INHOUDSOPGAVE DOCUMENTIDENTIFICATIE TABEL MET NORMREFERENTIES INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Voorwoord - Doel van het document - Hoe het document te lezen Het document bewaren - Ontvangers - Opleidingsprogramma voor bedieners Door te klant uit te voeren voorbereidingen - Inhoud van de levering - Gebruiksbestemming Maximaal toelaatbare bedrijfs- en omgevingscondities Test en garantie...
INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Voorwoord Dit document is door de fabrikant in zijn eigen taal (het Italiaans) opgesteld. De informatie in dit document dient uitsluitend voor de bediener die bevoegd is voor het gebruik van het apparaat in kwestie. De bedieners moeten worden voorgelicht over alle aspecten van de werking en de veiligheid. Bijzondere veiligheidsvoorschriften (Verplichting-Verbod-Gevaar) staan in het specifieke hoofdstuk over het behandelde onderwerp vermeld.
INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Gebruiksbestemming Originele instructies. Dit apparaat is voor professioneel gebruik bedoeld. Het gebruik van het apparaat dat in deze documentatie wordt beschreven dient als ‘correct gebruik’ te worden beschouwd indien aangewend voor de behandeling, de bereiding of de regeneratie van levensmiddelen. Ieder ander gebruik moet als ‘verkeerd gebruik’...
ALGEMENE VEILIGHEIDSINFORMATIE Voorwoord De gebruikshandleiding is opgesteld voor gewone gebruikers (bediener met beperkte bevoegdheden en taken). Bevoegde persoon die de taak heeft om het apparaat met actieve beschermingen te laten werken en die in staat is om gewoon onderhoud uit te voeren (schoonmaak van het apparaat). De bedieners die het apparaat gebruiken, moeten worden voorgelicht over alle aspecten van de werking en de veiligheid.
ALGEMENE VEILIGHEIDSINFORMATIE Verplichtingen - Verboden - Tips - Aanbevelingen Bewaar dit document met zorg, zodat het altijd beschikbaar is voor alle gebruikers van het apparaat die er indien nodig inzage van kunnen nemen. De bedieningen van het apparaat mogen uitsluitend met de handen worden bediend. Schade veroorzaakt door puntige of scherpe voorwerpen of soortgelijke voorwerpen kunnen elk recht op garantie doen vervallen.
GEBRUIKSINSTRUCTIES Plaats van de belangrijkste componenten De plaats op de afbeeldingen is louter indicatief en kan variaties ondergaan. 1. Draaiknop voor inschakeling en afstelling van de temperatuur van de plaat 2. Groen lampje 3. Rood lampje 4. Kookplaat / Bereidingskamer Werkwijze en functie draaiknoppen, toetsen en lampjes De plaats op de afbeeldingen is louter indicatief en kan variaties ondergaan.
GEBRUIKSINSTRUCTIES Beschrijving van de manieren om het apparaat uit te schakelen Wanneer het apparaat stopt met werken wegens een storing of in geval van een noodstop, moeten bij dreigend gevaar verplicht alle blokkeervoorzieningen van de voedingslijnen vóór het apparaat (elektriciteit-water-gas) worden afgesloten. De tekening toont de verschillende standen van de knoppen tijdens de noodstop (A1-B1-C1-D1-E1) en de uitschakeling tijdens een bereiding (A2-B2-C2-D2-E2).
GEBRUIKSINSTRUCTIES Inwerkingstelling voor het eerste gebruik Bij het eerste gebruik en na een langdurige stilstand moet het apparaat grondig worden schoongemaakt om alle resten van vreemde materialen weg te nemen (zie Gewoon onderhoud). Schoonmaken voor het eerste gebruik Maak het apparaat niet schoon met een hogedrukreiniger en/of directe waterstralen. Verwijder de beschermfolie aan de buitenkant met de hand en maak alle externe delen van het apparaat zorgvuldig schoon.
GEBRUIKSINSTRUCTIES Inschakelen/Uitschakelen Om de bereidingsprocedure te beginnen moet als volgt te werk worden gegaan: Draai de knop naar de gewenste stand om de werktemperatuur te regelen (Afb. 1). Fig.1 Het groene lampje gaat branden en gaat regelmatig knipperen (Afb. 1 A). Plaats de pan in het midden van de kookplaat (zie Gebruiksinstructies - Het product plaatsen en wegnemen).
GEWOON ONDERHOUD Verplichtingen - Verboden - Tips - Aanbevelingen Indien het apparaat op een schoorsteen is aangesloten, moet de afvoerbuis worden schoongemaakt volgens de specifieke wettelijke bepalingen van het land (neem contact op met uw installateur voor informatie hieromtrent). Om er zeker van te zijn dat het apparaat in een perfecte technische conditie verkeert, moet het minstens één keer per jaar aan onderhoud worden onderworpen door een door de klantenservice erkende technicus.
GEWOON ONDERHOUD Dagelijkse schoonmaak van de oppervlakken van staal Breng de schoonmaakvloeistof met een normale verstuiver op het hele oppervlak aan en maak het hele oppervlak zorgvuldig met de hand schoon met behulp van een niet- schurende spons. Spoel de ovenruimte daarna na met drinkwater (gebruik geen hogedrukreiniger en/of directe waterstralen).
GEWOON ONDERHOUD Samenvattingstabel: bevoegdheden - werkzaamheid - frequentie Gewone bediener Bevoegde persoon die de taak heeft om het apparaat te laten werken met actieve beschermingen en die in staat is om eenvoudige taken uit te voeren. Technicus Ervaren bediener die bevoegd is om het apparaat te verplaatsen, te vervoeren, te installeren, te onderhouden, te repareren en te slopen.
GEWOON ONDERHOUD Storingslijst - Troubleshooting De storingen worden gesignaleerd door het permanent branden van het rode lampje en het knipperende groene lampje (zie 2. Algemene veiligheidsinformatie - Functie draaiknoppen en toetsen). De duur en de frequentie van het knipperende groene lampje stemt overeen met een type storing. Bijvoorbeeld: STORING 06 GROEN LAMPJE...
AFDANKEN Buitenwerkingstelling en ontmanteling van het apparaat HET IS VERPLICHT DE MATERIALEN TE VERWIJDEREN VOLGENS DE WETTELIJKE PROCEDURE DIE VAN KRACHT IS IN HET LAND WAAR HET APPARAAT WORDT ONTMANTELD KRACHTENS de Richtlijnen (zie n. 0.1 sectie) inzake de beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische apparatuur, evenals de verwerking van afval.