Plaatsing We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden. Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com WAARSCHUWINGEN BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN AANDACHTIG DOORLEZEN EN BEWAREN VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK...
Pagina 2
apparaat uit en bedek het vuur • Giet geen water rechtstreeks met een deksel of een op hete ovenschalen. brandwerende deken. • Houd de deur dicht tijdens de • Gebruik van dit apparaat door bereiding. kinderen vanaf 8 jaar, • In geval van ingrepen aan de personen met beperkte fysieke, gerechten of aan het einde van zintuiglijke of mentale...
Pagina 3
halen. plastic of papier. Oneigenlijk gebruik Voor magnetrons Explosiegevaar • LET OP: Gebruik de magnetron niet als de deur of de deurpakking beschadigd is, tot u deze door ervaren personeel hebt laten repareren. • LET OP: Voor iedereen - met uitzondering van ervaren personeel - is het gevaarlijk om •...
Pagina 4
zijn absoluut verboden en opwarmen of laten koken van kunnen letsel of brand vloeistoffen. veroorzaken. • Babyvoeding mag niet in • Het in de magnetron gesloten houders in de verwarmen van dranken kan magnetron worden een vertraagd kookproces opgewarmd. Verwijder de veroorzaken waarbij de deksel of de speen (in het vloeistof plotseling overkookt.
Pagina 5
stekker van uit het stopcontact. Oneigenlijk gebruik Houd de deur gesloten om Gevaar voor beschadiging van het apparaat eventuele vlammen te laten • Tijdens het gebruik van de uitdoven. magnetron, mag het gerecht (of • Dit apparaat voldoet aan de de houder) niet op de bodem actueel toepasselijke normen van de ovenruimte worden...
• Ga niet op het apparaat zitten. VERWARMEN. • Gebruik op de stalen delen of • Gebruik geen plastic de delen waarvan het keukengerei of plastic bakjes oppervlak met metalen voor de bereiding van het afwerkingen werd behandeld gerecht. (bijv. elektrolytische oxidatie, •...
Pagina 7
handgreep beet te pakken. men onmiddellijk contact opnemen met de technische Installatie en onderhoud dienst die voor de vervanging • DIT APPARAAT MAG NIET van de kabel zal zorgen als de GEÏNSTALLEERD WORDEN stroomkabel beschadigd is. IN BOTEN OF CARAVANS. •...
de zeespiegel. • Niet aan de kabel trekken om de temperatuursonde uit het Voor dit apparaat contact of het levensmiddel te • Ga niet steunen of zitten op verwijderen. de geopende deur van het • Zorg ervoor dat de apparaat. temperatuursonde of de kabel •...
Deze gebruiksaanwijzing Elektrische spanning • Deze handleiding voor gebruik is een Gevaar voor elektrische schok integraal onderdeel van het apparaat en • Haal de stekker uit het stopcontact. moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik Verwijdering van het apparaat: van de gebruiker bewaard worden.
de ovenruimte. • Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt. De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt. • Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.
Bedieningspaneel 12:30 12:30 12:30 12:30 1 Functieknop 4 Toets ON/OFF In de Quick-stand kan deze knop gebruikt Met de ON/OFF-toets kan het apparaat worden om de bereidingsfunctie te selecteren. worden in- of uitgeschakeld. 2 Display 5 Controlelampje bediening op afstand (alleen op sommige modellen) Door middel van het aanraakscherm kunt u met het apparaat communiceren.
• Op sommige modellen zijn niet alle Voor meer informatie, raadpleeg de geleverde accessoires aanwezig. brochure en/of bezoek de website • De accessoires die in contact kunnen komen www.smeg.com met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde Andere onderdelen wetsbepalingen.
Roestvrijstalen ovenschaal LET OP: De diepe ovenschaal kan gebruikt worden voor gecombineerde bereidingen met de magnetron. Gebruik de ovenschaal niet voor bereidingen met ALLEEN magnetron. Beschermingskapje (enkel op sommige modellen) Kan gebruikt worden voor de bereiding van gebak (met een bereidingstijd van minder van 25 minuten of bereidingen zonder stoom), rijst, peulvruchten en granen.
