Inhoudsopgave
Advertenties
Kookgerei
Kookgerei uit de volgende materialen is geschikt:
– roestvrij staal met magnetische bodem,
– geëmailleerd staal,
– gietijzer.
Kookgerei uit de volgende materialen is niet geschikt:
– roestvrij staal met niet-magnetische bodem,
– aluminium of koper,
– glas, keramiek of aardewerk.
Als u niet zeker bent of een kookpot of pan geschikt is voor
inductie, kunt u dat controleren door een magneet tegen de
bodem van het kookgerei te houden. Als de magneet zich
vasthecht, is het kookgerei geschikt.
Hou ermee rekening dat de eigenschappen van de bodem
van het kookgerei het bereidingsresultaat kunnen beïn-
vloeden.
Om optimaal gebruik te maken van een kookzone, moet u de
grootte van het kookgerei zo kiezen dat het kookgerei tussen
de binnenste en de buitenste markering van de kookzone
past. Wanneer het kookgerei kleiner is dan de binnenste mar-
kering, reageert de kookzone alsof er geen kookgerei ge-
plaatst is.
Hou ermee rekening dat bij pannen en kookpotten vaak de
maximale of bovenste diameter wordt opgegeven. Wat telt, is
echter de meestal kleinere diameter van de bodem.
Gevaar voor verbranding!
Als het kookgerei niet centraal op de kook- of braadzone
staat, kunnen de handvaten in bepaalde omstandigheden
erg heet worden.
Plaats het kookgerei centraal op de kook- of braadzone.
Inductie
25
Advertenties
Inhoudsopgave
