Inhoudsopgave
Advertenties
10 Programma's
Met de programma's helpt u uw apparaat bij de berei-
ding van verschillende gerechten en kiest u automa-
tisch de optimale instellingen.
10.1 Vormen voor programma's
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C.
Vormen van glas of glaskeramiek zijn het meest ge-
schikt. Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca.
2/3 bedekken.
10.2 Programmatabel
De programmanummers zijn aan bepaalde gerechten toegewezen.
Het gewicht kan in een bereik tussen 0,5 kg en 2,5 kg worden ingesteld.
Nr. Gerecht
01 Kip, ongevuld
panklaar, gekruid
02 Kalkoenfilet
van het stuk, gekruid
03 Eenpansgerecht, met
groente
vegetarisch
04 Goulash
Rund- of varkensvlees
in blokjes, met groente
05 Gebraden gehakt,
vers
Gehakt van rund-, var-
kens- of lamsvlees
06 Gestoofd rundvlees
bijv. klapstuk, schou-
derstuk, fricandeau of
gemarineerd vlees
07 Runderrollade
gevuld met groente of
vlees
Vormen
Instelgewicht
Braadpan met gla-
Gewicht kip
zen deksel
Braadpan met gla-
Gewicht kalkoenfi-
zen deksel
let
hoge braadpan
Totaalgewicht
met deksel
hoge braadpan
Totaalgewicht
met deksel
Braadpan met dek-
Gewicht gehakt
sel
Braadpan met dek-
Gewicht van het
sel
vlees
Braadpan met dek-
Gewicht van alle
sel
gevulde rollades
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ Niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
Vloeistof toe-
voegen
nee
Bodem van
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
volgens re-
cept
volgens re-
cept
nee
Vlees met
vloeistof be-
dekken
Vleesrolletjes
bedekken
bijv. met
bouillon of
water
Programma's nl
In-
Aanwijzingen
schuif-
hoog-
te
2
met de borst naar bo-
ven in de vorm leg-
gen
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
Groente met een lan-
ge bereidingstijd
(bijv. wortelen) in klei-
nere stukken snijden
dan groente met een
korte bereidingstijd
(bijv. tomaten)
2
Eerst het vlees erin
doen en daarop de
groente leggen
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
-
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
13
Advertenties
Inhoudsopgave
