Inhoudsopgave
Advertenties
Reinigingsoplossing
• Maak in een schone emmer een oplossing van 100 ml. Labaz Matix F-15 en
10 liter warm water.
Gebruik tijdens het reinigen regelmatig een nieuwe
reinigingsoplossing.
Desinfectieoplossing
• Maak in een schone emmer een oplossing van 125 ml. Labaz Desinfector
Combi en 10 liter koud water.
Gebruik tijdens het desinfecteren regelmatig een
nieuwe desinfectieoplossing.
7.3 (De)montage, reiniging en desinfectie van de machine
Lees voordat wordt begonnen eerst de algemene
aanwijzingen reinigen en desinfecteren door.
7.3.1
Werkwijze
Het (de)monteren, reinigen en desinfecteren van de machine is een intensieve
klus. Voor een effectieve werkwijze wordt de volgende volgorde aanbevolen:
1. Ontdooien en leegtappen cilinder.
2. Verwijderen mixpomp en roerwerk mixtank.
3. Leegtappen mixtank.
4. Reinigen mixtank en cilinder.
5. Verwijderen combikop.
6. (De)montage, reinigen en desinfecteren combikop.
7. (De)montage shakemotor.
8. (De)montage, reinigen en desinfecteren roerwerk cilinder en creamseal.
9. Plaatsen combikop.
10. Desinfecteren machine.
11. Reiningen, spoelen en desinfecteren mixpomp.
12. Machine opstarten.
13. Reinigen en spoelen siroopkop en -slangen
Voor een optimale hygiëne wordt aanbevolen de
machine met nieuwe ijsmix op te starten, gebruik
geen oude ijsmix.
Versiedatum: mei 2011
Gebruikershandleiding
NA 3348 Giant Combi
Hoofdstuk 7 - Onderhoud
7
37
Advertenties
Inhoudsopgave
