28
www.aeg.com
Broodsticks, 0,5 kg in totaal
Sint-jakobsschelpen gebakken in hun
schelp
Hele vis in zout, 0,3 - 0,5 kg
Hele vis in bakpapier, 0,3 - 0,5 kg
Amaretti (20; 0,5 kg in totaal)
Appelkruimel
Chocolade muffins (20; 0,5 kg in to‐
taal)
10.19 Aanwijzingen voor
testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN
60350, IEC 60350.
BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik
Biscuittaart zonder vet
Biscuittaart zonder vet
Appeltaart, 2 blikken
Ø20 cm
Appeltaart, 2 blikken
Ø20 cm
(°C)
190 - 200
180 - 200
190 - 200
190 - 200
170 - 180
190 - 200
160 - 170
Hetelucht
Boven- /onderwarm‐
te
Hetelucht
Boven- /onderwarm‐
te
(min)
50 - 60
30 - 40
45 - 50
50 - 60
40 - 50
50 - 60
35 - 45
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
3
4
4
3
3
4
3
2
2
2
1