Vervanging en verwijderen van (blokken) frituurolie / vet
1. (Blokken) frituurolie / vet moet regelmatig worden vervangen zodra het niet
meer voldoet aan de wettelijke vereisten.
2. Na afkoeling moet de (blokken) frituurolie / het vet uit de kamer worden
afgevoerd via de aftapkraan in de opvangbak.
3. Zorg ervoor dat de bak stabiel is.
AANWIJZING!
Verbruikte frituurolie/-vet dient te worden geutiliseerd met zorg voor het
milieu en volgens de heersende lokale voorschriften.
6
Reiniging
6.1
Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het
reinigen
•
Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet
te worden gehaald.
•
Het apparaat geheel laten afkoelen.
•
NL
Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in
water of andere vloeistoffen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder
druk om het apparaat te reinigen.
•
Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en
leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende
componenten.
•
Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Dit kan het oppervlak beschadigen.
6.2
Reiniging
1. Aan het einde van de werkdag moet het apparaat grondig worden gereinigd.
2. Verwijder het deksel van de kamer, verwijder indien nodig de frituurmand uit de
kamer.
3. Leeg na het afkoelen de kamer volgens de instructies in het hoofdstuk
"Vervangen en verwijderen van frituurolie / vloeibaar vet (blok)".
4. Verwijder de geperforeerde plaat uit de kamer.
5. Was de frituurmand en deksel in warm water met een mild schoonmaakmiddel.
U kunt eventueel sterk verontreinigde elementen kort laten inweken.
20 / 26
Reiniging
165118