PPR2 of STONE (Pizzasteen) te ontdooien of op te warmen. Door het gebruik van houders die voor de bereiding in de magnetron geschikt zijn, kunnen de microgolven het voedsel gelijkmatig bereiken. Voordelen van bereiding met stoom en bevochtiging Ideaal accessoire voor het bakken van De bereiding met stoom bereidt elk type deegproducten (pizza, brood, focaccia...).
• Voor bereidingen met stoom worden vervormen. Zodra ze afkoelen krijgen ze metalen houders aanbevolen. Metaal zorgt hun normale vorm terug. voor een betere verspreiding van de • Dikke keramische borden kunnen om meer warmte over het voedsel. warmte vragen dan nodig is. Daardoor •...
Rooster voor ovenschaal 5. Start de bereiding. Ongeschikt vaatwerk Gevaar voor beschadiging van het apparaat • Onderbreek de test onmiddellijk als u merkt dat het vaatwerk vonken of geknetter produceert. In dit geval is het vaatwerk niet voor de bereiding met de magnetron geschikt.
een plastic, hittebestendige lepel) in de houder Rooster en glazen schaal aan te brengen. De glazen schaal moet op het rooster worden geplaatst. Het rooster voor de ovenschaal wordt in de glazen schaal gelegd. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding.
De minimumversie van de eerste pagina, besturingssystemen is te vinden op de tweede pagina, volgende link: enz... www.smeg.com/smegconnect/ Onderste gedeelte • Wifi-netwerk (band 2.4 GHz, Dit gedeelte bevat een aantal directe veiligheidsinstelling WPA2) geactiveerd functietoetsen die variëren n.a.v. de en beschikbaar op de plaats waar het...
2. Stel de huidige tijd in door verticaal langs Deactivering van het display de waarden van de uren en minuten te Als de instelling “ Tijd weergeven“ scrollen. is ingesteld op Off en het cherm met de klok wordt weergegeven, schakelt het display na 2 minuten uit zonder enige tussenkomst van de gebruiker.
Het gebruik van de oven progressief stijgen van de temperatuur. Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen. We raden u aan om tijdens de Traditionele bereiding voorverwarmingsfase geen gerechten in de oven te plaatsen, tenzij anders in De in gang zijnde functie stopt als de het recept wordt aangegeven.
Pagina 22
2. Scroll langs de waarden tot de gewenste De duur van de bereiding met bereidingstemperatuur wordt weergegeven. tijdinstelling loopt van 1 minuut tot maximaal 12 uur en 59 minuten. Onder de duur wordt het verwachte tijdstip voor het einde van de bereiding weergegeven. In het tijdstip voor het einde van de bereiding zijn de minuten voor de voorverwarming opgenomen.
Pagina 23
2. Scroll langs de waarden tot het gewenste THERMO-GEVENTILEERD tijdstip waarop de bereiding moet eindigen De warmte wordt snel en gelijkmatig verdeeld. Geschikt voor alle gerechten, wordt weergegeven. ideaal voor bereidingen op meerdere niveaus, zonder vermenging van geuren en smaken. TURBO Voor een snelle bereiding op meerdere steunniveaus zonder dat de aroma's...
3. Scrol langs de waarden tot de gewenste Deze functie wordt aanbevolen voor de bereidingsduur wordt weergegeven. bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik. Deze functie wordt aanbevolen voor alle soorten voedsel, behalve voedsel waarbij veel vocht vrijkomt (bijvoorbeeld groenten). Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de...
Pagina 25
bereid. Met de sonde kan het vlees perfect 4. De 3 streepjes op de temperatuursonde bereid worden dankzij de nauwkeurige moeten in het voedsel gestoken zijn. controle van de kerntemperatuur binnenin het vlees. De kerntemperatuur van het voedsel wordt gemeten door een speciale sensor in de punt van de sonde.
