Toestelbeschrijving Bedieningspaneel Control Panel Top Heating Elements Bovenelementen Oven Light Ovenverlichting Niveau Level 5 Level 4 Niveau Ovenniveau’s Oven Levels Niveau Level 3 Level 2 Niveau Niveau Microwave Level 1 Magnetron Niveau Safety Door Lock Deurvergrendeling Door Deur Door Handle Handgreep Let op ●...
Accessoires De volgende accessoires zijn meegeleverd bij uw combi-magnetron: Keramische bakplaat Twee bakplaten (NIET GEBRUIKEN (handig bij de magnetronfunctie) bij de magnetronfunctie) Inzetrooster Grill insert Keramische Ceramic Tray bakplaat Inzetrooster voor keramische bakplaat Ovenrooster (NIET GEBRUIKEN bij (handig bij automatisch koken en de de magnetronfunctie) grillfunctie) Let op...
Inleiding Bedankt voor de aanschaf van deze Pelgrim combi-magnetron. Deze handleiding bevat belangrijke veiligheidsvoorschriften en essentiële informa- tie over het gebruik en het onderhoud van uw nieuwe combi-magnetron. Lees deze handleiding zorgvuldig voordat u het toestel gebruikt en bewaar hem voor naslagwerk voor toekomstig gebruik.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (vervolg) Lees deze voorschriften zorgvuldig en bewaar ze voor toekomstig gebruik. Controleer of de volgende veiligheidsmaatregelen genomen zijn voordat u gerech- ten in de oven bereid. 1. Gebruik GEEN metalen kookgerei bij gebruik van de magnetronfunctie: Metalen bakjes ●...
Pagina 8
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (vervolg) 8. Let op als u de inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding in de magnetron verwarmt. Laat de voeding ALTIJD minimaal 20 seconden staan nadat de magnetron is uitge- ● schakeld. Hierdoor kan de warmte zich gelijkmatig verdelen. De inhoud moet ALTIJD geschud en geroerd worden.
Pagina 9
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (vervolg) 12. Als de magnetron leeg wordt ingeschakeld, wordt de stroomtoevoer uit veiligheidsoogpunt automatisch onderbroken. Na een periode van 30 minuten kunt u de oven weer gebruiken. ● Na afloop van de bereidingstijd blijft de koelventilator nog een tijdje werken. Reden Na het koken blijft de koelventilator nog 5 minuten ingeschakeld, om de interne elektronische delen te koelen.
Installatie en aansluiting Dit toestel is NIET bedoeld voor gebruik in een commerciële omgeving. ● ● Dit toestel mag alleen door een bevoegd installateur geïnstalleerd worden. Hierbij dienen de bijgevoegde installatievoorschriften gevolgd te worden. ● Het toestel is voorzien van een stekker en mag alleen op een geaard stopcontact worden aangesloten.
Instellen van de klok Als het toestel voor de eerste keer wordt aangesloten licht het display op. Na 3 seconden knipperen het kloksymbool en “12:00“ op het display. De klok instellen Druk op KLOK . Draai aan de +/- KNOP om het juiste Op het display knippert “12”...
Ovenfuncties In onderstaand overzicht staan de verschillende ovenfuncties en instellingen van uw combi-magnetron beschreven. Gebruik de kooktabellen in deze handleiding om de geschikte ovenfunctie en -instelling voor uw gerechten te vinden. OVENFUNCTIES Grill en onderwarmte + ventilator Het gerecht wordt verwarmd door het boven- en het onderelement. De ventilator verspreidt de hete lucht door de ovenruimte.
Ovenfuncties (vervolg) COMBINATIESTANDEN Hetelucht + magnetron Deze functie is geschikt voor fruitgebak, brood en gegratineerde schotels (die normaal een lange bereidingstijd nodig hebben). Grill + magnetron Deze functie is geschikt voor grotere stukken (geroosterd) vlees zoals halve haan, hele kip, en voor hele vis en gegratineerde schotels. Gebruik van de oven In deze modus zijn vijf functies beschikbaar.
