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Nei 10 secondi successivi, selezionare il livello di cottura
2.
desiderato nel campo di regolazione sotto al menu. Il sistema
di cottura arrosto a sensori è attivato. La zona di cottura a
circuito doppio grande è attivata automaticamente.
Tabella per arrosti
La tabella indica il livello di cottura adatto alle varie pietanze. Il
tempo di cottura può dipendere da tipo, peso, spessore e
qualità degli alimenti.
Fettina, naturale o impanata
Carne
Filetto
Cotoletta
Cordon bleu
Bistecche al sangue (spessore 3 cm)
Bistecche cottura media o ben cotte (spessore 3 cm)
Petto di pollo/tacchino (spessore 2 cm)
Salsicce bollite o crude
Hamburger/polpette
Leberkäse
Spezzatino, spiedini
Carne tritata
Pancetta
Pesce, arrosto
Pesce
Filetto di pesce, naturale o impanato
Scampi, gamberi
Torte flambé
Piatti a base di
uova
Omelette
Uova al tegamino
Uova strapazzate
Kaiserschmarrn (omelette dolce)
Frittelle dolci a base di pane/french toast
Patate arrosto da patate lesse
Patate
Patate arrosto da patate crude*
Frittelle di patate
Patate glassate
Aglio/cipolla
Verdure
Zucchine, melanzane
Peperoni, asparagi verdi
Funghi
Verdure glassate
* Versarli nella padella fredda
PHG
PLQ
ORZ
Il simbolo della temperatura resta acceso finché non viene
raggiunta la temperatura di cottura. Quindi, viene emesso un
segnale acustico. Il simbolo della temperatura si spegne.
Mettere il burro o l'olio nella padella, poi aggiungere gli
3.
alimenti.
Girare come al solito in modo che il cibo non si attacchi.
Disattivazione del sistema di cottura a sensori
Nel campo di regolazione, portare su 0.
PD[
I livelli di cottura indicati si riferiscono alla cottura con pentole
per il sistema di cottura a sensori. Con tutti gli altri tipi di
pentola occorre ridurre i livelli di cottura.
Livello di
Durata complessiva della cot-
cottura
tura dal segnale acustico
med
6-10 min
med
6-10 min
low
10-17 min
low
15-20 min
max
6-8 min
med
8-12 min
low
10-20 min
low
8-20 min
low
6-30 min
min
6-9 min
med
7-12 min
med
6-10 min
min
5-8 min
low
10-20 min
low/med
10-20 min
med
4-8 min
med
Cottura progressiva
min
Cottura progressiva
min/med
2-6 min
min
2-4 min
low
10-15 min
low
Cottura progressiva
max
6-12 min
low
15-25 min
max
Cottura progressiva
med
10-15 min
min
2-10 min
low
4-12 min
low
4-15 min
med
10-15 min
med
6-10 min
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