Pagina 26
6. Scrol door de waarden van de Bereiding doeltemperatuur tot de gewenste Het apparaat stelt automatisch de temperatuur wordt weergegeven. temperatuur van de oven in op een voorgedefinieerde temperatuur (met de naam ) die hoger is dan de door de sonde gedetecteerde kerntemperatuur.
Pagina 27
Stelt het maximale verschil tussen de 7. Start de bereiding met de temperatuursonde temperatuur van de sonde en de temperatuur door de toets BEVESTIGEN aan te van de ovenruimte in. Dit zorgt voor een kortere raken. bereiding. Zonder voorverwarming: 3. Raak de toets BEVESTIGEN aan om 1.
Pagina 28
Quick-stand (alleen bij modellen met 2. Stel een bereidingsduur in met de toetsen knoppen) Lager en Hoger (in het onderste In deze stand kunnen een traditionele bereidingsfunctie en de bijbehorende gedeelte temperatuur snel worden geselecteerd Het display toont de verstreken met behulp van de knoppen.
Pagina 29
deur te openen. 3. Sluit de deur 4. Raak in het “hoofdmenu” de toets BEREIDING aan. 5. Raak de toets MENU BEREIDING 1. Draai de functieknop en de MAGNETRON aan. temperatuurknop weer op 0. 6. Selecteer de functie MAGNETRON 2. Druk op de toets TOUCH MODE ) om naar het scherm van de het informatiegedeelte links bovenaan)
Gecombineerde bereiding met magnetron 12. Raak de toets BEVESTIGEN aan om De gecombineerde bereiding is een de geselecteerde bereidingsduur te combinatie van een traditionele bevestigen. bereiding en magnetron. Deze functies worden aangegeven doordat het De waarden van de minuten en de symbool van de magnetronfunctie en seconden kunnen apart worden het symbool van een traditionele functie...
Pagina 31
8. Scrol langs de waarden tot de gewenste voorverwarmingsfase die het apparaat sneller intensiteit van de magnetron wordt op de bereidingstemperatuur brengt. weergegeven. Deze fase wordt aangeduid door het progressief stijgen van de temperatuur. We raden u aan om tijdens de voorverwarmingsfase geen gerechten in de oven te plaatsen, tenzij anders in het recept wordt aangegeven.
Lijst van gecombineerde bereidingsfuncties 5. Scroll langs de waarden tot de gewenste met de magnetron bereidingstemperatuur wordt weergegeven. GEVENTILEERDE MAGNETRON De werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene bereidingen. De magnetron maakt het echter mogelijk om de binnenkant van het voedsel in korte tijd te bereiden.
Pagina 33
5. Breng het uiteinde van het slangetje op de 10. Raak de toets START (rechtsonder bodem van de karaf (of houder) aan. ) aan om het vullen van het reservoir te starten. Het reservoir vullen Gebruik vers kraanwater dat niet te hard is, onthard water of bronwater zonder koolzuur.
Pagina 34
7. Schud de vullans na afloop om eventuele U kunt de voorverwarmingsfase waterresten te verwijderen. overslaan door de betreffende toets aan te raken. Aan het einde van de voorverwarming hoort u een geluidssignaal en wordt een bericht op het display weergegeven dat aangeeft dat u het te bereiden gerecht in de oven kunt zetten.
Pagina 35
Het reservoir legen afvoer van het resterende water is afgerond. Voordat u het reservoir leegmaakt, moet u wachten tot de oven afgekoeld is door de deur open te laten staan. Legen reservoir beëindigd Wacht minimaal 40 minuten om er zeker van te zijn dat het resterende water in het reservoir niet meer te warm Geadviseerd wordt om het legen na 6.
Pagina 36
5. Scroll langs de waarden tot de gewenste 11. Scrol langs de waarden tot de gewenste bereidingstemperatuur wordt weergegeven. bereidingsduur wordt weergegeven. 6. Raak de toets BEVESTIGEN De waarden van uren en minuten kunnen afzonderlijk worden (rechtsonder ) aan om de geselecteerd.
