Inhoudsopgave
Advertenties
KOOKADVIEZEN
Kwaliteit van de pannen
Geschikte materialen: staal, geëmailleerd staal, gietijzer, magnetisch roestvrijstaal,
Ongeschikte materialen: aluminium en roestvrijstaal zonder magnetische bodem,
De fabrikanten geven aan of hun producten wel of niet geschikt zijn voor inductie.
U kunt als volgt controleren of een pan geschikt is:
• Doe een beetje water in een pan. Zet de pan op een inductiekookzone die is ingesteld op
niveau [ 9 ]. Dit water moet binnen een paar seconden koken.
• Een magneet blijft plakken op de bodem van de pan.
Sommige pannen maken lawaai als ze op een inductiekookzone worden gezet. Dit lawaai wil niet
zeggen dat het apparaat kapot is en heeft ook geen invloed op de werking van het apparaat.
De samenstelling van de panbodem kan een gelijkmatig kookresultaat en omzetting van het
vermogen in warmte beïnvloeden.
Gebruik alleen kookgerei met vlakke en gladde bodems. Ruwe bodems kunnen het keramische
glas beschadigen.
Gebruik zo mogelijk pannen met rechte zijkanten. Als een pan hoekige zijkanten heeft, kan de
inductie ook werken op de zijkant van de pan. Die zijkanten kunnen daardoor verkleuren.
Afmetingen van de pan
De kookzones zullen zich binnen bepaalde grenzen automatisch aanpassen aan de diameter van
de pan. De bodem van de pan moet echter een minimumdiameter hebben die overeenkomt met
de betreffende kookzone.
Voor het beste rendement van uw kookplaat moet u de pan goed in het midden van de kookzone
plaatsen.
aluminium met magnetische bodem.
koper, messing, glas, keramiek, porselein.
19
Advertenties
Inhoudsopgave
