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1)
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Plat
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Température
Durée (min)
(°C)
160
175
160
160
150 - 160
160
150 - 160
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
Durée (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Positions
des grilles
60 - 80
2
30 - 40
2
80 - 90
2
35 - 45
2
70 - 100
2
40 - 50
2
25 - 30
3 (2 et 4)
Positions des grilles
1 position
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
Remarques
Dans un moule à gâteau de
20 cm
Dans un moule à gâteau de
26 cm
Dans un moule à gâteau de
26 cm
Dans un moule à gâteau de
26 cm
Dans un moule à gâteau de
20 cm
Dans un moule à pain
Sur un plateau de cuisson
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
2 positions
57
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