Aan het einde van de voorverwarming hoort u STOOM GEVENTILEERD een geluidssignaal en wordt een bericht op het Intense en homogene bereiding. Het display weergegeven dat aangeeft dat u het te inzetten van stoom zorgt ervoor dat de bereiden gerecht in de oven kunt zetten. organoleptische eigenschappen van de levensmiddelen beter bewaard blijven.
aardappels, knollen en pastinaak bij een gebruikt om voedsel te ontdooien. De tijden temperatuur van 100°C laten koken, net variëren. Het ontdooien met stoom duurt zolang als dat u ze op een kookplaat zou echter de helft van de tijd die nodig is om laten koken.
Pagina 39
• Als u beschikt over een vacuümlade Smeg, die zich in de oven heeft opgehoopt. gebruik dan het maximale vacuümniveau • Open de deur van de oven zo weinig (niveau 3).
Na het voltooien van het bereidingsproces Bereidingen met bevochtiging wordt aanbevolen om het product uit het zakje Niveau 1 te nemen en om de bereiding in de pan of op vergelijkbaar met een bereiding met een de grill te voltooien. deksel, is geschikt voor de bereiding van pizza’s, grote worsten, heel Advies:...
Pagina 41
geselecteerde bereidingstemperatuur te De waarden van uren en minuten bevestigen. kunnen afzonderlijk worden 7. Raak de toets STOOMNIVEAU of de geselecteerd. betreffende waarde aan. De duur van de gecombineerde 8. Scrol langs de waarden tot het gewenste bereiding met stoom loopt van 1 minuut stoomniveau wordt weergegeven.
Pagina 42
GRILL GEVENTILEERD: Bereidingsfase De intense hitte van de grill wordt 1. Open de deur verspreid door de ventilator en wordt 2. Plaats het gerecht in de oven. geassocieerd met de stoom, waardoor 3. Sluit de deur. zelfs bij dikker vlees optimaal kan worden gegrild, zonder dat het intern 4.
Deze fase wordt aangeduid door het Lijst van multitech-bereidingsfuncties progressief stijgen van de temperatuur. MULTITECH Deze functie maakt gebruik van alle bereidingstechnologieën tegelijk. Stoom, magnetron en bereiding met We raden u aan om tijdens de convectie garanderen innovatieve voorverwarmingsfase geen gerechten resultaten met een tijdsbesparing tot wel in de oven te plaatsen, tenzij anders in 70% in vergelijk met traditionele...
5. Raak de toets BEVESTIGEN aan om In dit gedeelte vindt u recepten van de de ingevoerde instellingen te bevestigen. koks van Smeg voor het bereiden van Nu kunnen de ingestelde waarden als snelle gerechten. Met deze categorie een eigen recept worden opgeslagen kunt u traditionele recepten bereiden in (zie het hoofdstuk “Mijn recepten”).
5. Scrol langs de waarden tot de gewenste 1. Raak in het “hoofdmenu” de toets instellingen worden weergegeven. CHRONOLOGIE aan. 6. Raak de toets BEVESTIGEN 2. Raak de toets PRULLENMAND (rechtsonder ) aan om de om de chronologie te wissen. geselecteerde waarden te bevestigen.
2. Selecteer de gewenste functie. en tips bij de bereiding, adviseren wij u om de speciale pagina op onze site www.smeg.com 3. Raak de toets TEMPERATUUR of de te bezoeken. Scan hiervoor de QR-code op het betreffende waarde aan.
Pagina 47
7. Scrol langs de waarden tot de gewenste De naam van het recept kan maximaal bereidingsduur wordt weergegeven. 12 tekens lang zijn, inclusief spaties. Om het recept op te kunnen slaan, moet de naam minstens een teken bevatten. Het teken wist het voorgaande teken.
