Samenvatting van Inhoud voor TurboChef i5
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing voor de turbochef i5 en i3 ovens voor snelle bereiding © 2008-2010 TurboChef Technologies, Inc.
- Pagina 4 De informatie in deze handleiding is belangrijk voor het op de juiste manier installeren, gebruiken, onder- houden en repareren van deze oven. Volg deze procedures en instructies om bevredigende bakresultaten en jaren probleemloos gebruik te garanderen. Fouten - in beschrijvingen, tekst of afbeeldingen - kunnen worden gecorrigeerd. Specificaties kunnen zonder kennisgeving worden gewijzigd.
-
Pagina 5: Inhoudsopgave
Overwegingen met betrekking tot RF-interferentie Algemene informatie over de oven Werkingsprincipe Certificeringen Afmetingen Elektrische specificaties - i5 oven Elektrische specificaties - i3 oven Constructie van de oven Installatie Uitpakinstructies Tillen en plaatsen van de oven Installatie vlakbij een open warmtebron... - Pagina 6 De infostand Overzicht van de infostand Bereidingstellers/tijdlogboeken bekijken Storingslogboek bekijken De servicenummers bekijken Ovenopties in-/uitschakelen Het F2-alarm instellen Datum/tijd instellen Oven terugzetten op de fabrieksinstellingen Ovenmenu bijwerken Een kopie maken van het ovenmenu Ovenfirmware bijwerken De bewerkingsstand Overzicht van de bewerkingsstand Ingestelde temperaturen wijzigen Naam voedselgroep/-soort wijzigen Bereidingsinstellingen wijzigen...
-
Pagina 7: Algemene Veiligheidsinformatie
Veiligheidsinstructies Houd u strikt aan de volgende veiligheidsmaatregelen om de kans op brandwonden, elektrische schokken, brand, letsel, schade aan de oven of voorwerpen in de buurt van de oven of mogelijke blootstelling aan de hoge microgolfenergie te beperken. Algemene veiligheidsinformatie a L ees alle instructies voordat u dit apparaat gebruikt. -
Pagina 8: Aardingsinstructies
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES Aardingsinstructies Dit apparaat moet worden geaard. In geval van kortsluiting vermindert aarding de kans op elektrische schok- ken door een ontsnappingsdraad te bieden voor de elektrische stroom. Deze oven is voorzien van een snoer die een aardkabel heeft met een stekker, die op een stopcontact moet worden aangesloten dat naar behoren is geïnstalleerd en geaard. -
Pagina 9: Werkingsprincipe
Hoogte Deze handleiding bevat instructies voor installatie, 610 mm 493 mm Breedte reiniging en bediening van de i5 en i3 ovens. Voor 406 mm 375 mm Diepte (open deur) vragen die in deze handleiding niet aan bod komen, kunt u contact opnemen met de klantenservice... -
Pagina 10: Elektrische Specificaties - I5 Oven
ALGEmENE INFORmATIE OVER DE OVEN Elektrische specificaties - i5 oven TurboChef raadt een type D scheidingsschakelaar aan voor alle installaties buiten de VS. Eenfase Model i5 UK (i5-9500-2-UK) Model i5 US (i5-9500-1)* 230 V AC, 50 Hz, 48 A 208/240 V AC, 60 Hz, 48 A... -
Pagina 11: Elektrische Specificaties - I3 Oven
Elektrische specificaties - i3 oven TurboChef raadt een type D scheidingsschakelaar aan voor alle installaties buiten de VS. Eenfase Model i3 UK (i3-9500-2-UK) Model i3 US (i3-9500-1)* 230 V AC, 50 Hz, 40 A 208/240 V AC, 60 Hz, 40 A... -
