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Beschikbare talen
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fr Booster pour casseroles
¡ Suivez les instructions du fabricant lorsque vous cui-
sinez avec l'autocuiseur.
¡ Si vous faites chauffer de la purée, des soupes à la
crème ou des sauces épaisses, remuez de temps
en temps.
¡ Vous trouverez des recommandations pour cuisiner
en économisant le plus possible d'énergie sous
→ "Économies d'énergie", Page 14
Recommandations pour cuisiner
Cet aperçu indique le niveau de puissance qui convient pour chaque aliment. Le temps de cuisson peut varier selon
la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments.
Niveau de puissance Méthodes de cuisson
11-12
7-10
6-8
8-9
8-9
7-8
6-7
5-6
6-7
3-4
4-5
3-4
1-2
1
Booster pour casseroles
6 Booster pour casseroles
Cette fonction vous permet de chauffer de grandes
quantités d'eau plus rapidement qu'avec le niveau de
puissance 12.
6.1 Activer Booster pour casseroles
Appuyez sur le bouton de commande.
1.
Tournez le bouton de commande sur
2.
a Le bouton de commande s'allume en orange.
a La fonction est activée.
18
Faire cuire
Saisir
Chauffer
Porter à ébullition
Blanchir
Rôtir
Rôtir
Cuire des pâtisseries
Cuire sans couvercle
Brunir
Rôtir
Sauter
Réduire
Pocher sans couvercle
Pocher sans couvercle
Cuire à la vapeur
Étuver
Braiser
Braiser
Cuire avec un couvercle
Décongeler
Laisser gonfler
Faire coaguler
Chauffer ou maintenir au chaud
Chauffer ou maintenir au chaud
Faire fondre
.
¡ Si vous cuisinez avec le couvercle, réduisez la posi-
tion de chauffe dès que de la vapeur s'échappe. Le
résultat de cuisson n'est pas influencé par l'échap-
pement de la vapeur.
¡ Certains ustensiles de cuisson peuvent atteindre
des températures élevées pendant la cuisson. Utili-
sez par conséquent des maniques.
Exemples
Eau
Viande
Graisse ou huile, liquides
Soupes, sauces
Légumes
Viande, pommes de terre
Poisson
Pâtisseries à base de farine ou d'œufs, par exemple des
crêpes
Pâtes, liquides
Farine, oignons
Amandes, chapelure
Lard ou lard maigre
Fonds, sauces
Knödel, ravioli, garnitures de potage, pot-au-feu, œufs
pochés
Saucisses bouillies
Légumes, pommes de terre, poisson
Légumes, fruits, poisson
Paupiettes, rôtis, légumes
Goulasch
Soupes, sauces
Produits surgelés
Riz, légumes secs, légumes
Plats aux œufs, par ex. omelette
Soupe, légumes en sauce
Ragoût/potée
Beurre, chocolat
6.2 Désactiver Booster pour casseroles
Appuyez sur le bouton de commande, puis tournez-
▶
le sur le niveau de puissance souhaité.
a La fonction est désactivée.
Remarque : Afin de protéger les éléments électro-
niques internes de l'appareil, la fonction Booster pour
casseroles s'éteint automatiquement dans certaines cir-
constances. Dans ce cas, le module à induction se
règle automatiquement au niveau de puissance 12.
Ensuite, modifiez manuellement le niveau de puissance
en tournant le bouton de commande sur 0 ou sur un
autre niveau de puissance.
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