Andere functies 8. Druk op START om het Ontdooien op Het menu speciale functies bevat een aantal gewicht te starten. functies zoals ontdooien, rijzen of reiniging... Aan het einde wordt een kort geluidssignaal • Raak in het “hoofdmenu” de toets ANDERE gegeven dat met een druk op een willekeurig punt van het display of door de ovendeur te FUNCTIES...
Pagina 49
1. Open de deur In de functie Ontdooien op tijd kunt u 2. Plaats het de rijzen deeg op het tweede de standaardtemperatuur (30°C) niet niveau in het apparaat. wijzigen. 3. Sluit de deur. 1. Open de deur. 2. Plaats het gerecht in de ovenruimte. 4.
1. Plaats de bakplaat op het eerste niveau en 6. Raak de toets DUUR BEREIDING of de plaats er de te verwarmen borden op. betreffende waarde aan. 7. Scrol langs de waarden tot de gewenste bereidingsduur wordt weergegeven. 8. Start het vullen van het reservoir door de toets START aan te raken.
4. Sluit de deur. 8. Raak de toets START aan om de functie SMELTEN te starten. 5. Selecteer POPCORN Het vermogen van de magnetron kan 6. Raak de toets DUUR BEREIDING of de niet worden gewijzigd door de gebruiker. betreffende waarde aan. 7.
Pagina 52
7. Als de oven voorverwarmd is, opent u de 4. Selecteer STONE deur en plaatst u het gerecht op het accessoire. 5. Scroll langs de waarden tot de gewenste 8. Sluit de deur. bereidingstemperatuur (50°C t/m 250°C) Aan het einde wordt een kort geluidssignaal wordt weergegeven.
selecteren, varieert van 60°C tot 150°C. 3. Plaats de karaf (of houder) op de • De lamp in de oven is uitgeschakeld. Bij het geopende ovendeur. openen van de deur of de handmatige De karaf (of houder) gevuld met water inschakeling gaat de lamp niet branden.
Pagina 54
8. Breng het uiteinde van het slangetje op de 13. Sluit de deur. bodem van de karaf (of houder) aan. Als de deur wordt gesloten, wordt eventueel water dat in de vullans is achtergebleven, opgezogen door een automatisch systeem om druppelen te voorkomen.
10. Verwijder de karaf (of houder). de ingestelde starttijd, dan blijft het apparaat wachten op het starten van de 11. Sluit de deur. functie. Als er na enige tijd geen interventie Voor de reinigingsfunctie VAPOR CLEAN door de gebruiker is, annuleert het apparaat de functie en wordt op het display (alleen op sommige modellen) en de weer de huidige tijd weergegeven.
Pagina 56
Tijd weergeven Warmhouden Activeert/deactiveert de weergave van In deze stand kan het apparaat aan het de klok wanneer de oven uitgeschakeld einde van een bereiding, waarvan de duur is ingesteld, (als deze niet handmatig wordt onderbroken) het zojuist bereide voedsel (op lage In de fabriek is de functie Tijd temperatuur) warmhouden, zonder dat weergeven op Off ingesteld.
Pagina 57
Waterhardheid Instellingen van het display In deze stand kan de waarde van de Menu waarin u de taal kunt veranderen hardheid van het water worden en de weergave-instellingen van enkele ingesteld om het ontkalken te parameters kunt wijzingen. optimaliseren. • In het “menu instellingen ”...
Geluid 3. Raak de toets BEVESTIGEN om de Iedere keer dat u op de symbolen op gewenste meeteenheid van het gewicht te het display drukt laat het apparaat een activeren. geluid horen. Met deze instelling kunt u Instellen van de verbinding (alleen op dit deactiveren.
Showroom (alleen voor exposanten) 2. Selecteer On. Deze stand deactiveert de 3. Raak de toets BEVESTIGEN aan om verwarmingselementen, terwijl men toch de Demo stand te activeren. gebruik kan maken van het Instellingen resetten bedieningspaneel. Met deze handeling worden alle Bij normale werking wordt deze stand originele fabrieksinstellingen hersteld.
marmelade) in het apparaat niet opdrogen, dit B = achterste pin kan het email binnenin aantasten. Bij sommige modellen kan de Reiniging van de ovenruimte achterste pin B worden verwijderd en weer gemonteerd Om de ovenruimte in goede staat te houden, op dezelfde manier als de voorste moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd zitting A.