Gebruik van de oven (vervolg) Let op Het boven- en het onderelement worden continu in- en uitgeschakeld om de ingestelde tem- peratuur te handhaven. Druk op TEMPErATUUr en draai Druk op BErEIDINGSTIJD en aan de +/- KNOP om de aanbevo- draai aan de +/- KNOP om de ge- len temperatuur te wijzigen.
Gebruik van de oven (vervolg) Grill en onderwarmte + ventilator Het gerecht wordt verwarmd door het boven- en het onderelement. De ventila- tor verspreidt de hete lucht door de ovenruimte. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en is ideaal voor het roosteren van vlees en voor gegratineerde gerechten.
Pagina 16
Gebruik van de oven (vervolg) Gerecht Niveau Temperatuur (°C) Accessoire Tijd (h) Zelfgemaakte 180 - 200 Bakplaat 0:20 - 0:25 lasagna 600 g Aardappelschotel 170 - 180 Bakplaat 0:25 - 0:30 600 g, voorgekookt Bevroren ovenfrites 240 - 250 Bakplaat 0:15 - 0:20 450 g Bevroren aardappel-...
Gebruik van de oven (vervolg) Boven- en onderwarmte + ventilator Het gerecht wordt verwarmd door het boven- en het onderelement. De ventilator verspreidt de hete lucht door de ovenruimte. Wij adviseren om de oven eerst voor te verwarmen totdat de ingestelde temperatuur bereikt is. Nadat de ingestelde temperatuur bereikt is wordt de binnenste ring van het bovenelement uitgescha- keld, terwijl de andere elementen ingeschakeld blijven.
Pagina 18
Gebruik van de oven (vervolg) Gerecht Niveau Temperatuur (°C) Accessoire Tijd (h) Kruimelgebak 150 - 160 Bakplaat 0:25 - 0:35 (gistdeeg) Muffins 12 stuks 170 - 180 Bakplaat 0:15 - 0:20 Koekjes 160 - 180 Bakplaat 0:10 - 0:15 Zelfgemaakt brood 180 - 190 Bakplaat 0:45 - 0:55...
Gebruik van de oven (vervolg) Grill Het gerecht wordt verwarmd door het bovenelement. Gebruik voor grillen de keramische bakplaat met het inzetrooster, meestal geplaatst op niveau 4. * Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Kooktabel De temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.
Gebruik van de oven (vervolg) Deeg rijzen Deze functie is geschikt voor het laten rijzen van deeg voor brood, pizza of taart. U kunt de functie ook gebruiken om borden voor te verwarmen. Bij deze functie is alleen het onderelement ingeschakeld bij een lage temperatuur. De bakplaat wordt vaak geplaatst op niveau 2.
Instellen van de bereidingstijd Druk op BErEIDINGSTIJD. Kies de gewenste ovenfunctie en temperatuur (zie ook “Aanpassen van de ovenfunctie en de temperatuur). Draai de +/- KNOP om de gewenste Druk op STArT, de oven start direct. bereidingstijd in te stellen. 1) Na 5 seconden wordt de gekozen tijd ingesteld.
Eindtijd instellen Druk op EINDTIJD. Kies de gewenste ovenfunctie en Op het display knippert de huidige tijd. temperatuur. Voorbeeld Huidige tijd is 13:00 uur. Op het display knippert “13:00”. Draai de +/- KNOP om de gewenste Druk nogmaals op EINDTIJD. eindtijd (14:00 uur) in te stellen.
Begin- en eindtijd instellen Voorbeeld: Huidige tijd is 12:00 uur Bereidingstijd is 2 uur, u wilt dat het gerecht om 18:00 uur klaar is. Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Druk op BErEIDINGSTIJD en stel de naar de ovenfunctie en selecteer gewenste bereidingstijd (2:00) in. de gewenste ovenfunctie met de +/- KNOP.
Automatisch koken Kies uit 12 voorgeprogrammeerde kookprogramma’s om gemakkelijk uw favorie- te gerechten te kunnen bereiden. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het koken te starten. Automatisch koken instellen Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Draai de +/- KNOP om het gewenste naar AUTOMATISCH KOKEN.
