddel. Droog het met een zachte doek. Oppervlakken van roestvrij staal Neem deze af met een vochtige doek met warm water en afwasmiddel. Neem roestvrije oppervlakken af in de richting van de natuurlijke strepen. - Pagina 41 Knoppen Om de knoppen schoon te maken hoeft u ze niet te verwijderen. Trek ze slechts enigszins naar voren door ze vast te pakken bij het deel dat tegen het bedieningspaneel zit. Veeg de etensresten die zich eronder opgehoopt hebben weg met een vochtige doek met warm water en afwasmiddel.
-
Pagina 42: Frames Eruit Halen
De ovendeur uithangen U kunt de ovendeur heel eenvoudig uithangen. 1. De ovendeur helemaal openen. 2. De beide blokkeerhendels naar links en rechts overhalen. 3. De ovendeur schuin zetten. Met beide handen links en rechtsonder vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitnemen. De ovendeur na de reiniging in omgekeerde volgorde weer inbouwen. -
Pagina 43: Wat U Moet Dien In Geval Van Storing
Wat u moet dien in geval van storing De oorzaken van voorkomende storingen zijn veelal simpel. Let op onderstaande tips voordat u een erkende installateur laat komen: Storing Waarschijnlijke oorzaak Gegevens/verhelpen Het apparaat werkt niet. De stekker zit niet in het Steek de stekker in het stopcontact. - Pagina 44 Storing Waarschijnlijke oorzaak Gegevens/verhelpen De ovendeur sluit niet goed. Het deurrubber is vuil. Reinig het deurrubber. Het deurrubber is van zijn Controleer de bevestigingspunten en de plaats of is niet goed positie van het deurrubber, maak het geplaatst. indien nodig in orde. Het deurrubber is stuk.
-
Pagina 45: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Vermeld a.u.b. het E nummer en het FD nummer van uw apparaat. Gebruik uitsluitend originele lampen. -
Pagina 46: Klantenservice
Klantenservice U kunt het apparaat laten repareren door onze klantenservice. Het adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het telefoonboek. Ook de aangegeven servicecentra kunnen u helpen aan een service adres bij u in de buurt. Geef wanneer u contact opneemt met de E nummer en FD nummer klantenservice altijd het productnummer (E nr.) en het fabricagenummer (FD nr.) van het apparaat op. -
Pagina 47: Tabellen En Tips
Tabellen en tips Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. U kunt nalezen welke verwamingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht, welke toebehoren erbij te gebruiken zijn en op welke hoogte het dient te worden ingeschoven. - Pagina 48 hoeveelheid en de aard van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer eerst de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in. Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken"...
- Pagina 49 Gebak op de plaat Hoogt Verwar Temperatuur Tijdsduur, mings ºC minuten methode Roer of gistdeeg met Bakplaat 170 190 20 30 droge vulling of bakplaat + bakplaat 150 170 35 45 bovenkant Roer of gistdeeg met Bakplaat, 170 190 40 50 vochtige vulling of bakplaat + bakplaat 150 170...
- Pagina 50 Klein gebak Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur mings tuur ºC , minuten methode Koekjes Bakplaat 150 170 10 20 2 bakplaten 130 150 25 35 3 bakplaten* 2+3+5 130 150 30 40 Schuimgebak Plaat 80 100 100 190 Soesjes Plaat 200 220 30 40 Bitterkoekjes Bakplaat...
-
Pagina 51: Tips Voor Het Bakken
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. recept. Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken is. aangegeven baktijd in het hoogste punt van de cake. Als er geen deeg aan het stokje blijft kleven, is hij klaar. -
Pagina 52: Vlees, Gevogelte, Vis
Vlees, gevogelte, Servies U kunt elk soort servies gebruiken dat hittebestendig Zet het servies altijd midden op het rooster. Heet serviesgoed van glas kunt u het beste op een droge keukendoek. Is de ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen. Aanwijzingen voor het Het braadresultaat is afhankelijk van het soort en de braden... - Pagina 53 Vlees De tabel geldt voor gerechten die in de koude oven worden geplaatst. De tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de toestand van het vlees. Vlees Gewicht Kook en Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur, bakgerei mings tuur ºC,...
