Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor CONSTRUCTA CH1302 3 Series
Samenvatting van Inhoud voor CONSTRUCTA CH1302 3 Series
- Pagina 1 [de] Gebrauchsanleitung [fr] Notice d’utilisation [nl] Gebruiksaanwijzing [en] Instruction manual Einbauherd CH1302.3 Cuisinière encastrable CH1302.3 Inbouwfornuis CH1302.3 Built-in cooker CH1302.3...
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Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhaltsverzeichnis Ø [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n Wichtige Sicherheitshinweise ..........2 Braten ..................8 Umweltgerecht entsorgen............3 Grillen..................9 Ihr neues Gerät ................4 Auftauen ................... -
Pagina 3: Ursachen Für Schäden
Verbrühungsgefahr! Ursachen für Schäden Die zugänglichen Teile werden im Betrieb Achtung! ■ heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ fernhalten. boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Verbrühungsgefahr! ■... -
Pagina 4: Ihr Neues Gerät
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Gerät. Bedienfeld Bedienelement Verwendung Backofen Betriebsartenwähler Betriebsart wählen (siehe Kapitel: Gerät bedienen) Anzeigelampe für Temperatur- Anzeigelampe leuchtet, wenn das Gerät aufheizt und bei jedem Nachheizen wähler Temperaturwähler Temperatur wählen Kochfeld Anzeigelampe für Kochstellen Anzeigelampe leuchtet nicht: Kochstellen aus... -
Pagina 5: Vor Dem Ersten Benutzen
Zubehör Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei: Backblech, Aluminium zum Backen von Blechkuchen und Kleingebäck Rost zum Backen in Formen, zum Braten im Bratgeschirr und zum Grillen Einschubhöhen Hinweis: Backblech und Universalpfanne können sich durch große Temperaturunterschiede (z. B. bei Tiefgekühltem im hei- Der Garraum hat vier Einschubhöhen. -
Pagina 6: Gerät Ausschalten
Gerät ausschalten Kochfeld ein- und ausschalten Ihrem Kochfeld liegt eine eigene Gebrauchsanleitung bei. Darin Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen. finden Sie Wichtiges zur Sicherheit, eine ausführliche Anleitung Temperaturwähler auf Stellung Ú zurückdrehen. zum Einstellen und viele Informationen zur Pflege und Reini- Nach dem Ausschalten kann das Kühlgebläse nachlaufen. - Pagina 7 Umluft 3 Ober-/Unterhitze % Kleingebäck Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Hefeteig 160 - 170 15 - 25 180 - 190 1 + 3 160 - 170 20 - 30 Baisermasse 130 - 150 1 + 3 150 - 170 Blätterteig/Brandteig...
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Pagina 8: Tipps Und Tricks
Umluft 3 Ober-/Unterhitze % Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Kartoffelprodukte, tiefgekühlt Pommes frites 190 - 210 20 - 30 200 - 220 1 + 3 170 - 190 30 - 40 Kroketten/Rösti 180 - 200 25 - 35... -
Pagina 9: Grillen
Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tempe- Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben raturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Tempe- in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kühl- ratur eine gleichmäßigere Bräunung. schrank. - Pagina 10 Rundum-Grillen Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für die emaillierte Universalpfanne mit Rost. Die Werte können je nach Rundum-Grillen 4 ist besonders geeignet für Geflügel oder Art und Menge des Grillgutes variieren. Fleisch (z. B. Schweinebraten mit Schwarte), das rundum Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tempe- knusprig gegrillt werden soll.
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Pagina 11: Auftauen
Auftauen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie mit Umluft 3 oder mit der Tiefkühlgericht Tempera- Auftaudauer Auftaustufe A auftauen. tur in °C in Minuten Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene 30 - 90 Auftauen mit Umluft Lebensmittel Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tief- Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 30 - 60 kühlprodukten die Betriebsart Umluft 3. - Pagina 12 Gerät außen reinigen Gerätetür aus- und einhängen Zur besseren Reinigung können Sie die Gerätetür aushängen. Geräteteil/Oberflä- Reinigungsmittel/-hilfe Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür können mit großer Kraft zurück- Edelstahlflächen Spülmittel mit einem weichen, feuchten klappen. Klappen Sie die Sperrhebel der Scharniere zum Aus- Lappen oder Fensterleder auftragen;...