Automatisch koken Kooktabel automatisch koken In de volgende tabellen vindt u de 12 automatische kookprogramma’s voor bakken, braden en grillen. In de tabel staan hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. De automatische kookprogramma’s zijn speciaal voor uw gemak ontworpen, de oven kiest zelf de juiste berei- dingstijden en temperaturen.
Automatisch koken Gewicht Gerecht Accessoire Niveau Aanbevelingen (kg) Strijk de kip in met kruiden en olie. Plaats de kip op het rooster met de borst naar 1,0 - 1,1 Inzetrooster beneden. Omdraaien zodra de + keramische Hele kip 1,2 - 1,3 oven een geluidssignaal geeft.
Snel ontdooien Snel ontdooien instellen Kies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooiprogramma’s. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het ontdooien te starten. Open de deur. Plaats het bevroren gerecht in het midden van de keramische bak- plaat.
Snel ontdooien Kooktabel snel ontdooien In de volgende tabellen vindt u de 5 automatische ontdooiprogramma’s voor bakken, braden en grillen. In de tabel staan hoeveelheden, standtijden en aanbevelingen. De automatische ontdooiprogramma’s maken gebruik van de magnetronfunctie. Verwijder de verpakking voor het ontdooien.
Hoe een magnetron werkt Microgolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven; deze golven worden in het gerecht omgezet in warmte. Hierdoor kan het voedsel gekookt of opge- warmd worden zonder dat de vorm of de kleur wordt aangetast. U kunt de magnetron gebruiken om te: •...
Magnetronfunctie gebruiken Microgolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven. De microgolven dringen door in het gerecht en worden geabsorbeerd door water- en vetmoleculen. Door de microgolven gaan de moleculen trillen. Tussen de moleculen ontstaat wrijving, die wordt omgezet in warmte. BELANGRIJK: gebruik de keramische bakplaat op niveau 1. Magnetronfunctie instellen Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Draai de +/- KNOP om de gewenste...
Magnetronfunctie gebruiken Tabel met magnetronvermogens PErCENTAGE VErMOGEN STAND OPMErKING HOOG Opwarmen van vloeistoffen. HOOG LAAG Opwarmen en koken van voedsel. MEDIUM HOOG Opwarmen en koken van voedsel. MEDIUM Koken van vlees en gevoelige gerechten. MEDIUM LAAG ONTDOOIEN Ontdooien en doorkoken. LAAG Ontdooien van gevoelige gerechten...
Magnetronfunctie gebruiken Tabel met magnetronservies Servies dat in de magnetron gebruikt wordt moet microgolven doorlaten. Metaal houdt micro- golven tegen, gebruik daarom geen metalen voorwerpen in de magnetron. Servies dat ge- schikt is voor de magnetron kunt u altijd veilig gebruiken. Raadpleeg de volgende tabellen voor meer informatie en gebruik altijd de keramische bakplaat op niveau 1 bij de magnetronfunctie.
Pagina 33
Magnetronfunctie gebruiken GESCHIKT SErVIES VOOr OPMErKINGEN MAGNETrON Papier • Borden, bekers, Alleen korte bereidingstijden en op- servetten en keu- warmen. Ook voor het absorberen van kenpapier vocht. • Gerecycled papier Kan vonkvorming veroorzaken. Plastic • Bakjes Vooral hittebestendig plastic is geschikt. Sommige plastics kunnen vervormen of verkleuren onder invloed van hoge tem- peraturen.
Magnetronfunctie gebruiken Kooktabel magnetronfunctie ALGEMENE RICHTLIJNEN Gerechten die geschikt zijn voor de magnetron Er zijn vele gerechten die geschikt zijn voor magnetronkoken, zoals verse of bevroren groente, fruit, pasta, rijst, graansoorten, bonen, vis en vlees. Sauzen, vla, soepen, pudding, jams en chutneys kunnen ook in de magnetron bereid worden.
Magnetronfunctie gebruiken KOOKTABEL VOOR VERSE GROENTE Gebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 tl) toe voor iedere 250 g, tenzij anders aangegeven in de tabel. Kook de groente met het deksel erop gedurende de minimale tijd (zie tabel).
