Inhoudsopgave
Advertenties
5.
3.
GEBRUIKSINSTRUCTIES
Inwerkingstelling voor het eerste gebruik
Bij het eerste gebruik en na een langdurige stilstand moet het apparaat grondig worden
schoongemaakt om alle resten van vreemde materialen weg te nemen (zie Gewoon
Schoonmaken voor het eerste gebruik
Maak het apparaat niet schoon met een hogedrukreiniger en/of directe waterstralen.
Verwijder de beschermfolie aan de buitenkant met de hand en maak alle externe delen van het
apparaat zorgvuldig schoon. Na de werkzaamheden die beschreven zijn voor het schoonmaken
van de buitenkant, moet te werk worden gegaan zoals is beschreven onder 'Dagelijkse
schoonmaak' (zie Gewoon
Dagelijkse inwerkingstelling
Procedure:
1.
Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygiënisch is.
2.
Controleer de correcte werking van het afzuigsysteem van de ruimte.
3.
Steek eventueel de stekker van het apparaat in het stopcontact.
4.
Open de netafsluiters vóór het apparaat (gas - water - elektriciteit).
5.
Controleer of de afvoer van het water (indien aanwezig) niet verstopt is.
6.
Ga verder met de werkzaamheden die beschreven zijn in 'De productie starten'.
Dagelijkse en langdurige buitenwerkingstelling
Procedure:
1.
Sluit de netafsluiters vóór het apparaat (gas - water - elektriciteit).
2.
Controleer of de afvoerkranen (indien aanwezig) in de stand 'gesloten' staan.
3.
Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygiënisch is (zie Gewoon
In geval van langdurige inactiviteit moeten de delen die het meest aan oxidatie zijn blootgesteld
worden beschermd zoals is beschreven in het betreffende hoofdstuk (zie Gewoon onderhoud).
De productie starten
Zie 'Dagelijkse inwerkingstelling' voordat u verder gaat.
Tijdens het plaatsen en wegnemen van het product uit het apparaat blijft het risico op brandwonden
bestaan. Dit risico kan zich voordoen bij toevallig contact met: kookplaat - ovenruimte - pannen of
bewerkt materiaal.
Neem geschikte maatregelen voor individuele bescherming. Draag beschermingsmiddelen die
geschikt zijn voor de uit te voeren werkzaamheden.
De te bewerken producten moeten in speciale pannen worden gelegd die geschikt zijn voor
bereiding en correct op de platen en/of in de ovenruimte worden gezet.
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
onderhoud).
- 9 -
- 9 -
9
9
onderhoud).
onderhoud).
Advertenties
Inhoudsopgave
