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3- Notions importantes sur le vin
Votre cave ARTEVINO a été étudiée pour garantir à vos vins des conditions optimales de conservation et/ou de service.
Le vin est un produit complexe, à l'évolution très longue et très lente, qui nécessite des conditions spécifiques pour
s'épanouir.
Tous les vins se conservent à la même température, seules les températures de service et de dégustation sont
différentes selon les vins.
Ceci étant, à l'image des caves naturelles des producteurs, ce n'est pas tant la valeur absolue de la température de
conservation qui importe, mais sa constance. Autrement dit, quelle que soit la température de votre cave comprise
entre 10 et 14°C (pour une cave de vieillissement), votre vin sera dans des conditions idéales de conservation, pourvu
que cette température ne subisse pas de variations extrêmes.
EN TOUT ÉTAT DE CAUSE, SI VOUS CONSTATEZ UNE ANOMALIE DE TEMPÉRATURE
OU D'HYGROMÉTRIE A L'INTÉRIEUR DE VOTRE CAVE À VIN, SACHEZ QUE SEULE UNE
LONGUE EXPOSITION DE VOS VINS A CES CONDITIONS ANORMALES POURRAIT LEUR ÊTRE
PRÉJUDICIABLE.
4- Alimentation électrique
Le cordon d'alimentation de la cave à vin est muni d'une fiche à brancher dans une prise standard mise à la terre pour
prévenir tout risque de choc électrique.
Pour votre sécurité personnelle, la cave à vin doit être correctement mise à la terre. Assurez vous que la prise est bien
mise à la terre et que votre installation est protégée par un disjoncteur différentiel (30 mA*)
Toute intervention doit être effectuée par un électricien qualifié.
* Non valable pour certains pays.
Faites vérifier la prise secteur par un électricien qualifié qui vous assurera qu'elle est bien mise à la terre et qui
effectuera, si nécessaire, les travaux de mise en conformité.
En cas de déménagement dans un pays étranger, vérifiez si les caractéristiques de la cave correspondent au pays
(tension, fréquence).
5- Installation de votre cave à vin
I. Déballage
• Assurez-vous, lors du déballage de votre cave, que celle-ci ne présente aucune trace de choc ou de déformation, ni
aucun défaut d'aspect.
• Ouvrez la porte et vérifiez l'intégrité de l'intérieur de votre appareil (parois, clayettes, charnières...).
• Dégagez le câble d'alimentation électrique afin qu'il n'entre en contact avec aucun composant de la cave.
Des cales de protection servant pour le transport ont été fixées sur chacune des clayettes. 2 cales par clayette (Vue 1).
Retirez chacune d'elle par un mouvement rotatif (Vue 2). Vous pouvez conserver ces cales et les réutiliser dans le cas
où vous seriez amené à transporter votre cave à vin sur une longue distance.
Vue 2
Vue 1
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II. Installation
Amenez votre cave jusqu'à son emplacement définitif. L'emplacement que vous choisirez pour votre cave devra :
– être dégagé et bien ventilé (pas de placard fermé par exemple),
– être éloigné d'une source de chaleur, ou des effets du rayonnement direct du soleil,
– ne pas être trop humide. Max. 85% d'humidité ambiante (lingerie, buanderie, salle de bains).
Évitez les projections d'eau sur toute la partie arrière de l'appareil,
– avoir un sol stable et plan,
– disposer d'une alimentation électrique standard accessible qui n'entre en contact avec aucun composant de
l'appareil (prise standard aux normes du pays, reliée à la terre avec disjoncteur différentiel). L'utilisation de rallonge
ou de multi-prises est à proscrire.
Procédez au réglage des 4 pieds de la cave (réglage par vissage ou dévissage), de manière à mettre votre cave de niveau
(utilisation d'un niveau à bulle recommandée).
Pour les modèles 1 température uniquement, après quelques jours suivants la mise en service de votre cave à vin:
- Si vous constatez un taux d'humidité bas (<55%) nous vous
recommandons d'utiliser la cassette d'humidité livrée dans son sachet
avec l'appareil et de la placer en bas de la cave, sous la grille, dans
le bac prévu à cet effet. Lors de la première utilisation, prenez soin
d'immerger votre cassette en totalité dans l'eau du robinet pendant
quelques minutes afin de bien l'imprégner puis égouttez-la bien.
Selon les conditions extérieures il sera éventuellement nécessaire de
rajouter un verre de 10cl d'eau à plusieurs mois d'intervalle.
Si vous veniez à laisser votre cave à vin fermée pendant des périodes longues (>3 mois) dans un environnement
où la température serait proche de la température de réglage de votre cave (de l'ordre d'une différence de <5°C)
cela pourrait générer un environnement propice au développement de moisissure et de décollement des étiquettes
de vos bouteilles. En effet, les manques de déshumidification et de renouvellement de l'air peuvent entrainer une
humidité importante dans la cave. Une surveillance régulière et un nettoyage une fois par an restent fortement
conseillés.
Installation de deux caves côte à côte
Attention : Dans le cas de deux caves côte à côte installées dans des conditions extrêmes (Température >30°C
– Humidité Relative > 70%) , afin d'éviter la condensation d'un air stagnant entre les parois, veillez à laisser soit un
écart à minima de 5 cm entre les deux caves, soit de combler l'espace par une plaque de mousse pour supprimer le
vide.
III. Précautions
• Ne placez pas votre cave dans une zone susceptible d'être inondée.
• N'obstruez jamais la grille de ventilation frontal.
• Afin de permettre une mise à niveau facile, votre cave à vin est équipée de 4 pieds réglables.
• Assurez-vous de la mise à niveau finale de votre cave (l'utilisation d'un niveau à bulle est recommandée).
• Attention: tout remplacement des LED sur le pupitre de contrôle doit être fait uniquement par un électricien qualifié.
• Pour tout déplacement de votre cave, ne pas l'incliner de plus de 45°, et toujours sur la face latérale, côté opposé à
la sortie du cordon électrique.
Attendre 48 heures avant de brancher votre appareil.
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