Magnetronfunctie gebruiken KOOKTABEL VOOR RIJST EN PASTA rijst Gebruik een grote glazen pyrex schaal met deksel. (Het volume van rijst ver- dubbelt tijdens het koken). Koken met het deksel erop. Na het koken doorroe- ren en laten staan. Zout, kruiden en/of boter toevoegen. Het kan voorkomen dat de rijst niet al het water heeft geabsorbeerd.
Magnetronfunctie gebruiken OPWARMEN VAN VLOEISTOFFEN Wees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen. Zet een plastic lepeltje in de vloeistof om plotseling overkoken te voorkomen. Tijdens en na het opwarmen altijd roeren. Houd een standtijd van minmaal 20 seconden aan nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verspreiden door de vloeistof.
Pagina 38
Magnetronfunctie gebruiken Tijd Standtijd Gerecht Portie Instructies (Min) (Min) Vlees Gehakt 250 g 6 - 7 15 - 30 Leg het vlees op de keramische 500 g 10 - 12 bakplaat. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie. Karbonade 250 g 7 - 8 Halverwege de ontdooitijd omkeren.
Geluidssignaal uitschakelen De oven geeft een geluidssignaal na afloop van de bereidingstijd en “End” knip- pert 4 keer op het display. Druk gedurende 1 seconde gelijktijdig Druk nogmaals gedurende 1 seconde op STOP / CANCEL en STArT om gelijktijdig op STOP / CANCEL en STArT om het geluidssignaal weer in het geluidssignaal uit te schakelen.
Combinatiestanden Hetelucht + magnetron In de combinatiestand hetelucht + magnetron wordt het gerecht verwarmd door de combinatie van hetelucht en microgolfenergie. Omdat microgolven direct hun werk doen is het niet nodig om de oven voor te verwarmen. Hetelucht + magnetron functie instellen Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Draai aan de +/- KNOP om de ge- naar HETELUCHT + MAGNETRON.
Combinatiestanden (vervolg) Grill + magnetron In de combinatiestand grill + magnetron wordt het gerecht verwarmd door de combinatie van grill en microgolfenergie. Omdat microgolven direct hun werk doen is het niet nodig om de oven voor te verwarmen Grill + magnetron functie instellen Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Draai aan de +/- KNOP om de ge- naar GRILL + MAGNETRON.
Kinderslot Met het kinderslot kunt u het bedieningspaneel vergrendelen zodat de oven niet per ongeluk bediend kan worden. Kinderslot inschakelen Druk gedurende 3 seconden gelijktij- Het sleutelsymbool op het display licht dig op AQUA CLEAN en KLOK. op en het kinderslot is ingeschakeld. Kinderslot uitschakelen Druk gedurende 3 seconden gelijktij- Het sleutelsymbool op het display...
Aqua Clean functie Met de Aqua Clean functie wordt de oven in 15 minuten automatisch gereinigd. Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Druk op AQUA CLEAN. De oven start naar de UIT stand. automatisch. 3 Giet ongeveer 100 ml water op de 3 Na 15 minuten stopt de oven auto- bodem van de lege ovenruimte.
Opslag en reparatie van uw oven Reparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur worden uitgevoerd. Maak het toestel spanningsloos en neem contact op met de Pelgrim servicedienst. Zorg dat u de volgende informatie bij de hand heeft als u contact opneemt met de servicedienst.
Storingen Probeer bij problemen eerst zelf de oorzaak van de storing te vinden voordat u de servicedienst belt. 3 Het voedsel wordt niet gaar. • Stel de timer goed in en druk op START. • Zorg dat de deur goed gesloten is. •...
De temperatuur is meer dan 210 °C tijdens gebruik van de magnetron- functie. DEMPEr S/W Geen registratie van openen of sluiten van de DEMPER gedurende 2 minuten. Neem contact op met de Pelgrim servicedienst als één van deze foutcodes op het display verschijnt.
Afvoeren verpakking en toestel De verpakking van het toestel is recyclebaar. Voor de verpakking kunnen gebruikt zijn: karton ● poly-ethyleenfolie (PE) ● CFK-vrij polystyreen (PS-hard-schuim) ● Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen afvoeren. Op het typeplaatje is het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht: Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd, maar naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente moet worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.