Inhoudsopgave
Advertenties
Richtwaarden Grillduur
Vleessoort
Niveau
Varkenskotelet/
6
schnitzel
Varkensfilet
6
Braadworsten
6
Schaschlick
6
Gehaktballen
6
Runderfiletsteak
7
Leversneetjes
7
Kalfsschnitzel
6
Kalfssteak
6
Schapenkotelet
6
Lamskotelet
6
Halve kip
3
Visfilet
7
Forellen
4
Toastbrood
5
Belegd toastbrood
4
Ontdooien
Kies de werkwijze hete lucht # op 150 °C.
Het diepgevroren product zonder verpakking in een schotel leggen en op
het rooster in de 3e inschuifhoogte van beneden plaatsen.
48
Grill
Grill voor grote
oppervlaktes
1e kant
2e kant
1e kant
in Min.
8-10
6-8
10-15
10-12
8-10
14-16
8-10
6-8
15-20
7-8
5-6
18-20
8-10
6-8
10-15
6-7
5-6
10-11
3-4
2-3
7-8
5-7
4-5
9-11
6-8
4-6
10-12
8-10
6-8
12-14
8-10
6-8
12-14
10-12
5-7
14-16
6-7
4-5
10-11
4-7
3-6
8-11
2-3
2-3
6-7
6-8
10-12
Wecken
=
Opgelet! Tijdens het wecken ontstaat door de verdamping van het water
in de ovenruimte zeer veel waterdamp, die door de dampopening ontsnapt.
Daardoor kan het bedieningspaneel heet worden.
2e kant
=
Opgelet! Giet het water niet in de druippan! Er zou zeer veel waterdamp
uit de dampopening komen, waaraan u zich zou kunnen verbranden.
8-10
Opgelet! Gebruik bij glazen met twist-off
=
10-12
deksel. De glazen kunnen anders bij herhaald gebruik barsten!
10-15
Geschikt zijn traditionele weckglazen met rubberen ring en glazen deksel
8-10
of in de handel verkrijgbare glazen met twist-off
10-12
nieuw deksel).
Metalen blikken zijn niet geschikt.
9-10
6-7
Kies de pizzastand
8-9
Alleen verse levensmiddelen gebruiken en volgens de gebruikelijke recepten
8-10
voorbereiden.
10-12
Max. 6 weckglazen à 1 liter wecken.
10-12
Alleen glazen met dezelfde hoogte gebruiken, met dezelfde inhoud driekwart
9-11
vullen.
8-9
De glazen mogen elkaar niet raken.
7-10
– De druippan in de 1e inschuifhoogte van beneden schuiven.
6-7
– 1 kopje water in de druippan plaatsen.
– Pizzastand
op 160 °C instellen en het weckproces observeren.
Na ca. 10 tot 20 minuten (bij 1 l-glazen) begint de vloeistof in de eerste
glazen te parelen, meestal eerst in het glas rechts voor.
Fruit
– Dan de oven uitschakelen en de glazen nog 30 min. (bij gevoelig fruit, bijv.
aardbeien, ca. 15 min.) in de gesloten oven laten staan.
Groenten en vlees
– Als de vloeistof parelt de oven op 100 °C verlagen en de glazen nog
60 - 90 min. laten doorkoken.
– Dan de oven uitschakelen en de glazen nog 30 min. in de gesloten oven
laten staan.
®
-sluiting geen reeds gebruikt
®
-sluiting (alleen met een
.
EEB 6125.0 nl G31
Advertenties
Inhoudsopgave