Pagina 12: Constructie Van De Oven
762 mm diep is en het volgende gewicht kan stemming met de onderstaande instructies. dragen: - 127 kg als u een i5 oven installeert Uitpakinstructies - 114 kg als u een i3 oven installeert 1. Haal de oven uit de verpakking. -
Pagina 13: Installatie Vlakbij Een Open Warmtebron
Ventilatievereisten tussen de oven en het tussenschot. - Het tussenschot moet hoger zijn dan of even hoog De TurboChef model i5 en i3 ovens zijn goedgekeurd zijn als de oven: door Underwriter’s Laboratory voor gebruik zonder - i5 oven: 618 mm... -
Pagina 14: Optionele Installatieonderdelen
44.6” (1133 mm) 35.5” (902 mm) (handle) 20.5” (521 mm) 35.5” (706 mm) 17.3” (439 mm) 15.8” (401 mm) 26.5” (673 mm) 28.6” (726 mm) 30.0” (762 mm) 31.5” (800 mm) 32.5” (826 mm) Afbeelding 6: afmetingen ovenwagen en stapelrek i5 oven... -
Pagina 15: Dagelijks Onderhoud
Afbeelding 7: afmetingen ovenwagen en stapelrek i3 oven Dagelijks onderhoud Met de volgende stappen kunt u uw oven beter onderhouden. Gebruik alleen TurboChef Oven Cleaner (reini- gingsmiddel) en Oven Guard (beschermingsmiddel). Het gebruik van andere reinigingsproducten kan essentiële onderdelen van de oven beschadigen, met als gevolg dat u geen aanspraak meer maakt op de garantie. - Pagina 16 - Laat de Oven Cleaner (reinigingsmiddel) vijf minuten in de vlekken doordringen. - Reinig de binnenkant van de oven met een nylon schuursponsje. OPMERKING: de bovenste jetplaat van de i5 oven (afbeelding Stap 6.2) is keramisch. De bovenste jetplaat van de i3 oven is ofwel keramisch ofwel van metaal met glasplaat- jes.
- Pagina 17 - Maak de opvangbak leeg, reinig deze en plaats deze terug in de oven. LET OP: wanneer u een i5 oven reinigt waarbij u het onderste voorpaneel niet hoeft te verwijderen, dient u ervoor te zorgen dat de buitenrand van de opvangbak gelijk ligt met de ovendeur (dus niet uitsteekt).
-
Pagina 18: Ovenbedieningsfuncties
OVENBEDIENINGSFUNCTIES A B C D E F G H I J K L M N O BAC K ENTE R STOP P Q R S T U V W X Y Z BAC K E N T E R S TOP Afbeelding 8: ovenbedieningsfuncties Ovenbedieningsfuncties Wanneer de oven klaar is voor de bereiding (opge-... -
Pagina 19: Bereiding
Bereiding De oven is bij de fabricage voorgeprogrammeerd met receptinstellingen en is direct klaar voor gebruik. Als deze instellingen worden gewist, moeten nieuwe menu-instellingen ofwel worden geladen via een Smart Card/USB- station (bladzijde 15) ofwel handmatig worden geprogrammeerd (bladzijde 17-18). De oven zal zonder instellin- gen niets bereiden. - Pagina 20 BEREIDING Stap 4: doorwarmen rn to “Shutting Down” Wanneer de oventemperatuur het instelpunt bereikt, gaat de oven nog acht minuten door met opwarmen zodat de oppervlakken van de bereidingsruimte A B C D E F voldoende warmte absorberen om de bereidingsresultaten niet te beïnvloe- WARMING UP G H I J K L...
- Pagina 21 Stap 8: voedsel uit de oven halen. g Down” WAARSCHUWING: de schotel en de binnenkant van de oven/oven- deur zijn heet! A B C D E F COOKING DONE G H I J K L M N O BACK ENTER Open de ovendeur en controleer/verwijder het voedsel.
