Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bartscher MDI SNACK III Plus
Samenvatting van Inhoud voor Bartscher MDI SNACK III Plus
- Pagina 1 MDI SNACK III Plus - MDI SNACK IV Plus A162828 - A162829...
- Pagina 2 Bartscher GmbH tel. +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 fax.: +49 5258 971-120 Infolinia service: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Duitsland www.bartscher.com Versie: 1.0 Datum van opmaak: 2021-02-23...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Originele gebruiksaanwijzing Veiligheid ....................... 2 Symboolverklaring ................... 2 Veiligheidsaanwijzingen ................3 Gebruik volgens bestemming ..............6 Oneigenlijk gebruik .................. 6 Algemeen ...................... 7 Aansprakelijkheid en vrijwaring ..............7 Auteursrecht .................... 7 Conformiteitsverklaring ................7 Transport, verpakking en opslag ..............8 Transportinspectie ................... -
Pagina 4: Veiligheid
Veiligheid Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltende n ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Pagina 5: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheid WAARSCHUWING! Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. VOORZICHTIG! Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. , di e ATTENTIE! Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan... - Pagina 6 Veiligheid • Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen. • Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet. • Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen. • Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel. • Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker vastpakken.
- Pagina 7 Veiligheid • Hang bevroren voedsel niet in de korf boven de bak gevuld met hete blokken frituurolie / vet. Tijdens het frituren veroorzaken zelfs de kleinste druppels water spatten of zelfs uitbarstingen van hete olie. Hete oppervlakken • Het oppervlak van het apparaat wordt tijdens het werk heet. Er bestaat gevaar voor verbranding.
-
Pagina 8: Gebruik Volgens Bestemming
Veiligheid • Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen met beperkte ervaring en / of beperkte kennis. • Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen of het starten. -
Pagina 9: Algemeen
Algemeen Algemeen Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in deze handleiding. -
Pagina 10: Transport, Verpakking En Opslag
Transport, verpakking en opslag Transport, verpakking en opslag Transportinspectie Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. -
Pagina 11: Technische Gegevens
Technische Gegevens Technische Gegevens Technische Gegevens Versie / eigenschappen A162828 / A162829 • Type: tafelapparaat • Stroomvoorziening: elektrisch • Apparaataansluiting: stekkerklaar • Verwarmingselement: – van roestvrijstaal – kan worden uitgezwenkt • Temperatuurregulatie: – elektronisch – in 1 °C-stappen • Olietemperatuur-controle: –... - Pagina 12 Technische Gegevens Naam Friteuse MDI SNACK III Plus A162828 Artikelnummer: Materiaal: roestvrij staal Aantal bakken: Inhoud bak in liters: Afmetingen van de bakken (b x d x h) in 240 x 300 x 200 Aantal frituurkorven: Inhoud frituurkorf in l:...
-
Pagina 13: Onderdelenoverzicht
Technische Gegevens Recht op technische veranderingen voorbehouden! In de levering: – 2 korven – 2 deksels Onderdelenoverzicht A162828 Afb. 1 1. Hoofdapparaat 2. Korf met handgreep 3. Besturingskast 4. Bedieningspaneel 5. Poten (4x) 6. Vetaftapkraan 7. Verwarmingselement met het deksel 8. - Pagina 14 Technische Gegevens A162829 Afb. 2 1. Hoofdapparaat 2. Korf met handgreep (2x) 3. Besturingskast (2x) 4. Bedieningspaneel (2x) 5. Poten (4x) 6. Vetaftapkraan (2x) 7. Verwarmingselement met het deksel (2x) 8. Bak (2x) 9. Olieaftapopening (2x) 10. Deksel met handgreep (2x) 12 / 26 A162828...
