Inhoudsopgave
Advertenties
DUAL CRISP FRY
Voedingsgroep gids:
VOEDINGSGROEP
P 1
•
Patat
P2
•
Kipnuggets
P3
•
Gepaneerde vis
P4
•
Kippenvleugels
P5
•
Aardappelschijfjes
P6
•
Falafel
P7
•
Pittige gepaneerde
stokvis
GEWICHT
Vet de crispplaat licht in. Bestrooi de frites met zout voor
300-600g
de bereiding. Omdraaien als de oven dit vraagt.
Vet de crispplaat licht in. Omdraaien als de oven dit
200-600g
vraagt.
Vet de crispplaat licht in. Draai het voedsel als dit wordt
250-600g
aangegeven.
Kruid de kippenvleugels. Vet de crispplaat in. Omdraai-
200-600g
en als de oven dit vraagt.
Schil en snijd de aardappelen. Kruid de partjes en vet
300-800g
de crispplaat licht in met olie en druppel er wat olie bo-
venop. Omroeren wanneer de oven dit vraagt.
Vermeng de kikkererwten met peterselie, zout, peper,
gemalen komijn- en korianderzaden, laat het ongeveer
30 minuten in de koelkast liggen, vermeng de meel met
een beetje schoon water om een samenstelling als be-
4 porties
slag te maken, maak de burgers en dip ze eerst in het
meelbeslag, daarna in de broodkruimels en leg het op
de crispplaat die eerst is beprenkeld met extra virgin
olijfolie (2 eetlepels).
Meng in een schaal broodkruimels, paprika, knoflook-
poeder, kurkuma, zout en peper met het kiemwit, be-
4 porties
dek de stukken stokvis met de gekruide broodkruimels
en druk ze met uw handen aan, leg de stukken op de
crispplaat.
NL
TIP
33
Advertenties
Inhoudsopgave
