Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Amandelcake/suikertaart
Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/
2)
roerdeeg)
Vruchtentaart met kruimeldeeg
Plaatkoek met kwetsbare garnering
(bijv. kwark, room, puddingvulling)
Ongedesemd brood
Vlaaien (CH)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik braadpan.
Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ Deegreepjes
Roerdeegkoekjes
Eiwitgebak / schuimgebak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van gistdeeg
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
1) Oven voorverwarmen.
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Pastaschotel
Lasagne
Groentegratin
Stokbroden bedekt met gesmolten
kaas
Zoete ovenschotels
Temperatuur (°C) Tijd (min)
20 - 30
1)
190 - 210
170
35 - 55
170 - 190
40 - 60
40 - 80
1)
160 - 180
230 - 250
10 - 15
210 - 230
35 - 50
Temperatuur (°C) Tijd (min)
170 - 190
10 - 20
20 - 35
1)
160
170 - 190
20 - 30
80 - 100
120 - 150
120 - 130
30 - 60
170 - 190
20 - 40
20 - 30
1)
190 - 210
10 - 55
1)
190 - 210
Temperatuur (°C) Tijd (min)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
35 - 50
15 - 30
1)
180 - 200
15 - 30
1)
200 - 220
180 - 200
40 - 60
NEDERLANDS
21
Rooster-
hoogte
3
3
3
3
1
1
Rooster-
hoogte
3
3
3
3
3
3
3
3
Rooster-
hoogte
1
1
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