-
Pagina 22: Overzicht Van De Infostand
DE INFOSTAND Overzicht van de infostand - Taal (in te stellen door op de softwaretoets ernaast te drukken - niet op alle modellen beschikbaar) De infostand heeft vier functies: - Toegang tot instellingen voor datum/tijd 1. Algemene informatie over de oven weergeven. - Geluid (druk op de softwaretoets ernaast om het 2. -
Pagina 23: Ovenopties In-/Uitschakelen
2. Met het numerieke toetsenpaneel kunt u de gende bladzijde voor meer informatie) maand, de dag en het jaar invoeren, gevolgd door - Demostand (alleen bij gebruik van TurboChef ) het uur en de minuten. - DHCP (alleen bij gebruik van TurboChef ) OPMERKING: de klok is een 24-uursklok (bijvoor- beeld 20:30 = 8:30 's avonds). -
Pagina 24: Ovenmenu Bijwerken
DE INFOSTAND Smart Card Ovenmenu bijwerken USB-poort sleuf van Smart Card- Druk in scherm 2 van de infostand (afbeelding 21, lezer bladzijde 14) op de softwaretoets R1 om het scherm "Load Menu" (Menu laden) te openen (afbeelding 27). OPMERKING: deze functie kan worden in- of uitgeschakeld via het scherm "Options"... -
Pagina 25: Ovenfirmware Bijwerken
Herhaal in dit geval de bovenstaande te annuleren. procedure. Neem als de update meerdere keren mislukt, contact op met TurboChef, want dan kan er een kaart Press to return to “Shutting Down” beschadigd zijn of is de versie mogelijk onjuist. -
Pagina 26: Naam Voedselgroep/-Soort Wijzigen
DE BEWERKINGSSTAND Naam voedselgroep/-soort wijzigen Bereidingsinstellingen wijzigen De naam van een voedselgroep, voedselsoort of hoeveel- Bereidingsinstellingen wijzigen: heid wijzigen: 1. Volg de stappen bij Naam voedselgroep/-soort wijzigen 1. Zet de oven in de bewerkingsstand (zie bladzijde 17). hierboven. 2. Druk op de softwaretoets R2 om groepen van tem- 2. -
Pagina 27: Storingen Verhelpen
(bijvoorbeeld kamer- staat bevond voordat het in de oven werd temperatuur in plaats van bevro- geplaatst. ren). - Rek onjuist geplaatst (alleen i5 - Controleer of het rek zich in de juiste positie oven). bevindt. - Onderste luchtomleider ont- - Controleer of de luchtomleider op de juiste breekt. - Pagina 28 STORINGEN VERHELPEN Probleem mogelijke oorzaken Oplossing F1: bedrijfsstatus blazer - Stroomvoorziening van oven onder- - Controleer of de hoofdschakelaar ingeschakeld is. niet goed broken. Zet de hoofdschakelaar weer in de normale stand en schakel de oven vervolgens weer in. - Zet de oven in de stand off (uit) en haal de stek- ker uit het stopcontact.
-
Pagina 29: Internationale Garantie
Internationale garantie Deze garantie geldt voor de verkoop van alle TurboChef ovens van de serie "i5" en "i3" (de "apparatuur") gefabriceerd door TurboChef Technologies, Inc. ("TurboChef"), en verkocht aan klanten buiten de Verenigde Staten, Canada, Puerto Rico, Centraal- en Zuid-Amerika door een erkende distributeur van TurboChef International (de "erkende distribu- teur"). - Pagina 30 In de claim moet het serienummer van de apparatuur worden vermeld en de claim moet door TurboChef zijn ontvan- gen op of voor de laatste dag van de garantieperiode. Op het moment van ontvangst van uw claim zal TurboChef direct een erkende distributeur of een erkende servicevertegenwoordiger waarschuwen om contact met u op te nemen, om uw claim te verifiëren en indien nodig een afspraak voor een reparatiebezoek op locatie te maken tijdens normale werkuren.
- Pagina 31 Deze garantie mag niet worden veranderd, aangepast of gewijzigd door de erkende distributeur of diens servicevertegenwoordiger, en verklaringen, veranderingen, wijzigingen of aanpassingen door TurboChef zijn uitsluitend geldig wanneer deze op een formulier ondertekend door TurboChef worden beschreven.
- Pagina 32 Global Operations Klantenservice 4240 International Pkwy, Suite 105 1-800-90turbo Carrollton, Texas 75007 vs +1 214-379-6000 +1 214-379-6000 telefoon turbochef.com +1 214-379-6073 fax Onderdeelnummer: i5-9227 / herziening H / februari 2010 Landcode: NA/EU...