Inhoudsopgave
Advertenties
HET SOUS VIDE APPARAAT GEBRUIKEN
Het sous vide apparaat monteren
Kies een geschikt waterreservoir met een diepte van minimaal 19 centimeter en plaats deze op een
horizontale ondergrond op een plek waar deze niet kan vallen, ook niet bij het voorbijlopen.
Draai de knop aan de achterkant van het sous vide apparaat los tot er voldoende ruimte
is om de montageklem over de rand van het waterreservoir te schuiven. Schuif hierna
de montageklem over de rand van het waterreservoir waarbij het sous vide apparaat in
het watergedeelte hangt.
Draai de knop weer aan totdat het sous vide apparaat stevig vast zit.
Het waterreservoir vullen
Vul het waterreservoir met water waarbij u er op let dat u nooit tot boven de MAX indicator vult. Houdt
er bij het vullen rekening mee dat het waterniveau stijgt wanneer u uw vacuümzakken in het water
stopt. Schud eventueel voorzichtig met het sous vide apparaat om eventuele lucht uit het sous vide
apparaat te verwijderen
Het waterreservoir is voldoende gevuld wanneer het waterniveau tussen de MIN en MAX indicatoren
staat op het moment dat uw vacuümzakken zijn geplaatst.
Het sous vide apparaat aanzetten
Controleer dat niemand over het netsnoer kan struikelen. Gebruik eventueel geschikt
verlengsnoer. Steek de stekker van het sous vide apparaat in een geaard stopcontact.
Zet het sous vide apparaat vervolgens aan met behulp van de Aan/Uit schakelaar achter
op het apparaat. Het sous vide apparaat is nu gereed voor gebruik.
Het sous vide apparaat instellen
Het sous vide apparaat geeft standaard de temperatuur in graden Celsius weer. U kunt
indien gewenst, de temperatuurweergave aanpassen naar graden Fahrenheit, en vice
versa, door op de selectietoets voor de temperatuureenheid te drukken.
Stel met behulp van de tijdsduur-instellingstoetsen de gewenste tijdsduur in. Plus voor
een langere tijdsduur, Min voor een kortere tijdsduur.
Stel met behulp van de temperatuur-instellingstoetsen de gewenste temperatuur in.
Plus voor een hogere temperatuur, Min voor een lagere temperatuur.
Het bereidingsprogramma starten
Door op de Start toets te drukken start u het bereidingsprogramma. (Wanneer u op de
Stop toets drukt dan stopt het programma en worden alle ingestelde waarden terug naar
nul gezet).
Controleer dat uw producten waterdicht zijn verpakt en plaats deze vervolgens in het waterreservoir.
Druk nu op de Start toets. Het bereidingsprogramma loopt en u ziet het watercirculatiesymbool.
1
Wanneer er lucht in het sous vide apparaat zit dan kan de pomp drooglopen. U hoort dan een hoge spinnend
geluid. Dit kan op termijn de pomp beschadigen.
1
.
6
Advertenties
Inhoudsopgave
