Inhoudsopgave
Advertenties
Individueel aanpassen
Wanneer het bereidingsresultaat dat een programma oplevert
niet aan uw voorstellingen beantwoordt, kunt u dit de volgende
keer aan uw wensen aanpassen.
Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 t/m 7.
Vervolgens de toets
X
indrukken en met de draaiknop het
Tips voor de automatische programma's
Het gewicht van het vlees of gevogelte
ligt boven het aangegeven gewichtsbe-
reik.
Het vlees is goed, maar de jus is te don-
ker.
Het vlees is goed, maar de jus is te licht
en te waterig.
Het gerecht is te droog aan de boven-
kant.
Tijdens het braden ruikt het vlees aan-
gebrand, maar het ziet er goed uit.
U wilt diepvriesvlees klaarmaken.
Het vlees is niet gaar genoeg of te door-
bakken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende
optimale instellingen. Wij laten u zien welke
verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is
voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren
en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U
krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding.
Aanwijzingen
De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde
■
en lege binnenruimte worden geplaatst.
Alleen voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt
aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op
de toebehoren.
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn
■
afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de
levensmiddelen.
Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de
■
klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra
toebehoren kopen.
Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u
niet nodig heeft uit de binnenruimte.
Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of
■
vormen uit de oven neemt.
Gebak
Bakken op één niveau
Met boven en onderwarmte
Wanneer u met 3D-hetelucht
inschuifhoogtes voor de toebehoren te gebruiken:
Gebak in vormen: hoogte
■
Gebak op de plaat: hoogte
■
Bakken op meerdere niveaus
Gebruik 3Dhetelucht
.
:
26
Het gewichtsbereik is bewust beperkt. Voor zeer grote braadstukken is vaak geen vol-
doende grote braadslede voorhanden. Bereid grote stukken vlees met boven- en
onderwarmte
Neem een kleinere vorm of gebruik meer vloeistof.
Neem een grotere vorm of gebruik minder vloeistof.
Gebruik een vorm met een goed sluitend deksel. Mager vlees blijft malser door er
spekreepjes op te leggen.
Het deksel van de braadslede sluit niet goed of het vlees is groter geworden en heeft het
deksel opgetild. Gebruik altijd een passend deksel. Let erop dat er tenminste 3 cm
afstand zit tussen het vlees en het deksel.
Kruid het diepvriesvlees op dezelfde manier als vers vlees. Let op: bij diepvriesvlees kan
de eindtijd niet op een later tijdstip worden gezet. Het vlees zou tijdens de wachttijd ont-
dooien en oneetbaar worden.
Verander de volgende keer de instellingen. Aanwijzingen hiervoor vindt u in het hoofd-
stuk Automatische programma's, Individueel instellen.
lukt het gebak het beste.
%
bakt, dient u de volgende
:
verlichte veld verplaatsen.
ÛÛÛÚÛÛÛ
- +
Naar links = bereidingsresultaat zwakker.
Naar rechts = bereidingsresultaat sterker.
De tijdsduur voor het programma wordt gewijzigd.
of circulatiegrillen
.
%
4
Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus
Braadslede: hoogte
■
Bakplaat: hoogte
■
Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus
Bakplaat: hoogte 5
■
Braadslede: hoogte
■
Bakplaat: hoogte
■
Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven
niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
In de tabellen vindt u talrijke voorstellen voor uw gerechten.
Wanneer u met 3 rechthoekige bakvormen tegelijk bakt, zet
deze dan zoals op de afbeelding aangegeven op het rooster.
Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is
de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de
informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van
silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen
en receptgegevens kunnen afwijken.
Advertenties
Inhoudsopgave
