Inhoudsopgave
Advertenties
G
EBRUIK DEZE FUNCTIE
G
ERECHT
H
ELE VIS
VIS
F
(
ILETS
STOOM
M
OTEN
G
EGRATINEERD
M
OSSELEN
SCHELPDIEREN
G
ARNALEN
44
HULPMODUS
VIS / SCHAALDIEREN
om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden.
T
/ S
°C
IJD
ENSOR
G
25 - 40
.
EBAKKEN
MIN
60°C
G
35 - 55
.
ESTOOMD
MIN
60°C
)
12 - 18
.
MIN
S
15 - 20
.
TOMEN
MIN
(B
) 35 - 45
.
EVROREN
MIN
G
8 - 12
.
ESTOOMD
MIN
A
CCESSOIRES
S
NIJD ENKELE GROEVEN
huid en plaats de vis in een
ovenvaste schaal. Kruid de
R
OOSTER
vis en breng er wat boter
op niveau 2
en ei op aan met een kwast.
Besprenkel de vis eventueel
met broodkruimels.
S
TOOMBAK
K
de vis en vul de
RUID
op niveau 3
holte indien gewenst met
Bak- en opvangplaat
kruiden.
op niveau 1
K
de filets.
RUID
K
de moten.
RUID
C
ONTROLEER
R
OOSTER
ovenvast is en op het
op niveau 2
rooster is geplaatst.
S
TOOMBAK
op niveau 3
V
ERDEEL
Bak- en opvangplaat
gelijkmatig in de stoombak.
op niveau 1
T
IPS
in de
dat de schaal
de mosselen
Advertenties
Inhoudsopgave
