Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bartscher PETIT
Samenvatting van Inhoud voor Bartscher PETIT
- Pagina 1 PETIT 165103...
- Pagina 2 Bartscher GmbH tel. +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 fax.: +49 5258 971-120 Infolinia service: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Duitsland www.bartscher.com Versie: 6.0 Datum van opmaak: 2020-07-10...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Originele gebruiksaanwijzing Veiligheid ....................... 2 Symboolverklaring ................... 2 Veiligheidsaanwijzingen ................3 Gebruik volgens bestemming ..............7 Oneigenlijk gebruik .................. 7 Algemeen ...................... 8 Aansprakelijkheid en vrijwaring ..............8 Auteursrecht .................... 8 Conformiteitsverklaring ................8 Transport, verpakking en opslag ..............9 Transportinspectie ................... -
Pagina 4: Veiligheid
Veiligheid Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Pagina 5: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheid WAARSCHUWING! Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. VOORZICHTIG! Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. , di e ATTENTIE! Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan... - Pagina 6 Veiligheid • Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen. • Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet. • Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen. • Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel. • Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker vastpakken.
- Pagina 7 Veiligheid Veiligheid bij frituren • Het werkende apparaat niet zonder toezicht laten. Mogelijke fouten kunnen leiden tot oververhitting en het ontbranden van de (blokken) frituurolie / vet. • Als oververhitting leidt tot het ontbranden van de (blokken) frituurolie / vet, leg dan de deksel erop en haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact.
- Pagina 8 Veiligheid Onjuist gebruik • Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het zich in goede staat bevindt en veilig werken mogelijk maakt. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt als alle aansluitingen zijn uitgevoerd volgens de voorschriften.
-
Pagina 9: Gebruik Volgens Bestemming
Veiligheid Gebruik volgens bestemming Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt beschouwd als onbedoeld gebruik. Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik: –... -
Pagina 10: Algemeen
Algemeen Algemeen Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in deze handleiding. -
Pagina 11: Transport, Verpakking En Opslag
Transport, verpakking en opslag Transport, verpakking en opslag Transportinspectie Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. -
Pagina 12: Technische Gegevens
Technische Gegevens Technische Gegevens Technische Gegevens Benaming: Friteuse PETIT 165103 Artikelnummer: Materiaal: roestvrij staal, kunststof Aantal kamers: Inhoud kamer in liters: Afmetingen kamer (b x d x h) in mm: 170 x 320 x 148 Aantal frituurmanden: Inhoud frituurmand in l:... -
Pagina 13: Onderdelenoverzicht
Technische Gegevens Onderdelenoverzicht Afb. 1 1. Verdeelkast met verwarming 2. Kamer 3. Draaggreep 4. Behuizing 5. Frituurmand 6. Deksel Functies van het apparaat De friteuse is bestemd voor het frituren van geschikte levensmiddelen in hete olie. 165103 11 / 24... -
Pagina 14: Installatie En Bediening
Installatie en bediening Installatie en bediening Installatie Uitpakken / plaatsing • Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen en transportbeveiliging. VOORZICHTIG! Gevaar voor verstikking! Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen van kinderen. • Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten achterblijven. -
Pagina 15: Bediening
Installatie en bediening Aansluiting op het lichtnet • Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje) overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening. • Sluit het apparaat aan op een enkele, voldoende beschermde aansluiting met een beveiligd contact. Sluit het apparaat niet aan op een meervoudige aansluiting. - Pagina 16 Installatie en bediening Als de mand overvol is met frituurproducten, kan de (blokken) frituurolie of het vet overkoken. Let op het maximale vulniveau van de mand met frituurproducten. Wanneer er water in de hete olie komt, kan dit spatten en brandwonden veroorzaken.
- Pagina 17 Installatie en bediening Tips voor het gebruik van (blokken) frituurolie / vet. • Gebruik voor het frituren altijd de juiste olie (bijv. plantaardige olie, zonnebloemolie, arachideolie, enz.) of vet in blokjes / blokken. OPMERKING! Het vet in blokjes (blokken) moet eerst worden gesmolten in een aparte bak! •...
- Pagina 18 Installatie en bediening Bedieningselementen Afb. 2 7. Suggestie temperatuurinstellingen 8. Werkcontrolelampje (rood) 9. Verwarmingscontrolelampje (groen) 10. Waarde-indicator instellen 11. Temperatuurregelaar Ingebruikname VOORZICHTIG! De friteuse mag alleen worden bediend door personeel dat is geïnstrueerd over de bediening van het apparaat en de specifieke gevaren die optreden tijdens het frituren.
- Pagina 19 Installatie en bediening 2. Stel de temperatuurregelaar in door deze met de klok mee te draaien naar de gewenste temperatuur. De temperatuur kan worden ingesteld binnen een bereik van 130 °C a 190 °C. OPMERKING! Houd bij het instellen van de temperatuur voor voedselbereiding rekening met de suggesties voor temperatuurinstellingen op het bedieningspaneel.
- Pagina 20 Installatie en bediening OPMERKING! Doe de mand niet te vol met frituurproducten, want dan daalt de olie / vet temperatuur en wordt het product te vet. De volgende hoeveelheid producten mogen bij het vullen van de mand niet worden overschreden: 0,4 kg. 6.
-
Pagina 21: Reiniging
Reiniging Oververhittingsbeveiliging Als de friteuse per ongeluk wordt ingeschakeld zonder olie / blokvet in de kamer, of als er te weinig olie / blokvet in de kamer is, dan zal, om tegen oververhitting te beschermen, na het bereiken van een temperatuur van ca. 230 °C, het oververhittingsbeveiligingsmechanisme het apparaat automatisch uitschakelen om het te beschermen tegen schade door oververhitting. -
Pagina 22: Reiniging
Reiniging Reiniging 1. Aan het einde van de werkdag moet het apparaat grondig worden gereinigd. 2. Verwijder het deksel van de kamer, verwijder indien nodig de frituurmand uit de kamer. 3. Verwijder van de besturingskast van het apparaat het verwarmingselement. Op deze manier kunt u het verwarmingselement en de bak eenvoudig reinigen. -
Pagina 23: Mogelijke Storingen
Mogelijke storingen Mogelijke storingen Mögliche De onderstaande tabel beschrijft mogelijke oorzaken en methoden voor het verwijderen van storingen of fouten die optreden tijdens de werking van het apparaat. Neem contact op met het servicecentrum als storingen niet kunnen worden verholpen. Fout Mogelijke oorzaken Oplossing... -
Pagina 24: Verwijdering
Verwijdering Fout Mogelijke oorzaken Oplossing Na enige tijd stopt het De oververhittings- Druk de RESET in op de beveiliging is geactiveerd verdeelkast verwarmingselement met opwarmen Neem contact op met het servicecentrum als de oververhittingsbeveiliging na korte tijd weer wordt geactiveerd Verwijdering Elektrische apparaten Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool.