Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Ovenbeschrijving - XLT Ovens SmartSolutions 1832 Installatie- En Bedieningshandleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

12
Deze handleiding behandelt de volgende XLT Oven & Afzuigkap modellen:
Ovens
X3H-1832-xxxxx
X3H-2336-xxxxx
X3H-2440-xxxxx
X3H-3240-xxxxx
X3H-3255-xxxxx
X3H-3855-xxxxx
X3H-4455-xxxxx
De eerste twee (2) cijfers van het modelnummer na het streepje staan voor de
transportbreedte en de laatste twee (2) cijfers geven de bakkamerlengte aan. De X3H-3255-xxxx
modellen hebben bijvoorbeeld een bakkamer met een breedte (A in bovenstaande afbeelding) van
32 inch en een lengte (B in bovenstaande afbeelding) van 55 inch. De vijf (5) x's achter deze num-
mers staan voor het configuratienummer van de oven en de kap. De ovens kunnen worden ge-
bruikt in een enkele, dubbele, driedubbele of vierdubbele stapelconfiguratie. Alle modellen heb-
ben een enkele bedieningskast, die zowel aan de rechter- als aan de linkerzijde kan worden
gemonteerd, en worden verwarmd met elektrische elementen (gasovens zijn ook verkrijgbaar in
verschillende maten). Alle modellen kunnen worden geconfigureerd voor een gedeelde bandtrans-
porteur.
Levensmiddelproduct wordt geplaatst op het roestvast staaldraad transportband aan één
zijde van de oven. Het transporteert vervolgens het eten door de bak kamer bij een door de ge-
bruiker gecontroleerde snelheid. Dit zorgt voor herhaalbare en gelijkmatige eten koken. De trans-
porteurs kan eenvoudig worden geconfigureerd om te bewegen naar links naar rechts of van rechts
naar links en eenvoudige programmering verandering. Een groot centrum sandwich deur maakt de
introductie of verwijdering van voedsel voor het koken bij kortere tijden. Precieze temperatuur in-
stelbaar en onderhouden door een digitale besturing.
Een gemakkelijk verwijderbare frontpaneel kunnen volledig reinigen van de ovenruimte.
Alle blootgestelde oven oppervlakken zowel exterieur als interieur zijn van roestvrij staal. De
transporteur is een uit een stuk ontwerp en vanaf de zijde waar de schakelkast heeft verwijderd.
Geen gereedschap nodig voor het demonteren en reinigen van de transportband of de ovenruimte.
De oven zelf is gemonteerd op vergrendelbare zwenkwielen voor eenvoudig te verplaatsen en
onderhoud.
XLT heeft verschillende accessoires beschikbaar voor het gebruik van de ovens en
afzuigkappen en voor de installatie en het verplaatsen van de apparatuur. Neem contact op met
XLT of uw erkende distributeur voor meer informatie.
Technische Hulp US: 888-443-2751

Ovenbeschrijving

Hoods
H3E-1832-xxxxx
H3E-2440-xxxxx
H3E-3240-xxxxx
H3E-3255-xxxxx
H3E-3855-xxxxx
OVEN BESCHRIJVING
Technische Hulp INTL: 316-943-2751

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave