Inhoudsopgave
Advertenties
5.
3.
GEBRUIKSINSTRUCTIES
Controle van de werking
Tijdens de werking moet men het waterniveau in het apparaat "Bain-marie" controleren, indien no-
dig moet men weer op niveau brengen (zie water in de bereidingskamer vullen).
Bij het vullen van water tijdens de werking blijft het risico op brandwonden bestaan. Gebruik ge-
schikte middelen voor preventie en bescherming.
Product verwijderen
Neem geschikte maatregelen voor individuele bescherming. Draag beschermingsuitrusting die ge-
schikt is voor de uit te voeren handelingen.
Op het einde van het bereidingsproces het product met de speciaal voorziene gereedschappen van het appa-
raat wegnemen en op een plaats neerzetten die vooraf is klaargemaakt voor het neerzetten van het bewerkte
product.
Na het wegnemen van het product gaat men verder met een nieuwe lading of met de handelingen beschreven
onder "Buitendienststelling".
Buitendienststelling
Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt, en alle aanslag en/of voedingsresten moe-
ten verwijderd worden, zie hoofdstuk: "Onderhoud".
Op het einde van de werkcyclus moet men de draaiknoppen op het apparaat naar de stand "Nul" draaien.
De bereidingskamer van het apparaat "Bain-marie" moet op het einde van iedere werkcyclus wor-
den leeggemaakt (Zie water uit de bereidingskamer aflaten).
•
Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygiënisch is, zie "Onderhoud".
•
Sluit de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het apparaat (gas - water - elektriciteit).
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
- 13 -
- 13 -
13
13
Advertenties
Inhoudsopgave
