Zo gebruikt u uw oven
=
Lees zorgvuldig de veiligheidsinstructies op pag. 43!
=
Opgelet, gevaar voor oververhitting! Ovenbodem niet met aluminium-
folie afdekken!
Tijdens het werken met de oven wordt de oven heet. Om de behuizing
af te koelen wordt de koelventilator ingeschakeld, zodra de behuizing
warm wordt. De koelventilator blijft lopen tot de behuizing is afgekoeld
- ook als het apparaat is uitgeschakeld.
Het ventilatorgeluid is een normaal bedrijfsgeluid; er is geen sprake van
een storing.
Keuze van de werkwijze en de temperatuur
Als u de ovenkeuzeknop uit de nulstand draait, controleert de oven de
kerntemperatuurfunctie. Daarbij knippert de weergave van de
kerntemperatuur één keer.
Werkwijze kiezen:
– Ovenkeuzeknop (linker schakelaar)
naar rechts draaien.
Temperatuur instellen:
– Temperatuurschakelaar (2e schake-
laar van links) naar rechts draaien.
De verwarmingsweergave op het bedieningspaneel brandt tijdens het op-
warmen en dooft uit zodra de ingestelde temperatuur bereikt is. Ze brandt ook
tijdens het werken als de oven opwarmt om de gewenste temperatuur te
houden.
De schakelaars zijn indrukbaar; ze kunnen in elke stand worden ingedrukt.
Door er even op te drukken komen ze weer naar voor. Met ingedrukte
schakelaars kunnen geen instellingen worden uitgevoerd.
Schakelaarsymbolen en werkwijzen
Symbool Werkwijze
Toepassing
0
Uit
Verlichting
!
Koude-lucht-
zonder temperatuurinstelling, om behoedzaam te
#
circulatie
ontdooien en af te koelen.
Hete lucht
bakken, braden, bereiden op meerdere niveaus.
#
Boven-/onderver-
voorverwarmen,
$
warming
bakken en braden op één niveau
Onderverwarming voorbakken van zeer vochtig gebak
-
Bovenverwarming gratineren
.
Grill
grillen van kleine hoeveelheden,
*
de stukken vlees in het midden van het braadrooster
leggen.
Grill voor grote
grillen van grote hoeveelheden, bijv. steaks, vis en
+
oppervlaktes
worstjes, maar ook om toast en ovenschotels te
gratineren
Intensief-
bakken van plaatgebak met droog beleg (bijv.
0
hetelucht
kruimelkoek), intensief braden van groot gebraad en
groot gevogelte, zoals gans en kalkoen.
Pizzastand
bakken van brood, pizza en vochtig gebak, wecken.
44
Ovenaccessoires
Bakplaten:
Bij het uitnemen lichtjes optillen.
Als ze weer zijn ingeschoven, moet de schuine kant van de platen naar de
ovendeur gericht zijn.
Druippan en bakplaat met de beide gaten naar achter in de oven schuiven.
Rooster:
Let erop dat de inkeping in de
roosters altijd naar voor (naar u
toe) is gericht.
/
Inschuifhoogten
U hebt 8 inschuifhoogten in de zijroosters. De inschuifhoogten worden van 0
tot 7 van beneden naar boven geteld. In de inschuifhoogte 0 kan bijv. de
druippan worden geschoven.
Zijrooster:
De inschuifhoogte 0 is de laagst
mogelijke inschuifhoogte.
®
backmobil
(toebehoren nr. 600)
®
De backmobil
vervangt de bakplaat-
/roosterhouders in uw oven en kan
als een wagen in zijn geheel uit de
oven worden uitgetrokken. Voor het
schoonmaken kan hij uit de oven ge-
nomen en gedemonteerd worden.
®
Als uw oven met een backmobil
uitgerust, moet u de handleiding
®
lezen die met de backmobil
is
meegeleverd.
Telescopisch railsysteem (toebehoren nr. 601)
is een als toebehoren verkrijgbaar
railsysteem dat de zijroosters
vervangt en u het werk in de hete
oven aanzienlijk vergemakkelijkt.
Platen of roosters worden op het
telescopisch railsysteem geplaatst.
Ze kunnen individueel en onaf-
hankelijk van elkaar uit de oven
worden getrokken.
Als uw oven met het telescopisch
railsysteem is uitgerust, moet u de
handleiding lezen die met het teles-
copisch railsysteem is meegeleverd.
is
EEB 6125.0 nl G31