- Pagina 13 Türscheiben reinigen Einhängegitter reinigen Zur besseren Reinigung können Sie die innere Türscheibe der Die Einhängegitter können Sie zur besseren Reinigung aushän- Gerätetür ausbauen. gen. Verletzungsgefahr! Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Die Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Sie könnten sich Schnittverletzungen zufügen.
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Pagina 14: Störungen Und Reparaturen
Hinweis: Verwenden Sie Gummihandschuhe, wenn sich die Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Produktinfo Glasabdeckung nicht aufdrehen lässt. Oder bestellen Sie eine Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und Online- Demontagehilfe beim Kundendienst (Bestell-Nr. 613634). Shop: www.constructa-eshop.com Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar. -
Pagina 15: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Backen Einschub- Betriebsart Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 160 - 170* 20 - 25 140 - 150* 15 - 25 1 + 3 140 - 150*... -
Pagina 16: Précautions De Sécurité Importantes
Table des matières Þ i s a t i o n [ f r ] N o t i c e d ’ u t i l Précautions de sécurité importantes........16 Rôtissage.................. 23 Elimination écologique............17 Grillades..................24 Votre nouvel appareil............... 18 Décongélation ................ -
Pagina 17: Elimination Écologique
Ne jamais préparer de plats contenant de culot de l'ampoule sont sous tension. grandes quantités de boissons fortement Retirer la fiche secteur ou couper le alcoolisées. Utiliser uniquement de petites fusible dans le boîtier à fusibles avant de quantités de boissons fortement procéder au remplacement. -
Pagina 18: Votre Nouvel Appareil
Votre nouvel appareil Vous trouverez dans ce chapitre des informations sur l'appareil. Bandeau de commande Elément de réglage Usage Four Sélecteur du mode de fonction- Pour sélectionner un mode de fonctionnement (voir le chapitre : Utilisation de l'appa- nement reil) Voyant lumineux pour le ther- Le voyant lumineux est allumé... -
Pagina 19: Avant La Première Utilisation
Accessoire Votre appareil est livré avec les accessoires suivants : Plaque à pâtisserie, aluminium Pour la cuisson de gâteaux et de petites pâtisseries Grille pour la cuisson de pâtisseries dans un moule, pour le rôtissage dans un plat à rôtir et des grillades Hauteurs d'enfournement Remarque : La plaque à... -
Pagina 20: Mettre L'appareil Hors Service
Mettre l'appareil hors service Activer et éteindre la table de cuisson Votre table de cuisson est livrée avec sa propre notice Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la d'utilisation. Vous y trouverez des informations importantes position Û. concernant la sécurité, une notice détaillée pour les réglages et Ramener le thermostat à... - Pagina 21 Chaleur brassée 3 Chaleur voûte/sole % Pâte Hauteur Tempéra- Durée de cuis- Hauteur Tempéra- d'enfourne- ture en °C son en d'enfourne- ture en °C ment minutes ment Pâte à la levure du boulanger Gâteaux sur plaque à garniture sèche, p.ex. crumble 160 - 180 45 - 55 180 - 200...
