Braadsensor
nl
cBraadsensor
Met deze functie is het mogelijk te bakken met behoud
B r a a d s e n s o r
van de geschikte pantemperatuur.
Deze kookzones zijn voorzien van het symbool van de
bakfunctie.
Voordelen bij het bakken en braden
De kookzone warmt alleen op wanneer dit nodig is
■
om de temperatuur te handhaven. Zo wordt energie
bespaard en de olie of het vet niet oververhit.
De braadfunctie meldt wanneer de lege pan de
■
optimale temperatuur voor toevoeging van de olie en
vervolgens het toevoegen van de gerechten heeft
bereikt.
Aanwijzingen
Geen deksel op de pan leggen. Anders wordt de
■
functie niet juist geactiveerd. Er kan een
spatbescherming worden gebruikt, om vetspetters te
voorkomen.
Gebruik olie of vet die geschikt zijn om te bakken en
■
te braden. Worden boter, margarine, pure olijfolie of
reuzel gebruikt, stel de temperatuurstand dan in op
1 of 2.
Nooit een pan met of zonder inhoud verwarmen
■
zonder dat er toezicht bij is.
Heeft de kookzone een hogere temperatuur dan de
■
pan of omgekeerd, dan wordt de braadsensor niet
op de juiste manier geactiveerd.
Pannen voor de braadSensor
Voor deze functie bestaan ook speciale pannen. Deze
optionele toebehoren kunnen in de vakhandel of via
onze technische dienst worden verkregen. Geef steeds
het corresponderende referentienummer aan.
HZ390210 pan met een diameter van 15 cm.
■
HZ390220 pan met een diameter van 19 cm.
■
HZ390230 pan met een diameter van 21 cm.
■
HZ390250 pan met een diameter van 28 cm.
■
De pannen zijn voorzien van een antiaanbaklaag,
waardoor er bij het bakken en braden nauwelijks olie
hoeft te worden gebruikt.
Aanwijzingen
De bakfunctie is speciaal ingesteld voor deze soort
■
pannen.
Andere pannen kunnen oververhit raken. De
■
temperatuur kan hoger of lager worden ingesteld.
Probeer het eerst met de laagste temperatuurstand
en verander deze zo nodig.
Zorg ervoor dat de diameter van de pannenbodem
■
overeenkomt met de grootte van de kookzone. Zet
de pan in het midden van de kookzone.
16