Advertenties
KORTE HANDLEIDING
De stoomfunctie gebruiken
10 : 15
OVEN
EXTRA'S
STOMEN
PROGRAMMA´S
10 : 15
100
°C
Stomen
Functie Beschrijving
Hetelucht; Deze functie maakt gebruik van gelijkmatige verhitting en is ideaal voor bakken.
ECO hetelucht; Voor het bereiden van gerechten met optimaal energieverbruik.
Bovenwarmte + onderwarmte; Deze functie is geschikt voor traditioneel bakken en braden.
Hetelucht + onderwarmte; Deze functie wordt gebruikt voor een knapperig en bruin resultaat.
Onderwarmte + ventilator; Deze functie wordt gebruikt voor het bakken van gistdeeggebak.
Onderwarmte; Deze functie wordt gebruikt voor gerechten die een bodemkorst of bruining nodig
hebben.
Bovenwarmte; Deze functie wordt gebruikt voor het bruineren van de bovenlaag van gerechten.
Grill; Deze functie kan gebruikt worden voor het gratineren van boterhammen, het roosteren van brood en
saucijsjes.
Grote grill; Deze functie wordt gebruikt voor schotels en gebakken gerechten die bruining nodig hebben.
Grote grill + ventilator; Deze functie wordt gebruikt voor het grillen van vis, vlees en groenten.
Stomen; Gebruik deze functie voor het stomen van bijvoorbeeld groenten, eieren, fruit en rijst.
Lage temperatuur stomen; Gebruik deze functie voor het stomen van groenten en vis, het warmhouden
of ontdooien van gerechten
Sous-Vide; Gebruik deze functie voor het bereiden van groenten, fruit, vlees, gevogelte en vis.
A
A
A
Het waterreservoir vullen
Vul het reservoir altijd met schoon, koud leidingwater, flessenwater zonder toevoeging van mineralen of
gedistilleerd water dat geschikt is voor consumptie.
1. Schakel de oven in met de 'Aan/uittoets' (01) en druk op toets (03) om klepje voor het waterreservoir
te openen.
2. Trek het reservoir aan de handgreep uit de behuizing.
3. Open de deksel van het waterreservoir en reinig het waterreservoir met schoon water. Vul vóór
gebruik het reservoir met leidingwater tot de 'MAX.' markering op het reservoir (circa 1,2 liter).
4. Duw het waterreservoir terug in de behuizing tot een klik hoorbaar is (de positieschakelaar is nu
geactiveerd). Sluit vervolgens het klepje voor het reservoir.
Na het kookproces wordt het overgebleven water in het stoomsysteem teruggepompt in het
waterreservoir. Leeg, reinig en droog het waterreservoir. Vul het reservoir vlak voor het volgend gebruik!.
Een 'Stoom'-functie gebruiken
Kies een stoomfunctie die past bij het te bereiden gerecht. Raadpleeg hiervoor de 'functies tabel' of tik
op de tab onderaan het scherm om informatie over de geselecteerde functie op te vragen.
1. Schakel de oven in met de 'Aan/uittoets' (01) en zet het gerecht in de oven.
2. Tik op 'STOMEN' om een stoomfunctie te openen. Tik op de pijltjes boven en onder de functie of veeg
over het symbool om een functie te kiezen. Raadpleeg hiervoor de functies tabel.
3. Kies een temperatuur (alleen bij 'lage temperatuur stomen' en 'Sous-vide' in te stellen).
4. Tik op het 'bereidingstijd' symbool om een bereidingstijd in te stellen.
De bereiding kan ook gestart worden zonder dat er een bereidingstijd is ingesteld.
5. Kies eventueel aanvullende instellingen met het 'Plus' menu (bijvoorbeeld uitgestelde start).
6. Start de bereiding van het gerecht met de bevestigingstoets (04).
Functies tabel
Raadpleeg de volledige handleiding voor aanvullende informatie over gebruik, onderhoud en
storingen.
568649
568649
COMBI-STEAMER CS6574M
Aanbevolen temp. °C
180
180
200
200
180
160
150
230
230
170
100
30-95
50-95
Advertenties
