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Plat
Pizza (1 000 g)
Gâteau au fromage
(2 600 g)
Flan pâtissier aux
pommes (1 900 g)
Gâteau de Noël
(2 400 g)
Quiche lorraine
(1 000 g)
Pain paysan (750 +
750 g)
Génoise roumaine
(600 + 600 g)
Génoise roumaine
traditionnelle (600
+ 600 g)
Petits pains levés
(800 g)
Petits pains levés
(800 + 800 g)
Gâteau roulé
(500 g)
Meringue (400 g)
Meringue (400 +
400 g)
Meringue (400 +
400 + 400 g)
Crumble (1 500 g)
Génoise (600 g)
38
Type de plateau
et niveau d'en-
chauffage (en mi-
fournement
plaque émaillée au
niveau 2
plaque émaillée au
niveau 1
plaque émaillée au
niveau 2
plaque émaillée au
niveau 2
1 plaque ronde
(diamètre : 26 cm)
au niveau 2
2 plaques rondes
aluminées (diamè-
tre : 20 cm) au ni-
veau 1
2 plaques rondes
aluminées (diamè-
tre : 25 cm) au ni-
veau 2
2 plaques rondes
aluminées (diamè-
tre : 20 cm) au ni-
veau 2
plaque émaillée au
niveau 3
plaques émaillées
aux niveaux 1 et 3
plaque émaillée au
niveau 3
plaque émaillée au
niveau 2
plaques émaillées
aux niveaux 1 et 3
plaques émaillées
aux niveaux 1, 2 et
1)
4
plaque émaillée au
niveau 3
plaque émaillée au
niveau 2
Temps de pré-
Température (°C)
nutes)
-
-
10 - 15
10
10 - 15
3)
15 - 20
10 - 15
-
15
15
10
-
-
-
-
10
Temps de cuis-
son (en minutes)
190 - 200
160 - 170
180 - 200
150 - 160
35 - 40
190 - 210
160 - 170
155 - 165
150 - 160
180 - 200
180 - 200
150 - 160
110 - 120
110 - 120
115 - 125
160 - 170
150 - 160
www.zanussi.com
25 - 35
40 - 50
30 - 40
2)
30 - 40
40 - 50
40 - 50
30 - 40
10 - 15
15 - 20
15 - 25
30 - 40
45 - 55
55 - 65
25 - 35
25 - 35
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