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Pagina 22: Conseils Et Astuces
Chaleur brassée 3 Chaleur voûte/sole % Mets Hauteur Tempéra- Temps de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pizza, fraîche 180 - 190 20 - 30 210 230* 1 + 3 170 - 180 35 - 45 Tarte flambée... -
Pagina 23: Rôtissage
Rôtissage Rôtissage à couvert Risque de blessure par des ustensiles de rôtissage ne résistant pas à la chaleur ! Pour le rôtissage à couvert, on utilise un plat à rôti avec N'utilisez que des plats à rôtir spécialement conçus pour le couvercle. -
Pagina 24: Grillades
Conseils et astuces Croûte trop épaisse et/ou rôti trop sec Vérifiez la hauteur d'enfournement. Baissez la température ou réduisez le temps de cuis- son. Croûte trop fine Augmentez la température ou mettez le gril en marche un court instant après écoule- ment du temps de cuisson. -
Pagina 25: Décongélation
Pièce à griller Hauteur Tempéra- Temps de Remarques d'enfour- ture en °C cuisson en nement minutes Saucisses 10 - 14 Entailler légèrement Légumes 15 - 20 Toast avec garniture 10 - 15 Le niveau d'enfournement dépend de la hauteur de la garniture Porc Steaks dans le filet, médium... -
Pagina 26: Yaourt
Yaourt Avec votre appareil, vous pouvez confectionner vos yaourts en Couvrir les récipients remplis avec un couvercle adapté ou utilisant la chaleur de l'éclairage du four \. avec du film alimentaire. Préchauffer le four pendant 15 minutes en mode Gril grande Enlever les accessoires et les grilles supports. - Pagina 27 Décrocher et accrocher la porte de l'appareil Nettoyage des vitres de la porte Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez décrocher la porte de Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez démonter la vitre l'appareil. intérieure de la porte de l'appareil. Risque de blessure ! Risque de blessure ! Les charnières de la porte de l'appareil peuvent repivoter avec Les éléments dans la porte de l'appareil peuvent avoir des...
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Pagina 28: Pannes Et Réparations
Nettoyage des grilles supports Nettoyer les grilles supports avec du produit à vaisselle et une éponge à vaisselle ou une brosse. Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le Toujours orienter les grilles supports avec l'indentation (a) nettoyage. vers le haut afin d'accorder les niveaux d'enfournement. Risque de brûlure dû... -
Pagina 29: Service Après-Vente
Vous trouverez des informations supplementaires concernant Produktinfo les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.constructa.de et la boutique en ligne : www.constructa-eshop.com Plats tests Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. -
Pagina 30: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Inhoudsopgave é [ n l ] G e b r u i k s a a n w i j z i Belangrijke veiligheidsvoorschriften ........30 Braden ..................36 Milieuvriendelijk afvoeren ............31 Grillen..................38 Uw nieuwe apparaat ..............32 Ontdooien ................. -
Pagina 31: Oorzaken Van Schade
Kans op verbranding! Oorzaken van schade Tijdens het gebruik worden de Attentie! ■ toegankelijke onderdelen heet. De hete Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de ■ onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. -
Pagina 32: Uw Nieuwe Apparaat
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over het toestel. Bedieningspaneel Bedieningselement Gebruik Oven Functiekeuzeknop Functie kiezen (zie het hoofdstuk: Apparaat bedienen) Indicatielampje voor tempera- Het indicatielampje brandt terwijl het apparaat voorverwarmt en altijd bij het nawarmen. tuurkeuzeknop Temperatuurkeuzeknop Temperatuur kiezen Kookplaat... -
Pagina 33: Inschuifhoogtes
Toebehoren Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen: Bakplaat, aluminium voor het bakken van plaatgebak en klein gebak Rooster voor het bakken in vormen, het braden in braadservies en het grillen Inschuifhoogtes Aanwijzing: Als gevolg van grote temperetuurvershillen De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. -
Pagina 34: Kookplaat In- En Uitschakelen
