Meer informatie over producten, accessoires, apparaten zonder stekker aansluiten. Bij onderdelen en diensten vindt u op het internet: schade door een verkeerde aansluiting maakt www.siemens-home.com en in de online-shop: u geen aanspraak op garantie. www.siemens-eshop.com Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete (Belangrijke ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete veiligheidsvoorschriften binnenruimte gieten. Waarschuwing – Risico van letsel! Algemeen Wanneer er krassen op het glas van de t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l ■...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld Magnetron ■ in de babyvoeding. Warm nooit Waarschuwing – Risico van brand! babyvoeding op in gesloten vormen. Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet Verwijder altijd het deksel of de speen. Na ■...
Oorzaken van schade Waarschuwing – Kans op een elektrische ]Oorzaken van schade schok! Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit Algemeen de behuizing verwijderen. O o r z a k e n v a n s c h a Attentie! Waarschuwing – Ernstig Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de ■...
Milieubescherming Magnetron 7Milieubescherming Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van wanden van de binnenruimte en de binnenkant van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Tijdsafloop opwarmen kunt u met de toets de actuele ² opwarmtemperatuur opvragen. Wanneer u het apparaat heeft gestart zonder een tijdsduur in te voeren, kunt u rechtsboven in de statusregel zien hoelang het programma al loopt. Functiekeuze-menu Wanneer u een tijdsduur heeft ingesteld die vervolgens Het menu is onderverdeeld in verschillende functies.
Toebehoren Pizzastand 30-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb- ben. Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achter- wand zijn ingeschakeld. Langzaam garen 70-120 °C Voor het langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen.
Toebehoren Aanwijzingen Braadthermometer Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste ■ Maakt het mogelijk het eindresultaat manier in de binnenruimte plaatst. exact op uw wensen af te stellen. Schuif de toebehoren altijd volledig in de ■ In het betreffende hoofdstuk kunt u binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk- ken. Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
Met de draaiknop de verwarmingsmethode instellen. Apparaat inschakelen Met de toets on/off schakelt u het apparaat in. on/off boven de toets wordt blauw verlicht. Op het display verschijnt het Siemens-logo en vervolgens een verwarmingsmethode en een temperatuur. U kunt in de basisinstellingen vastleggen...
Tijdfuncties Op het display worden de ingestelde OTijdfuncties verwarmingsmethode en de temperatuur weergegeven. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Snel voorverwarmen T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Met de toets kunt u de binnenruimte bijvonder snel Kookwekker De kookwekker functioneert als een eier- opwarmen.
Tijdfuncties Tijdsduur Tip op het veld “Einde ” De eindtijd wordt weergegeven. Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. Voorwaarde: er is een verwarmingsmethode en een temperatuur ingesteld.
Kinderslot AKinderslot Toetssignaal Uitgeschakeld (toetssignaal bij in- en uit- schakelen met on/off blijft) Ingeschakeld Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Display-helderheid In te stellen in 5 stappen voorzien van een kinderslot.
De magnetron de braadslede of bakplaat kunnen vonken ontstaan en ^De magnetron de binnenruimte wordt beschadigd. Bij gebruik in combinatie met de magnetron of de Met de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel functie Gerechten kunt u ook gebruikmaken van de D e m a g n e t r o n bereiden, verwarmen of ontdooien.
Sabbatinstelling tipt u op het betreffende veld en voert een tijdsduur in. Starten met de toets start/stop. De werking start weer. Het drogen wordt gestart en na 10 minuten automatisch beëindigd. Werking stopzetten Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten, De toets start/stop indrukken: de oven bevindt zich in zodat het vocht kan ontsnappen.
Braadthermometer Vlees: bij grotere stukken steekt u de thermometer van @Braadthermometer boven schuin tot de aanslag in het vlees. Bij kleinere stukken steekt u hem aan de zijkant in, op de dikste plaats. Met de braadthermometer Plus kunt u het eindresultaat B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen.
Schoonmaakmiddelen Kerntemperatuur instellen Levensmiddelen Kerntemperatuur in °C Braadthermometer in de bus links in de binnenruimte plaatsen. Rundvlees Met de draaiknop de verwarmingsmethode of de Rosbief of rundvlees, kort gebakken 45-52 functie “Gerechten“ kiezen. Op de voorgestelde temperatuur tippen en de Rosbief of runderfilet, rosé...
Schoonmaakmiddelen Waarschuwing – Risico van verbranding! Deurafscherming Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal: Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de van roestvrij staal Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal apparaat altijd laten afkoelen.
Rekjes Door voedselresten kan een witte aanslag Aanwijzing: pRekjes ontstaan.Dit is een normaal verschijnsel en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed.U kunt de voedselresten zo nodig met citroenzuur verwijderen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken functioneren.