-
Pagina 15: Functies Van Het Apparaat
Installatie en bediening Functies van het apparaat Goed frituren wordt gemakkelijk gemaakt: Met de digitale Bartscher MDI besturingsknop kan de temperatuur op de graad nauwkeurig worden ingesteld. Bovendien is op elk moment controle van de actuele olietemperatuur mogelijk. Installatie en bediening... -
Pagina 16: Bediening
Installatie en bediening Aansluiting op het lichtnet • Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje) overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening. • Sluit het apparaat aan op een enkele, voldoende beschermde aansluiting met een beveiligd contact. Sluit het apparaat niet aan op een meervoudige aansluiting. - Pagina 17 Installatie en bediening VOORZICHTIG! Risico op brandwonden! Vanwege het lagere ontstekingspunt heeft oude olie na het frituren een grotere neiging tot zelfontbranding en bevordert het schuimen. Gebruik geen oude olie om te frituren. Vervang regelmatig de frituurolie. Wanneer de machine op een oliepeil boven het MAX-teken wordt gebruikt, kan hete olie overstromen.
- Pagina 18 Installatie en bediening AANWIJZING! Om veiligheidsredenen werkt het apparaat alleen als de besturingskast correct op de behuizing is geplaatst, waardoor de microschakelaar onder de besturingskast gereed is voor exploitatie. 5. Na het reinigen moet de besturingskast samen met het verwarmingselement opnieuw worden bevestigd aan het bevestigingselement van het apparaat.
- Pagina 19 Installatie en bediening Aanwijzigingen voor het smelten van vet in blokken in de friteuse 1. De korf uit de bak halen. 2. Plaats het vet in blokken direct op het scherm van het verwarmingselement, zodat het bedekt is. 3. Het apparaat aansluiten op een enkel geaard contact. Het groene lichtnet controlelampje op de schakelaar licht op.
- Pagina 20 Installatie en bediening De bak vullen met frituurolie of vet (blokken) VOORZICHTIG! Voor het vullen met frituurolie / vet (blokken), moet de bak schoon en droog zijn. 1. Zorg ervoor dat de vetaftapkraan gesloten en vergrendeld is. 2. Vóór de ingebruikname moet de bak worden gevuld met de benodigde hoeveelheid frituurolie of vloeibaar vet in blokken.
- Pagina 21 Installatie en bediening Ingebruikname 1. Het apparaat aansluiten op een enkel geaard contact. Het groene lichtnet controlelampje op de schakelaar licht op. "OIL" verschijnt op het digitale display van de draaiknop om het oliepeil in de bak te controleren. 2. Activeer de druk-/draaiknop door deze kort in te drukken. 3.
- Pagina 22 Installatie en bediening 4. Frituur de gerechten. 5. Verwijder na het frituren de korf voorzichtig met behulp van de hendel en hang de korf met de haak aan het ophangelement op de besturingskast. 6. Wacht tot overtollig vet uit de gefrituurde producten is gelekt.
-
Pagina 23: Reiniging
Reiniging Beveiligingsmechanisme tegen oververhitting Als de friteuse per ongeluk wordt ingeschakeld zonder frituurolie / vet (blokken) of als er minder vet in de bak zit dan het vereiste minimum, schakelt het oververhittingsbeveiligingsmechanisme automatisch het apparaat uit. Deze functie beschermt het apparaat tegen oververhitting en mogelijke schade. 1. -
Pagina 24: Reiniging
Reiniging Reiniging 1. Aan het einde van de werkdag moet het apparaat grondig worden gereinigd. 2. De korf uit de bak halen. 3. Het verwarmingselement optillen en op die positie laten staan, zodat het kan uitlekken. 4. Uit de bak de afgekoelde frituurolie gieten. AANWIJZING! Zich houden aan de aanwijzingen in hoofdstuk „Vervangen en verwijderen van frituurolie / vloeibaar vet (blok)”. -
Pagina 25: Mogelijke Storingen
Mogelijke storingen Mogelijke storingen Mögliche De onderstaande tabel beschrijft mogelijke oorzaken en methoden voor het verwijderen van storingen of fouten die optreden tijdens de werking van het apparaat. Neem contact op met het servicecentrum als storingen niet kunnen worden verholpen. Fout Mogelijke oorzaken Oplossingen... -
Pagina 26: Verwijdering
Verwijdering Verwijdering Elektrische apparaten Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool. Elektrische apparatuur moet op een correcte en milieuvriendelijke manier worden verwijderd en gerecycled. Niet-gevaarlijke apparaten mogen niet bij het huishoudelijk afval worden gegooid. Koppel het apparaat los van de voeding en verwijder de verbindingskabel van het apparaat.