Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Verwarmings-
Gebruik om:
stand
Bereide gerechten warmhou-
- 1
den.
1 - 3
Hollandaisesaus, smelten: bo-
ter, chocolade, gelatine.
1 - 3
Stollen: luchtige omeletten,
gebakken eieren.
3 - 5
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen.
5 - 7
Stomen van groenten, vis en
vlees.
7 - 9
Aardappelen stomen.
7 - 9
Bereiden van grotere hoeveel-
heden voedsel, stoofschotels
en soepen.
9 - 12
Lichtjes braden: kalfsoester,
cordon bleu van kalfsvlees, ko-
teletten, rissoles, worstjes, le-
ver, roux, eieren, pannenkoe-
ken, donuts.
12 - 13
Door-en-door gebraden, op-
gebakken aardappelen, len-
denbiefstukken, steaks.
14
Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (gou-
lash, stoofvlees), frituren van friet.
Aan de kook brengen van grote hoeveelheden water. PowerBoost is ge-
activeerd.
6.5 Praktische tips voor
Hob²Hood
Als u de kookplaat bedient met de
functie:
• Bescherm het afzuigkappaneel tegen
direct zonlicht.
• Breng geen halogeenverlichting aan
in het afzuigkappaneel.
• Dek het afzuigkappaneel niet af.
• Onderbreek het signaal tussen de
kookplaat en de afzuigkap niet
(bijvoorbeeld met een hand of een
Tijd
Tips
(min)
zoals
Een deksel op het kookgerei
nodig
doen.
5 - 25
Van tijd tot tijd mengen.
10 - 40
Met deksel bereiden.
25 - 50
Voeg minimaal twee keer zo
veel vocht toe als rijst en roer
gerechten op melkbasis hal-
verwege de procedure door.
20 - 45
Voeg een paar eetlepels vocht
toe.
20 - 60
Gebruik max. ¼ l water voor
750 g aardappelen.
60 - 150
Tot 3 l vloeistof plus ingre-
diënten
zoals
Halverwege de bereidingstijd
nodig
omdraaien.
5 - 15
Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.
handgreep van een pan). Zie de
afbeelding.
De afzuigkap in de afbeelding is
slechts een voorbeeld.
NEDERLANDS
17
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
