Inhoudsopgave
Advertenties
Ovenfuncties (vervolg)
2. Bovenwarmte met hete lucht
NL
Het bovenelement en het element in de achterzijde van de oven zijn ingeschakeld .
Ventilatoren laten de hete lucht circuleren . U kunt de oven het beste voorverwarmen voordat u
gerechten in de oven plaatst .
Gerecht
Niveau
Beenham (1000 g)
3/2
Bestrijken met olie en kruiden
Schouderkarbonade in
aluminiumfolie
(1000-1500 g)
Marineren
Kip, heel (800-1300 g)
2/1
Bestrijken met olie en kruiden
Vissticks of vleessnacks
(400-800 g)
Gevogelte, delen (500-1000 g)
4/3
Bestrijken met olie en kruiden
Vis, gebraden (500-1000 g)
Gebruik een ovenvaste schaal
Bestrijken met olie en kruiden
Rundvlees (800-1200 g)
2/1
Bestrijken met olie en kruiden
4/3
Eendenborst (300-500 g)
Toebehoren
Temperatuur (°C)
Ovenrooster /
180-200
Diepe braadslede
2
Bakplaat
180-230
Ovenrooster /
190-200
Diepe braadslede
3
Ovenrooster /
180-200
Diepe braadslede
Ovenrooster /
200-220
Diepe braadslede
2
Ovenrooster
180-200
Ovenrooster /
200-220
Diepe braadslede
Een kopje water
toevoegen
Ovenrooster /
180-200
Diepe braadslede
Een kopje water
toevoegen
24
Ovenfuncties (vervolg)
3. Hete lucht
Met deze ovenfunctie kunt u bakken of braden tot op maximaal 3 niveau's . Hete lucht is ook
geschikt voor het braden . De verwarmingselementen boven- en onderin en in de achterwand
verwarmen de lucht die door een ventilator in de ovenruimte wordt geblazen . U kunt de oven
het beste voorverwarmen voordat u gerechten in de oven plaatst .
Tijd
(min)
50-65
Lamsbout (350-700 g)
Bestrijken met olie en kruiden
80-120
Gebakken banaan (3-5 stuks),
insnijden met een mes, 10-15 g
chocolade toevoegen, 5-10 g
40-65
gehakte noten en suikerwater
toevoegen. In aluminiumfolie
15-35
rollen.
Gebakken appel, 5-8 stuks,
25-35
150-200 g per stuk
Klokhuis verwijderen, gebruik een
ovenvaste schaal.
30-40
Hamburgers (300-600 g)
Besprenkelen met olie
45-60
Gehaktbrood met eiervulling
(500-1000 g)
Bestrijken met olie en kruiden
Diepvries kroketten
(500-1000 g)
25-35
Diepgevroren ovenfrites
(300-700 g)
Diepvries Pizza (300-1000 g)
Appel en amandel cake
(500-1000 g)
Croissants van kant en klaar deeg
(200-400 g)
Gerecht
Niveau
Toebehoren
3/2
Ovenrooster
/ Diepe
braadslede
3
Ovenrooster
3
Ovenrooster
3
Bakplaat
3
Bakplaat
2
Bakplaat
2
Bakplaat
2
Ovenrooster
2
Ovenrooster
2
Bakplaat
25
NL
Tijd
Temperatuur (°C)
(min)
190-200
40-50
220-240
15-25
200-220
15-25
190-200
18-25
180-200
50-65
180-200
25-35
180-200
20-30
200-220
15-25
170-190
35-45
180-200
15-25
Advertenties
Inhoudsopgave
