Inhoudsopgave
Advertenties
Kalfsvlees
Gerecht
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
Lamsvlees
Gerecht
Lamsbout, geroosterd
lamsvlees
Lamsrug
Gevogelte
Gerecht
Stukken gevogelte
Halve kip
Kip, haantje
Eend
Gans
Kalkoen
Kalkoen
11.10 Grillen in het algemeen
WAARSCHUWING!
Tijdens het grillen moet de
ovendeur altijd gesloten zijn.
• Grill altijd met de maximale
temperatuurinstelling.
• Rooster in de rekstand plaatsen, zoals
aangeraden in grilleertabel.
• Altijd de pan plaatsen om vet op te
vangen op de eerste rekstand.
• Alleen platte stukken vlees of vis
grillen.
Hoeveelheid
Temperatuur
(°C)
1 kg
160 - 180
1,5 – 2 kg
160 - 180
Hoeveelheid
Temperatuur
(°C)
1 – 1,5 kg
150 - 170
1 – 1,5 kg
160 - 180
Hoeveelheid
Temperatuur
(°C)
200 – 250 g p.p.
200 - 220
400 – 500 g p.p.
190 - 210
1 – 1,5 kg
190 - 210
1,5 – 2 kg
180 - 200
3,5 – 5 kg
160 - 180
2,5 – 3,5 kg
160 - 180
4 – 6 kg
140 - 160
Het grilgedeelte is ingesteld in het
midden van het rooster.
NEDERLANDS
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
90 - 120
1
120 - 150
1
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
100 - 120
1
40 - 60
1
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
30 - 50
1
35 - 50
1
50 - 70
1
80 - 100
1
120 - 180
1
120 - 150
1
150 - 240
1
29
Advertenties
Inhoudsopgave
