Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik van de oven (vervolg)
Boven- en onderwarmte + ventilator
Het gerecht wordt verwarmd door het boven- en het onderelement. De ventilator
verspreidt de hete lucht door de ovenruimte. Wij adviseren om de oven eerst voor
te verwarmen totdat de ingestelde temperatuur bereikt is. Nadat de ingestelde
temperatuur bereikt is wordt de binnenste ring van het bovenelement uitgescha-
keld, terwijl de andere elementen ingeschakeld blijven. Deze functie is ideaal voor
het bakken van taarten.
* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C.
Kooktabel
De temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.
Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van boven- en onderwarmte + ventila-
tor.
Gerecht
Croissants/broodjes
Citroentaart
vierkante vorm
Diepe ronde vorm of
tulband
Kaastaart ronde vorm
Lichte cake
Fruitvlaai
Gebruik de bakplaat, meestal geplaatst op
niveau 2 of 3.
Temperatuur
Niveau
(°C)
3
170 - 180
3
150 - 160
3
160 - 170
2
150 - 170
2
150 - 160
3
150 - 160
16
Accessoire
Tijd (h)
Bakplaat
0:10 - 0:15
Bakplaat
0:40 - 0:50
Bakplaat
0:45 - 0:55
Bakplaat
0:50 - 0:60
Bakplaat
0:25 - 0:30
Bakplaat
0:25 - 0:30
Advertenties
Inhoudsopgave