- Pagina 54 Gevogelte De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld gevogelte dat klaar is om gebraden te worden. Als u direct op het rooster grilt, schuif dan de bakplaat op hoogte 1 in de oven.
- Pagina 55 Gewicht Servies Hoogte Verwarmings Temperatuu Tijdsduur, methode r ºC, minuten grillstand Vis, gegrild per stuk 300 g 20 25 1 kg Rooster* 180 200 45 50 1,5 kg 170 190 50 60 Vis in plakken, 300 g per stuk Rooster* 20 25 bijv.
-
Pagina 56: Tips Voor Het Braden En Grillen
Tips voor het braden en grillen Voor het vleesgewicht staan er Kies de waarde van het eerstvolgende lagere gewicht en verleng geen opgaven in de tabel. de tijd. Hoe kunt u vaststellen of het Gebruik een vleesthermometer (verkrijgbaar in de vakhandel) of vlees gaar is? voer de lepeltest"... -
Pagina 57: Soufflé's, Gegratineerde Gerechten, Toast
Soufflé's, gegratineerde De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. gerechten, toast Gerecht Kook en bakgerei Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur mings tuur ºC, minuten methode grill Zoete soufllés Ovenschaal 180 200 40 50 (bijv. kwarksoufflé met fruit) Hartige soufflés met gekookte Vuurvaste schaal, 210 230... -
Pagina 58: Kant En Klare Diepvriesproducten
Kant en klare diepvriesproducten Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Geschikt is Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mings ºC , minuten methode Pizza Pizza met dunne bodem 190 210 15 20 Pizza met dikke bodem... -
Pagina 59: Ontdooien
Ontdooien Levensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte schaal op het rooster plaatsen. Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid levensmiddelen. Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings Temperatuur ºC methode Rooster De temperatuur... -
Pagina 60: Tips Voor Het Sparen Van Energie
Tips voor het sparen van energie in de oven De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabel van de gebruiksaanwijzing zo is opgegeven. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. -
Pagina 61: Acrylamide In Levensmiddelen
Acrylamide in levensmiddelen Hoe schadelijk acrylamide in levensmiddelen is, wordt momenteel door specialisten onderzocht. Op basis van de actuele onderzoeksresultaten, hebben we voor u de volgende informatie verzameld. Om welke Acrylamide ontstaat vooral bij graan en voedingsmiddelen gaat aardappelproducten die tijdens de bereiding sterk het? worden verhit, zoals bijv. - Pagina 62 Tips voor het acrylamide arm klaarmaken van gerechten Frituren Het vet mag niet heter zijn dan 175 ºC. De temperatuur controleren met een vetthermometer. De verhouding van de te frituren ingerediënten tot het vet dient 1:10 tot max. 1:15 te zijn, bijv. 100 g patates frites op 1,5 l olie. Verse aardappels voor het frituren een uur in het water laten staan.
-
Pagina 63: Testgerechten
Testgerechten Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350 Bakken De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Toebehoren en Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur, aanwijzingen mings tuur ºC minuten methode Spritsgebak Bakplaat 150 170 20 30 2 bakplaten 140 160 30 40... - Pagina 64 Grillen De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings Grillstand Tijdsduur methode minuten Toast roosteren Rooster (10 min. voorverwarmen) Beefburger, 12 stuks* Rooster 25 30 van de tijd keren. De bakplaat altijd op hoogte 1 inschuiven.
- Pagina 65 Notities...
- Pagina 66 Notities...
- Pagina 68 Carl Wery Straße 34 81739 München 9000446548 DEUTSCHLAND BO S nl S 100489...