Inhoudsopgave
Advertenties
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
Verwijder voor het eerste gebruik alle onderdelen, inclusief verpakkingsmaterialen,
uit de oven. Reinig alle accessoires en keukengerei met warm water en een normaal
afwasmiddel. Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen.
Verwarm voor het eerste gebruik het apparaat zonder voedsel, in de stand "boven-
en onderwarmte", bij een temperatuur van 200 °C gedurende ongeveer een uur. De
karakteristieke geur van een "nieuw apparaat" zal waargenomen kunnen worden. Ventileer
de kamer grondig tijdens het eerste gebruik.
STOOMKOKEN
Gezond en natuurlijk; met stoomkoken behoudt het voedsel zijn volle smaak. Bij deze
kookmethode komen geen geuren vrij.
Hieronder volgen de voordelen van stoomkoken:
•
Het koken (stoven, braden) begint voordat de temperatuur in de oven 100 ° C
bereikt. Langzaam koken (stoven, braden) is ook mogelijk bij lagere temperaturen.
•
Het is gezond: vitamines en mineralen blijven goed bewaard, omdat slechts een klein
deel ervan wordt opgelost in het condenswater dat met het voedsel in aanraking
komt.
•
Het is niet nodig om vet te gebruiken tijdens het kookproces. De stoom behoudt de
smaak van het voedsel. Het voegt geen geuren toe, noch de smaak van de grill of de
stoomschaal. Bovendien gaat niets verloren omdat het voedsel niet verdund wordt in
het water.
•
Stoom verspreidt de smaak of geur niet; daarom kunnen vlees of vis tegelijk met
groenten worden gekookt.
•
Stoom is ook geschikt voor blancheren, ontdooien en opwarmen of om het voedsel
warm te houden.
11
Advertenties
Inhoudsopgave