Apparaat uitschakelen. Kookplaat in- en uitschakelen Bij de kookplaat hoort een afzonderlijke gebruiksaanwijzing. Functiekeuzeknop in de stand Û terugdraaien. Hierin vindt u belangrijke instructies over de veiligheid, een Temperatuurkeuzeknop in de stand Ú terugdraaien. uitvoerige handleiding voor het instellen en veel informatie over Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen. -
Pagina 35: Baktabel Voor Gerechten En Kant-En-Klare Diepvriesproducten
2D Hetelucht 3 Boven- en onderwarmte % Klein gebak Inschuif- Tempera- Tijdsduur in Inschuif- Tempera- hoogte tuur in °C minuten hoogte tuur in °C Gistdeeg 160 170 15 25 180 190 1 + 3 160 170 20 ... -
Pagina 36: Tips En Trucs
2D Hetelucht 3 Boven- en onderwarmte % Gerechten Inschuif- Tempera- Tijdsduur in minu- Inschuif- Tempera- hoogte tuur in °C hoogte tuur in °C Gegratineerde aardappels van ongekookte aardappels 180 - 190 60 - 70 200 - 220 Strudel, diepvries 180 - 200 35 - 45 200 - 220 Pizza, diepvries... -
Pagina 37: Gesloten Braden
Braadtabel Bakken in de braadslede De braadslede kunt u als accessoire kopen in uw speciaalzaak De braadtijd en temperatuur zijn afhankelijk van de grootte, de (zie het hoofdstuk: Toebehoren). hoogte, de kwaliteit en het soort vlees. Tijdens het braden in de braadslede ontstaat braadsap. Dit In het algemeen geldt: Hoe groter het braadstuk, des te lager braadsap kunt u als basis voor een smakelijke saus gebruiken. -
Pagina 38: Grillen
Grillen Keer de gerechten van de grill na ca. de helft tot twee derde Attentie! van de grilltijd om. Schade door hoge temperaturen: In de binnenruimte ontstaat een zeer hoge temperatuur. Laat de deur van het apparaat Steek bij eend en gans het vel onder de vleugels en bouten tijdens het grillen gesloten. -
Pagina 39: Ontdooien
Gerechten van de grill Inschuif- Tempera- Grilltijd in Aanwijzingen hoogte tuur in °C minuten Lamsvlees Filets 8 - 12 Afhankelijk van de gewenste garing kunnen grilltijden worden verkort of verlengd Koteletten 10 - 15 Gevogelte Kippenbouten 25 - 30 Door de huid in te steken kan blaasvorming bij het grillen worden voorkomen Kleine kipdelen 25 - 30... -
Pagina 40: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Risico van kortsluiting! Apparaatonder- Reinigingsmiddel/-hulp deel Gebruik geen hogedrukreiniger of stoomstraalapparaat om uw apparaat schoon te maken. Telescooprails Warm zeepsop: reinigen met een schoonmaakdoekje of bor- Attentie! stel. Schade aan het oppervlak door verkeerde reiniging: Gebruik Verwijder het smeervet niet van de uit- geen schuifrails. -
Pagina 41: Ruiten Van De Deur Schoonmaken
Apparaatdeur inbrengen Deurruit inbrengen De scharnieren in de houders links en rechts plaatsen Deurruit schuin naar achteren in beide houders inschuiven tot (Afbeelding C). de aanslag. Het gladde vlak moet zich aan de buitenkant bevinden. De keep van beide scharnieren moet inklikken. Apparaatdeur helemaal openen. -
Pagina 42: Storingen En Reparaties
Wanneer u contact opneemt met de klantenservice het Enummer en FDnummer opgeven. U vindt deze op het typeplaatje achter de apparaatdeur linksonder aan de zijkant. Enr. Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Produktinfo diensten vindt u op het internet: www.constructa.de en in de online-shop: www.constructa-eshop.com... -
Pagina 43: Testgerechten
Testgerechten Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. Bakken Inschuif- Functie Temperatuur Tijdsduur in minu- hoogte in °C Sprits 160 - 170* 20 - 25 140 ... -
Pagina 44: Important Safety Information
Table of contents Ú [ e n ] I n s t r u c t i o n m a n u a l Important safety information ..........44 Roasting..................50 Environmentally-friendly disposal ......... 45 Grilling ..................51 Your new appliance ..............46 Defrost .................. -
Pagina 45: Environmentally-Friendly Disposal
Risk of scalding! Causes of damage The accessible parts become hot during Caution! ■ operation. Never touch the hot parts. Keep Accessories, foil, greaseproof paper or ovenware on the ■ children at a safe distance. cooking compartment floor: do not place accessories on the cooking compartment floor. -
