Inhoudsopgave
Advertenties
Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ Deegreepjes
Koekjes gemaakt van roerdeeg
Eiwitgebak / schuimgebak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van gistdeeg
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
1) Oven voorverwarmen.
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Stokbroden bedekt met gesmolten
kaas
Gevulde groente
1) Oven voorverwarmen.
Bakken op meerdere niveaus
Gebak op bakplaat
Gerecht
Roomsoezen / Eclairs
Kruimeltaart
1) Oven voorverwarmen.
Koekjes/small cakes/gebak/broodjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ Deegreepjes
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 160
10 - 20
140
20 - 35
150 - 160
15 - 20
80 - 100
120 - 150
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
20 - 30
1)
170 - 180
10 - 35
1)
160
Temperatuur (°C) Tijd (min)
15 - 30
1)
160 - 170
160 - 170
30- 60
Temperatuur (°C) Tijd (min)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160
30 - 45
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 160
20 - 40
140
25 - 45
NEDERLANDS
19
Rooster-
hoogte
3
3
3
3
3
3
3
3
Rooster-
hoogte
1
1
Rooster-
hoogte
2 standen
2 / 4
2 / 4
Rooster-
hoogte
2 standen
2 / 4
2 / 4
Advertenties
Inhoudsopgave
