Inhoudsopgave
Advertenties
tIps voor perfecte resuLtAteN
Nuttige tips
• Om beschadiging van het mes en de
motor te voorkomen, moet u geen
producten verwerken die zo hard of
hardgevroren zijn dat ze niet met de punt
van een scherp mes doorboord kunnen
worden. Als een stuk hard product, zoals
een wortel, vast komt te zitten tussen
of op het mes, stopt u de foodprocessor
en verwijdert u het mes. Verwijder het
voedsel voorzichtig van het mes.
• Maak de mengkom of minikom niet te
vol. Volg voor vloeistoffen de maximum
vulniveaus zoals aangeduid op de
mengkom. Bij hakken moet de mengkom
niet meer dan 1/3 tot 1/2 gevuld zijn.
Gebruik de minikom voor vloeistoffen
tot 1 L of 500 g voor vaste producten.
• Plaats de schaafschijven zodanig dat het
snijoppervlak zich net rechts naast de
vulopening bevindt. Hierdoor kan het
mes een volle cirkel maken voordat het
in contact komt met het product.
• Gooi om optimaal te profiteren van
de snelheid van de foodprocessor de
ingrediënten die u wilt vermalen door de
vulopening terwijl de foodprocessor draait.
• Verschillende producten hebben elk een
eigen druk nodig voor de beste rasp- en
schaafresultaten. Over het algemeen
gebruikt u lichte druk voor zachte, tere
producten (aardbeien, tomaten, enz.),
gematigde druk voor middelharde
producten (courgettes, aardappelen, enz.),
en stevigere druk voor hardere producten
(wortelen, appels, harde kaas, gedeeltelijk
bevroren vlees, enz.).
• Zachte en middelharde kaas kan zich
verspreiden over of oprollen op de
raspschijf. Dit kunt u voorkomen door
alleen goed gekoelde kaas te raspen.
140
• Soms vallen dunne producten, zoals
worteltjes of selderij, opzij in de vulopening,
met als gevolg een onregelmatig schaaf-
resultaat. Dit kunt u voorkomen door
het product in stukken te snijden en
de vulopening hiermee te vullen. Voor
het verwerken van kleine of dunne
producten, biedt de kleine vulopening
in de tweevoudige stamper uitkomst.
• Gebruik bij het bereiden van cake- of
koekjesdeeg het multifunctionele mes om
eerst vet en suiker door elkaar te roeren.
Voeg op het laatst de droge ingrediënten
toe. Plaats noten en fruit boven op het
bloemmengsel om te voorkomen dat ze
te veel vermalen worden. Verwerk noten
en fruit met korte pulsen, totdat ze met
de andere ingrediënten gemengd zijn.
Ga niet te lang door.
• Als het geraspte of geschaafde mengsel
zich aan één zijde van de mengkom
ophoopt, stopt u de foodprocessor en
verdeelt u het mengsel met een spatel.
• Als het mengsel de onderkant van de
rasp- of schaafschijf raakt, neemt u het
uit de mengkom.
• Er kunnen enkele grotere stukken boven
op de schijf achterblijven na het raspen of
schaven. Deze kunt u desgewenst met de
hand snijden en aan het mengsel toevoegen.
• Organiseer de verwerkingstaken zodanig
dat u de mengkom zo weinig mogelijk
hoeft schoon te maken. Verwerk de
droge of stevige ingrediënten vóór de
vloeibare ingrediënten.
• U kunt ingrediënten eenvoudig van het
multifunctionele mes verwijderen door
de mengkom leeg te maken, het deksel
terug te plaatsen en 1 à 2 seconden op de
Pulsestand het mes schoon te laten draaien.
Advertenties
Inhoudsopgave
