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it Sistema di cottura a sensori
7.2 Livelli di cottura
Selezionare un livello di cottura idoneo per la prepara-
zione degli alimenti.
Livello di
Tempera-
Utilizzo
cottura
tura
1
molto
¡ Preparazione e riduzione
basso
¡ Verdure stufate con aggiun-
¡ Cottura arrosto di alimenti
2
basso
¡ Omelette
¡ Cottura arrosto di alimenti
3
basso -
¡ Pesce
medio
¡ Alimenti spessi quali polpet-
4
medio -
¡ Bistecca cottura media o
alta
¡ Prodotti impanati surgelati
¡ Alimenti sottili quali cotolet-
5
alta
¡ Bistecca al sangue
¡ Frittelle di patate
¡ Patate arrosto
7.3 Impostazione del sistema di cottura a
sensori
Avendo selezionato un livello di rosolatura idoneo dalle
impostazioni suggerite, è possibile impostare i sensori
corrispondenti.
Requisiti
¡ La padella vuota si trova sulla zona di cottura.
¡ Il piano cottura è attivato.
¡ La zona di cottura è selezionata.
Premere
.
1.
a Sull'indicatore delle zone di cottura si accende
viene visualizzato l'indicatore
a Nel campo di regolazione compaiono i livelli di cot-
tura 1-5.
50
delle salse
ta di olio o burro e senza
aggiunta di acqua
con olio extravergine di oli-
va, burro o margarina
con olio extravergine di oli-
va, burro o margarina
te o salsicce
ben cotta
ta, spezzatino, verdure
.
Selezionare il livello di cottura desiderato nel campo
2.
di regolazione.
a Il sistema di cottura a sensori è attivato.
a La zona di cottura a circuito doppio grande è attiva-
ta automaticamente.
a Il simbolo
della temperatura di cottura. Quindi viene emesso
un segnale acustico. L'indicatore
Versare il burro o l'olio nella padella.
3.
Versare gli alimenti nella padella.
4.
Girare come al solito in modo che il cibo non si at-
5.
tacchi.
7.4 Disattivazione del sistema di cottura a
sensori
Premere
▶
7.5 Impostazioni raccomandate per la
cottura con il sistema di cottura a sensori
Qui sono riportate le raccomandazioni sui livelli di cot-
tura da utilizzare per ottenere la miglior preparazione
possibile di un piatto specifico. Il tempo di cottura di-
pende da tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti.
Istruzioni per la preparazione
¡ I livelli di cottura indicati si riferiscono alla prepara-
zione con pentole per il sistema di cottura a sensori.
Con altre padelle i livelli di cottura potrebbero varia-
re.
¡ Prima riscaldare la padella vuota. Inserire l'olio e
l'alimento nella padella dopo l'emissione del segna-
le acustico.
Carne
Pietanza
e
Fettine, impanate o non
Filetto
1
Cotoletta
1
Cordon bleu
Bistecche al sangue, spessore
3 cm
1
Girare ripetutamente la pietanza.
lampeggia fino al raggiungimento
.
Livello
di cot-
tura
4
4
3
3
5
si accende.
Durata com-
plessiva
della cottu-
ra dal se-
gnale acu-
stico in mi-
nuti
6-10
6-10
10-17
15-20
6-8
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