Pagina 46: Your New Appliance
Your new appliance In this section, you will find information about the appliance. Control panel Control element Oven Operating mode selector Selects operating mode (see section: Operating the appliance) Temperature selector indicator The indicator light lights up when the appliance is heating up and during any subse- light quent heating Temperature selector... -
Pagina 47: Accessories
Accessories The following accessories are supplied with your appliance: Aluminium baking tray for baking tray bakes and small baked products Wire rack for baking in baking tins, roasting in roasting dishes and grilling Shelf heights Note: The baking tray and universal pan may become distorted if subjected to significant temperature differences (e.g. -
Pagina 48: Switching Off The Appliance
Switching off the appliance Switching the hob on and off Your hob comes with its own instructions for use. This contains Turn the operating mode selector back to the Û position. important safety information, detailed set-up instructions and a Turn the temperature selector back to the Ú position. lot of information on care and cleaning. -
Pagina 49: Baking Table For Fresh Meals And Pre-Prepared Frozen Products
3 2D-Hot air % Top/bottom heat Small baked items Shelf Tempera- Baking time in Shelf Tempera- height ture in °C minutes height ture in °C Yeast dough 160 170 15 25 180 190 1 + 3 160 170 20 ... -
Pagina 50: Tips And Tricks
2D-Hot air 3 Top/bottom heat % Meals Shelf posi- Tempera- Baking time in Shelf posi- Tempera- tion ture in °C minutes tion ture in °C Potato products, frozen Chips 190 - 210 20 - 30 200 - 220 1 + 3 170 - 190 30 - 40 Croquettes/Rösti... -
Pagina 51: Grilling
The information in the table is a guideline, and relates to items At the end of the roasting time, switch the oven off and leave cooked without a lid. The values may vary depending on the the roast to rest for approximately 10 minutes in the cooking type and quantity of the meat/fish and on the roasting dish. -
Pagina 52: All-Round Grilling
All-round grilling The information in the table is a guideline, and applies to the enamelled universal pan with wire rack. The values may vary 4 All-round grilling is particularly suitable for grilling poultry and depending on the type and amount of food to be grilled. meat so that it is crispy all round (e.g. -
Pagina 53: Defrost
Defrost In this section, you can find out how to defrost with 3 2D-Hot Frozen meals Tempera- Defrosting air or A Defrost. ture in °C time in min- utes Defrosting with 2D-hot air Raw frozen products/ foods 30 - 90 Use the 3 2D-Hot air operating mode to defrost and cook Bread/Bread rolls (750 - 1,500 g) 30 - 60... -
Pagina 54: Cleaning The Cooking Compartment
Cleaning the cooking compartment Removing the appliance door Open the appliance door fully. Caution! Open the locking levers on the left and right-hand side fully. Risk of damaging the surface. Do not clean the appliance while still warm, even if using oven cleaners specially intended for this purpose. -
Pagina 55: Cleaning The Hook-In Racks
Cleaning the hook-in racks Removing the door panel Note: Before removing, make a note of which way round the You can remove the hook-in racks for easier cleaning. door panel is fitted, so that it is not refitted the wrong way round. -
Pagina 56: Faults And Repairs
You can find these on the rating plate behind the appliance door on the left-hand bottom edge. E no. FD no. Additional information on products, accessories, replacement Produktinfo parts and services can be found at www.constructa.de and in the online shop www.constructa-eshop.com... -
Pagina 57: Test Dishes
Test dishes Test dishes tested to standard EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Please note the information in the tables about preheating. Baking Shelf posi- Operating Temperature Baking time in tion mode in °C minutes Piped cookies 160 170* 20 - 25 140 ... - Pagina 60 *9000797528* 9000797528 Constructa Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (930918)