Rekjes De achterkant van het rekje schuin zetten en boven Houders inbrengen en beneden in de geleiding leggen (Afb. ‚ Wanneer bij het verwijderen van de rekjes de houders Rekje naar voren trekken (Afb. " gevallen zijn, moeten ze weer op de juiste manier worden aangebracht.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren.
Pagina 26
Apparaatdeur Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot Waarschuwing – Ernstig gezondheidsrisico! hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan verwijderen.
Wat te doen bij storingen? aanwijzingen. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest." 3Wat te doen bij storingen? op pagina 30 Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat Met de functie “Gerechten” kunt u de meest S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht kiezen Gerecht instellen De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Tip steeds op het veld Categorie “Verder”. ■ Voedingswaar ■ Gerecht Menutoets indrukken. ■ Het functie-menu wordt geopend. In de volgende tabellen staan de categorieën met de De functie “Gerechten”...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45 JVoor u in onze kookstudio procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar of verspringend boven elkaar in de binnenruimte. uitgetest. Toebehoren U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en e s t .
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Boven- en onderwarmte ■ 4D-hetelucht Pizzastand ■ ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 150-170 55-70 Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170 60-80...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak ziet er goed uit, maar is bin- Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige nen niet goed doorgebakken. bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Circulatiegrillen ■ 4D-hetelucht Grill, groot ■ ■ Boven- en onderwarmte Grill, klein ■ ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Grill- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C stand min. thode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. deeg. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Rooster Het rooster met de open kant naar de deur van de Probeer het eerst met de lagere waarden. Bij een lage binnenruimte en met de welving naar beneden temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Pierogi Ovenschaal 170-190 50-70 Empanada Braadslede 180-190 35-45 Börek Braadslede 180-200 35-45 * voorverwarmen ** Houd u aan de instructies op de verpakking Ovenschotel en soufflé...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotel & soufflé Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Soufflé Ovenschaal 160-170* 40-50 Soufflé Portievormen 170-190 65-75 * voorverwarmen ** Houd u aan de instructies op de verpakking Gevogelte Leg het vlees op het rooster.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het Aanwijzing: ■ voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met zodanig af dat het goed past. boter, zout water of sinaasappelsap.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. In Aanwijzingen Het grillelement wordt steeds weer in- en glazen vormen moet de bodem van de vorm ca. ■ uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, hoog bedekt zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Circulatiegrillen ■ Boven- en onderwarmte Grill, groot ■ ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grill- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C stand min. thode Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, Rooster 180-200 120-130 bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het braadvlees ziet er goed uit, maar Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe. de jus is te licht en te waterig. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand ■ Circulatiegrillen coolStart-functie ■ ■ Grill, groot ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grill- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C stand min. thode Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster 170-190 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Grill, groot ■ 4D-hetelucht coolStart-functie ■ ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Grill- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C stand min. thode Groentegerechten Gegrilde groente Braadslede 10-15 Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 160-180 45-60...
Pagina 44
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vormen van edelstaal of aluminium reflecteren de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. Daarom zijn warmte als een spiegel. Niet-reflecterende vormen van er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de email, hittebestendig glas of gecoat, drukgegoten lagere waarden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Gesloten vorm 190-210 25-35 Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm Gesloten vorm 190-210 45-55 Visfilet, ongepaneerd, gestoofd...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Langzaam garen ■ Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C min. thode Gevogelte Eendenborst, 400 g Open vorm 45-60 Kipfilet, à 200 g Open vorm 45-60 Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Drogen Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van Met 4D-hetelucht kunt u uitstekend drogen. Bij deze het papier. soort conservering worden aromastoffen door het onttrekken van water geconcentreerd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente Aanbevolen instelwaarden Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes De aangegeven tijden in de insteltabel zijn richtwaarden op. Zodra alle weckflessen borrelen, de temperatuur op voor het inmaken van fruit en groente. Deze kunnen 120 °C reduceren en de flessen zoals aangegeven in worden beïnvloed door de omgevingstemperatuur, het de tabel in de gesloten binnenruimte verder laten...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Vlak bevroren of geportioneerde stukken Tip: ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden Voor het ontdooien van diepvries fruit, groente en bevroren. gebak gebruikt u de verwarmingsmethode 4D-hetelucht. Gevogelte, vlees en vis het beste in de Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in koelkast ontdooien.
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Sprits Bakplaat 140-150* 25-35 Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-150* 30-40 Small cakes Bakplaat 160* 25-35 Small cakes Bakplaat 150* 25-35 Small cakes, 2 niveaus...