3. Maak het frame los van de achterste pin B, 3. Draai de voorste bevestigingspin aan achteraan op de zijwand. (gebruik bijvoorbeeld een munt om dit te doen). 4. Herhaal de handeling voor het frame op de andere zijwand. 4. Herhaal de handeling voor het frame op de andere zijwand.
Instelling van de functie Vapor Clean 7. De zelfreinigende panelen en de geleiderframes voor roosters/ovenschalen, Als de binnentemperature hoger is dan indien aanwezig, verwijderen. verwacht, dan wordt de functie niet Voor een grotere hygiëne en om te voorkomen geactiveerd. dat het voedsel naar gaat ruiken: Laat het apparaat afkoelen voordat u •...
Pagina 63
4. Start met het verwijderen van het water naar 6. Gooi de ontkalkingsoplossing in de karaf de karaf (of houder) door de toets START (of houder) weg. aan te raken. Let op: de ontkalkingsoplossing kan nog warm zijn. Het restwater begint in de karaf (of in de houder) te lopen.
8. Nadat het reinigen is afgelopen, verschijnt 3. Raak de toets REINIGING RESERVOIR op het display het verzoek om het water af te voeren. aan. 9. Neem de waterresten in de ovenruimte af Voorbereiding en maak de oven droog. 1. Vul een karaf of een houder met ongeveer 2 10.
Pagina 65
5. Breng het uiteinde van het slangetje op de 13. Start met het verwijderen van het water naar bodem van de karaf (of houder) aan. de karaf (of houder) door de toets START aan te raken. 14. Wacht tot alle vloeistof is weggelopen. Aan het einde geeft het display aan dat de afvoer van het resterende water is afgerond.
2. Plaats een lege karaf op de geopende 7. Raak de toets START aan om het ovendeur. reservoir van het apparaat met water te 3. Raak de toets LANS aan op het vullen. 8. Schud de vullans na afloop om eventuele display (in het onderste gedeelte waterresten te verwijderen.
3. Breng het uiteinde op de bodem van de 9. Sluit de deur. karaf aan. Als de deur wordt gesloten, wordt eventueel water dat in de vullans is achtergebleven, opgezogen door een automatisch systeem om druppelen te voorkomen. U kunt geborrel horen. Dit is normaal.
• 220-240 V~ Vervanging van de kabel Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok • Schakel de algemene stroomtoevoer uit. 1. Schroef de schroeven van het achterpaneel Driepolige kabel 3 x 1,5 mm². los en verwijder het paneel om toegang te krijgen tot het klemmenbord.
Pagina 69
voorkomen. Bevestigingsbussen 1. Verwijder de doppen van de draagpotten aan de voorzijde van het apparaat. 2. Plaats het apparaat in het meubel. 3. Bevestig het apparaat aan het meubel met de schroeven. 4. Sluit de bevestigingsbussen af met de eerder verwijderde doppen. Afmetingen van het apparaat (mm) 350 - INSTALLATIE 91477A081/F...
Pagina 70
Inbouw in een kolom (mm) Ga na of het bovenste/achterste deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 35-40 mm diep. 91477A081/F INSTALLATIE - 351...
Pagina 71
Plaatsing onder een werkblad (mm) Als het apparaat onder een werkblad moet worden ingebouwd, moet een houten lat geïnstalleerd worden om het gebruik van de zelfklevende pakking die aan de achterkant van het frontpaneel aangebracht is te A min. 603 mm waarborgen, om de eventuele infiltratie B 560 - 568 mm van water of andere vloeistoffen te...
Pagina 72
A min. 603 mm B 560 - 568 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Uitsnede voor de voedingskabel (min. 6 cm jb Elektrische aansluitkast wb Houten lat (aanbevolen) 91477A081/F...